“可是,我不太会做生意,也没有本钱。”
三叔有些紧张道,明明面对的是侄女,但不知道为什么,比他在粤省面对老板还有压力。
“生意不会做,可以学啊。”苏父在旁边道,“我也不会做生意,也都是小云教的。”
“是啊。”大伯也赞同道,“我都是小云指点才会做生意的,至于本钱,我们可以借你。”
他没有说给,而是借,就是不想给弟弟压力。
“那我要做什么?”
三叔见大哥二哥都这么支持自己,有些感动,哽咽起来。
苏佩云这才继续道,“我记得三叔你厨艺不错,而且三婶的手艺也不错。”
“那都是以前了。”三叔摇了摇头,其实以他的厨艺可以去饭店当大厨,但那时候的厨师,都要自己人。
所以,他只能去砖厂干活。
“我手艺也一般。”三婶没想到侄女会提起自己,也有些不好意思。
“三叔,三婶,你们要有信心。”苏佩云鼓励道,桌上几道菜,都是三婶做的,味道很不错。
而且,她给三叔他们介绍的生意,其实对厨艺没有要求。
“你们就大胆的去做,我们都会支持你。”大伯拍了拍三叔的肩膀。
苏父也笑着道,“就是,怕什么,失败了也没什么,谁不是第一次做。”
三叔环顾四周,特别是看向二哥一家,三年前,他们一家气色还不是很好。
现在的话,不仅气色好,人也非常精神,特别是自信了许多。
特别是,看到桌上的好菜,他便下定决心,一定要给孩子拼个好的未来。
“好。”
三叔点了点头,“那我要怎么做。”
三婶也附和道,“小云,你就直说吧,只要我们能做的,我们都做。”
苏佩云点了点头,“其实很简单,那就是摆摊卖吃的。”
“摆摊卖吃的?”
三叔愣了一下,他在粤省也见过摆摊卖小吃的,有的的确很赚钱,但有些生意也一般。
“卖什么吃的?”三婶好奇道,“我们没有什么拿手的,而且我们会的,其他人也都会。”
三婶显然还是有些生意头脑的,卖小吃要有特色。
“卖钵钵鸡,一元一串的钵钵鸡!”苏佩云说着,突然念了一句苏晚告诉她的口号。
“钵钵鸡?”三叔两人面面相觑,满脸疑惑,“那是什么?”
“其实,就是荤素菜放到钵里,浇上红油搅拌,然后拿去卖的小吃。”
苏佩云回想起苏晚的介绍,当时她告诉自己很多生意点子,但她没有选择去做。
现在三叔他们做正合适。
毕竟,她们这边的人基本上是无辣不欢,再加上苏晚给的秘方,特制酱料,一定会非常受欢迎的。
见三叔两人还是有些不太明白,苏佩云便从桌上夹了几块油豆腐。
她把油豆腐放到空碗里,然后倒了菜汁,又加了辣椒酱,搅拌之后,然后用一根筷子串起来。
“三叔,大概就是这样的做法,然后这一串豆腐就卖一毛钱。”
三叔两人便恍然,但却又疑惑道,“小云,这种做法有什么特殊吗?要不然大家也不可能会来买吧!”
“对。”苏佩云点了点头,“这种做法很容易模仿,但最重要的是料汁。”
“等明天,我会把做法,菜单,以及料汁的做法都写出来,但还要三婶你们自己熟悉。”
“好。”
三婶点了点头,“谢谢小云,我们会好好做的。”
“不急。”苏佩云点了点头,“三叔,你们先好好安顿好,明天我去找木匠打个小摊车,到时候你们就可以拉着小摊车去摆摊。”
“好。”三叔点了点头,“那钱先欠着,等我们赚了钱就还你。”
确定好了之后,众人又开始继续吃饭。
这一餐,众人吃到八九点。
然后就开始收拾东西,准备睡觉。
因为房间不够,所以苏佩云是带着妹妹和堂姐三个人睡的。
然后堂哥是和三叔以及堂弟一起睡的。
至于三婶,则住堂姐的房间,并且带着小芽一起睡。
第二天一早。
大家喝的是粥,菜的话是昨晚的。
昨晚十几个菜,实际上已经吃的差不多了,毕竟年轻人多,都是半大小子,昨晚这么丰盛,自然是放开胃口吃。
吃完早饭。
三叔便带着三婶去老房子打扫,大伯和苏父两人则去镇子。
至于大娘和苏母,以及苏佩云等人,则留下来,帮三叔他们打扫卫生。
苏佩云打扫了一会,就被苏母赶走,让她去把事情处理好,再来帮忙。
苏佩云则没办法,先去找牛木匠。
苏晚告诉她的不锈钢车架,她没办法做,只能做个木头的。
所以,她就把自己的要求告诉牛木匠,牛木匠有些惊讶,毕竟是第一次坐这种车子。
好在,苏佩云给了详细的描述,这样的话,做起来就非常简单了。
“几天能做好?”
“五天时间!”
“这么久吗?”
苏佩云眉头一皱,五天时间太长了,三叔他们安顿下来,一两天就够了,剩下的时候,就算练习怎么做钵钵鸡,一天时间也够了。
“没办法,我手上还有其他活。”牛木匠无奈道。
想了想,她便道,“我加钱!”
话落,牛木匠眼睛一亮,毫不犹豫道。
“3天,最快3天。”
“好,那我三天后再来。”
说完,她就留下定金,然后就回去了。
回到老房子,现在是三叔家,此时已经打扫干净了,就是缺少一些生活用品。
好在苏佩云本来就是卖杂货的,生活用品多的是,锅碗瓢盆,都是全新的。
“这些,这些东西……”三婶再次惊讶,“这些应该很贵吧!”
“三婶,这些都是我们家卖的东西,没几个钱的。”
又欠的更多了。
三婶叹了口气,但还是接受了,毕竟有这些东西,家里就能少花一笔钱。
“对了,三婶,等忙完后,我就教你怎么制作酱汁……”
之前苏晚本来还想直接把酱汁给她,但她想了想还是拒绝了。
因为不可能总依靠苏晚,所以她要根据现在的环境,做出合适的酱汁,这样,不用自己帮忙,三婶她们也能够独立制作。