儿童脆片的十万包出口订单,老林安排生产线加班赶工,半个月就完成了生产。玲玲那边也准备好了所有出口手续,联系了货运公司,约定好时间提货。
可就在提货前一天,货运公司突然打来电话:“阿澈老板,不好意思,你们的货物要出口欧洲,需要额外提供一份欧盟的食品接触材料检测报告,之前忘了跟你们说。”
阿澈愣了一下:“之前不是说有普通检测报告就行吗?怎么突然要这个?”
“欧洲最近加强了食品进口管控,所有接触食品的包装材料都得过这个检测,不然海关那边通不过。”货运公司说,“要是没有这份报告,货物只能滞留港口,到时候还得交滞港费。”
挂了电话,阿澈赶紧找玲玲:“欧盟要食品接触材料检测报告,咱们有没有?”
玲玲摇摇头:“之前只做了产品本身的检测,没做包装的。现在去做的话,最快要多久?”
“我问问检测机构。”阿澈立刻联系了几家有资质的检测机构,得到的答复都是至少需要十天才能出报告。
“订单要求三十天内交货,现在只剩十五天了,加上运输时间,根本来不及。”玲玲急了,“要是违约,不仅要赔钱,还会影响跟欧洲超市的合作。”
阿澈让玲玲先跟欧洲超市沟通,说明情况,申请延期交货。对方回复说可以延期十天,但必须在四十天内到货,否则就取消订单。
“十天时间刚好够出报告,只能抓紧了。”阿澈说,“玲玲,你负责盯着检测机构,催他们尽快出结果。老林,你再检查一下所有包装,确保没问题,别到时候检测通不过。”
玲玲每天都给检测机构打电话,催进度。老林则把所有包装都抽样检查了一遍,确认材质符合欧盟标准。第八天,检测报告终于出来了,全部合格。
货运公司很快提了货,发往欧洲。阿澈松了口气,这才想起关心仓储中心的建设情况。李根最近一直在盯着工地,每天都会汇报进度。
可这天李根回来,脸色不太好:“老板,北上广深四个仓储中心,有两个出问题了。”
“什么问题?”阿澈问。
“北京和广州的仓储中心,施工队说地基下面有暗河,得重新加固,不然以后容易塌陷。加固的话,要多花五十万,工期还得延长一个月。”李根说,“我已经让他们停工了,先跟你汇报。”
阿澈皱起眉:“之前选址的时候,没做地质勘探吗?”
“做了,但勘探队没发现暗河,可能是位置太偏,没探测到。”李根说,“现在有两个选择,要么加固地基,要么换地址重新建。换地址的话,之前的工程款白花了,还得再耽误两个月。”
“不能换地址,重新建太浪费时间和钱。”阿澈说,“就选加固地基,多花五十万就多花,工期延长一个月也没办法,安全第一。”
“行,我这就跟施工队说,让他们尽快制定加固方案。”李根说。
解决了仓储的问题,阿澈又去车间看了看儿童脆片的生产情况。现在国内预售的订单已经破了一万单,老林正在安排发货。
刚回到办公室,玲玲就跑了进来:“老板,欧洲超市那边又来消息了,说他们的消费者对儿童脆片的口味有点意见。”
“什么意见?”阿澈赶紧问。
“欧洲的孩子吃惯了偏甜的零食,咱们的儿童脆片只用了麦芽糖醇,甜度不够,还有家长说口感太硬,孩子嚼着费劲。”玲玲说,“他们想让咱们调整配方,增加甜度,软化口感,不然后续订单可能没法追加。”
阿澈让老林拿了一包儿童脆片,自己尝了尝。确实,甜度比较淡,口感也偏脆,跟欧洲常见的儿童零食比,确实不一样。
“能不能调整?”阿澈问老林。
“增加甜度可以,换成天然蜂蜜,比麦芽糖醇甜一点,还不影响无添加的原则。”老林说,“软化口感的话,得调整烘烤工艺,降低温度,缩短时间,但这样保质期会缩短,从六个月变成三个月。”
“保质期三个月够不够?”阿澈问。
“出口运输要一个月,超市货架上能放一个月,剩下一个月留给消费者,应该够了。”玲玲说,“不过得跟超市说清楚保质期,让他们尽快销售。”
阿澈点点头:“那就调整配方,蜂蜜和麦芽糖醇搭配用,既增加甜度,又不会太齁。口感方面,按老林说的改,然后赶紧做样品寄给欧洲超市,让他们确认。”
老林很快做了调整后的样品,玲玲寄了过去。一周后,欧洲超市回复说满意,还追加了二十万包的订单,要求按新配方生产。
就在一切慢慢步入正轨的时候,李根又带来了坏消息:“老板,深圳仓储中心的施工队跟材料供应商闹矛盾了,材料供应不上,停工了。”
“怎么回事?”阿澈问。
“施工队说材料供应商送的钢筋规格不对,要求退货换货,但供应商不承认,说施工队故意找茬。两边僵持着,材料一直没到位。”李根说。
阿澈只能亲自去深圳一趟,跟施工队和供应商当面沟通。到了工地,施工队负责人拿出钢筋样品:“你看,我们要的是直径十八毫米的钢筋,他们送的是十六毫米的,根本达不到承重要求,这怎么能用来加固地基?”
