食品博览会的人流一波接一波，阿澈他们的展位前很快就围满了人。老林负责拆样品，玲玲递宣传资料，李根给人介绍口味，阿澈忙着跟有意向的采购商交换联系方式。
“老板，你们这咸蛋黄味脆片真地道，口感比我之前尝过的都脆。”一个戴着眼镜的中年男人拿起第二片样品，“我是做连锁零食店的，全国有三十多家分店，想跟你们长期合作，供货价能不能再优惠点？”
阿澈笑着说：“大哥，我们的供货价已经是底价了，不瞒你说，出口到国外都是这个品质，现在给你也是出厂价，每包比超市零售价低三块，你卖出去利润空间不小。”
男人点点头，掏出手机：“行，我信你，先订五千包试试水，每种口味各一千包，要是卖得好，下次就订五万包。”阿澈让玲玲记下他的联系方式和订单信息，约定一周内送货。
刚送走这位采购商，又有几个做电商的年轻人围了过来。“老板，你们的脆片能做电商供货吗？我们在抖音和淘宝都有店铺，想直播带货，能不能提供小包装和专属优惠？”
“可以，”阿澈说，“小包装我们有现成的，每包二十克，适合直播带货。供货价跟线下一样，要是月销过万包，还能给你们返点。”
几个年轻人尝了样品，都觉得不错，当场就跟玲玲签了供货协议，每人订了三千包，要求三天内发货。
一上午下来，展位前就没断过人，带来的五千包样品全被尝完了，玲玲记了满满一本子订单，大概有十五万包，还有二十多个意向客户留了联系方式。
中午，众人轮流去吃饭，阿澈留在展位看摊。一个穿着西装的男人走了过来，手里拿着一包阿澈脆片的样品，眼神里带着审视。“你就是阿澈老板？”
“我是，请问你是？”阿澈问。
“我是盛达食品厂的老板，姓周。”男人说，“你们的脆片最近很火，尤其是出口的事，业内都传开了。我今天来尝尝，确实不错，不过你们的产能能跟上吗？这么多订单，别到时候交不了货。”
阿澈听出他话里有试探，笑着说：“周老板，产能没问题，我们刚扩建了厂房，现在有八台烤箱，每天能生产六万多包，不管是内销还是出口，都能按时交货。”
“八台烤箱？”周老板挑眉，“你们发展得挺快，不过做食品生意，光有产能不行，品质和成本都得控制好。我们盛达做了十年脆片，在省内有二十多家合作超市，以后咱们也算同行，有空可以交流交流。”
“好啊，互相学习。”阿澈伸手想跟他握握，周老板却只是点点头，转身走了。
玲玲吃完饭回来，看到阿澈的神色，问：“老板，怎么了？刚才那个人是谁？”
“盛达食品厂的周老板，也是做脆片的。”阿澈说，“看着不像来谈合作的，倒像来打探情况的。”
“盛达食品厂我知道，规模比咱们大，之前主要做省内市场，听说他们的脆片价格比咱们低一块钱。”玲玲说。
“价格低不一定好卖，咱们靠品质说话。”阿澈说，“不管他们怎么样，咱们做好自己的事就行。”
下午的人流比上午还多，有几个国外的采购商也来到了展位前，通过翻译跟阿澈交流。“我们是做华人超市连锁的，在欧洲有五十多家门店，想进口你们的脆片，能不能提供英文标签和出口检验报告？”
“可以，我们有出口备案证明，检验报告也齐全，英文标签之前也做过，随时能提供。”阿澈让玲玲把相关文件拿给他们看。
国外采购商看了文件，又尝了样品，很满意，当场就跟阿澈签了意向合同，约定回去后统计需求，首批订单不少于八万包。
展会快结束的时候，园区管委会的张主任也来了，看到阿澈展位前的热闹景象，笑着说：“阿澈，看来这次展会没白来，订单不少吧？”
“托张主任的福，收获不小，已经签了十五万包订单，还有不少意向客户。”阿澈说。
“不错不错，”张主任说，“刚才我碰到盛达的周老板，他跟我说你们的脆片抢了他们不少客户，让我帮忙协调协调。我跟他说，市场竞争靠的是品质，不是人情，让他自己想办法提升品质，别想着搞小动作。”
阿澈心里一凛，看来盛达是把他们当成竞争对手了。“谢谢张主任，我们会做好自己，不会主动跟人竞争，但也不怕别人来抢客户。”
“这就对了，”张主任说，“你们是正规企业，有品质有产能，不用怕他们。以后要是遇到什么麻烦，随时跟我说。”
展会结束后，阿澈带着众人收拾展位，把剩下的宣传资料和展示架装上车。回去的路上，众人都很兴奋，玲玲算了算，这次展会总共签了十八万包订单，还有三十多个意向客户，比预期的好太多。
“老板，这次展会真是来对了，一下子多了这么多订单。”李根说。
“是啊，还有国外的订单，以后咱们的出口市场能扩大到欧洲了。”老林说。
阿澈点点头：“订单多是好事，但也是压力，咱们回去后赶紧安排生产，不能耽误交货。另外，盛达食品厂可能会跟咱们竞争，以后生产和销售都要更用心，不能出一点差错。”
回到厂里，阿澈立马召集众人开会，安排生产任务。“展会签的订单，十五万包要在一个月内完成，国外的八万包订单，两个月内交货。老林，你安排一下，新厂房的三台烤箱专门生产出口订单，旧的五台生产内销订单，确保每天都能按计划生产。”
“好，我明天就调整生产计划，让工人分两班倒，加快进度。”老林说。