供应商负责人也来了,辩解道:“我明明按合同送的十八毫米的,是你们自己弄错了,现在反过来怪我。”
阿澈让他们把合同拿出来,又找了专业的测量工具,测量了钢筋的直径,确实是十六毫米的。
“合同上写的是十八毫米,你送的是十六毫米,明显是你的问题。”阿澈对供应商说,“要么赶紧换货,要么赔偿损失,不然我们就走法律程序。”
供应商负责人见证据确凿,不敢再狡辩:“我这就安排换货,三天内把合格的钢筋送过来。”
“必须两天内送到,不然耽误的工期,你得额外赔偿。”阿澈说。
供应商负责人连忙答应。解决了材料的问题,深圳仓储中心的施工终于恢复了。
回到厂里,阿澈收到了周老板的电话:“阿澈,我帮你对接了国内的几家大型母婴连锁超市,他们想跟你合作,把儿童脆片铺到线下门店。”
“太好了,什么时候可以对接?”阿澈问。
“下周我安排你们见面,地点定在上海,他们的总部在那边。”周老板说,“你准备好产品样品和合作方案就行。”
阿澈让玲玲准备了详细的合作方案,包括供货价格、铺货政策、售后保障等。一周后,阿澈和玲玲去了上海,跟母婴连锁超市的采购团队见面。
采购总监尝了儿童脆片,点点头:“产品不错,无添加的理念也符合我们的定位。我们全国有一千多家门店,想先铺五万包试试,要是销量好,就全面铺货。”
“没问题,供货价格可以给你们优惠,而且我们负责物流配送,有质量问题无条件退换。”阿澈说。
双方很快签订了合作协议,约定一个月内完成铺货。回到厂里,阿澈让老林加大儿童脆片的生产力度,确保能按时供货。
这天,阿澈正在查看出口订单的物流信息,发现运往欧洲的十万包儿童脆片已经到港了,正在清关。他松了口气,只要清关顺利,就能按时交货。
可没过多久,货运公司又打来电话:“阿澈老板,不好了,货物清关的时候出问题了,海关说你们的英文标签上没有标注过敏原信息,不让过。”
“过敏原信息?之前不是说了要标注吗?”阿澈问。
“我们标注了小麦、芝麻这些常见的,但欧盟要求必须标注所有可能的过敏原,包括生产车间里接触过的其他食材,你们没标注花生,因为你们的车间偶尔会生产含花生的脆片。”货运公司说。
阿澈赶紧让玲玲查看标签,确实没标注花生。“现在怎么办?”
“只能重新做标签,寄到欧洲港口,让那边的工作人员贴上去,这样会耽误三天时间,还得花一笔贴标费。”货运公司说。
“赶紧做,别耽误清关。”阿澈说。
玲玲连夜联系印刷厂,做了英文的过敏原补充标签,第二天就寄了出去。三天后,标签贴好,货物顺利清关,运往欧洲超市。
经历了这么多波折,十万包儿童脆片终于按时送达。欧洲超市那边反馈说,虽然过程有点曲折,但产品质量没问题,已经开始上架销售了。
仓储中心的建设也有了新进展,北京和广州的加固工程已经完成,正在进行主体建设,预计两个月后就能完工。上海的仓储中心进展最快,已经封顶了,下个月就能开始设备安装。
儿童脆片在国内的销量也越来越好,线上官方店的月销量破了三万包,线下母婴连锁超市的铺货也很顺利,首月就卖出了两万多包。很多家长在评论区留言,说孩子很喜欢,已经成为了常备零食。
阿澈让老林继续研发新口味的儿童脆片,这次想做蓝莓味和橙子味,用天然的蓝莓粉和橙子粉调味。同时,他也在规划下一步的发展,等仓储中心建成后,就把配送时间缩短到两天内,提高客户体验。
这天,周老板来厂里考察,看到忙碌的生产线和不断增长的订单,很高兴:“阿澈,你们现在的发展速度很快,后续我们可以再追加投资,帮你们拓展更多的国际市场。”
“谢谢周老板,不过现在先把眼前的事情做好,稳步推进。”阿澈说。
周老板点点头:“你说得对,稳扎稳打最重要。品质这块一定要守住,这是你们的核心竞争力。”
阿澈送周老板离开后,站在厂区门口,看着来往的货车和忙碌的工人,心里很感慨。这段时间遇到了不少问题,出口订单的各种阻碍、仓储建设的意外,但都一一解决了。