“玲玲，你跟供应商对接好，确保原材料充足，尤其是海苔粉和芝麻，出口订单要用得多。另外，跟国外采购商联系，把英文标签和检验报告发过去，让他们尽快确认。”阿澈说。
“没问题，我今晚就联系。”玲玲说。
“李根，你负责送货，展会签的国内订单，按距离远近安排送货顺序，确保三天内全部发出去。”阿澈说。
“行，我已经跟货运公司联系好了，明天就能开始送货。”李根说。
接下来的日子，厂里进入了满负荷生产状态，工人分两班倒，烤箱二十四小时不停运转。老林每天都守在烤制区，检查每一批脆片的品质，确保口感和样品一致。包装区的工人也加快了速度，每天都要包装两万多包脆片，虽然累，但看着订单越来越多，心里都很有干劲。
这天上午，李根送货回来，脸上带着怒气。“老板，盛达食品厂太过分了！我刚才去邻市送货，路过一家超市，看到他们的业务员在跟超市老板推销脆片，说咱们的脆片价格高，品质不如他们，还说咱们的出口订单是假的，就是为了炒作。”
“还有这种事？”阿澈皱起眉，“超市老板相信他们了吗？”
“没有，超市老板跟我说，他们的脆片之前卖过，品质一般，顾客投诉多，现在只卖咱们的。”李根说，“不过他们这么造谣，肯定会影响咱们的生意，尤其是新客户，说不定会被他们骗了。”
“别生气，”阿澈说，“谣言止于智者，咱们的品质和订单都是实实在在的，不用跟他们争辩。以后遇到这种情况，让超市老板自己判断，咱们做好自己的事就行。”
话虽这么说，阿澈心里还是有点担心。盛达食品厂规模比他们大，在省内有一定的客户基础，要是他们一直造谣，肯定会影响阿澈脆片的声誉。
下午，邻省的张经理打来电话，语气有点犹豫：“阿澈老板，刚才盛达食品厂的业务员找到我，说他们的脆片价格比你们低两块钱，品质跟你们一样，还说你们的脆片有杂质，之前被顾客投诉过，让我换成他们的产品。”
“张经理，谢谢你告诉我这事。”阿澈说，“品质怎么样，你自己心里清楚，咱们合作这么久，我从来没给你发过有问题的货。至于价格，他们比咱们低两块，肯定是在原材料上省了成本，品质绝对跟不上。你要是不信，可以拿他们的样品尝尝，跟咱们的对比一下。”
“我知道你们的品质好，”张经理说，“就是他们说得太吓人，我有点担心。不过我已经拒绝他们了，以后还是跟你们合作，你们的脆片卖得好，顾客反馈也不错，我没必要冒风险换供应商。”
“谢谢张经理的信任，”阿澈说，“以后我们会更加严格控制品质，不会让你失望。”
挂了电话，阿澈意识到，盛达食品厂已经开始针对性竞争了，要是不采取措施，以后肯定会有更多客户被他们骚扰。他想了想，让玲玲把之前的出口检验报告、备案证明和订单合同都整理出来，打印成复印件，给每个合作客户都寄一份，让他们知道出口订单是真的。
另外，阿澈还让玲玲在宣传资料上加上出口的相关信息和客户反馈，让新客户也能了解他们的实力。
这期间，国外采购商的订单也正式下来了，八万包，其中咸蛋黄味三万包，藤椒味两万包，海苔味两万包，原味一万包，要求两个月内交货。阿澈立马安排生产，让老林用新厂房的三台烤箱专门生产这批订单，确保按时交货。
这天下午，王浩突然来到厂里，带来了一个不好的消息。“阿澈老板，盛达食品厂也在找外贸公司，想做出口生意，他们跟国外的采购商说，你们的脆片品质不过关，是靠关系拿到的出口订单，还说他们的脆片价格更低，让采购商换成他们的产品。”
“他们真是无孔不入，”阿澈气笑了，“王经理，你觉得他们能拿到出口订单吗？”
“难，”王浩说，“出口食品对品质和资质要求很高，他们没有出口备案证明，也没有相关的检验报告，国外采购商不会跟他们合作的。不过他们这么造谣，确实会影响你们的声誉，我已经跟国外采购商解释过了，他们还是相信你们的品质。”
“谢谢王经理，”阿澈说，“不管他们怎么闹，咱们只要做好品质，按时交货，客户自然会相信咱们。”
“你能这么想就好，”王浩说，“我今天来，还有个事跟你说，国外的客户想让咱们开发一款芝士味脆片，说是在欧洲很受欢迎，你这边能不能研发一下？”
“芝士味？”阿澈想了想，“可以试试，我让老林尽快研发样品，做好了发给你。”
送走王浩，阿澈让老林研发芝士味脆片。老林找了芝士粉供应商，买了几种不同口味的芝士粉，开始试做。第一次做的芝士味太淡，第二次放多了芝士粉，又太腻，第三次调整了比例，加了点奶粉，口感好了不少，但还是不够酥脆。
老林不气馁，每天都试做好几次，调整配方和烤制温度。张大姐和玲玲也帮忙品尝，给出建议。“老林，芝士味可以再浓一点，奶粉可以少放，不然太腻了。”张大姐说。
“烤制时间可以延长一分钟，这样更脆。”玲玲说。
老林按照大家的建议，又试做了几次，终于做出了满意的样品。芝士味浓郁，咸淡适中，口感酥脆，没有腻味。阿澈尝了尝，也觉得不错：“就按这个配方来，做一百包样品，发给王经理。”
样品寄出去后，没过几天，王浩就反馈回来了，国外客户很满意，要求下批订单加上海苔味三万包。阿澈立马让老林批量生产，把芝士味加入常规口味。
与此同时，盛达食品厂的竞争还在继续，他们不仅造谣，还开始降价销售，把脆片价格降到比阿澈脆片低两块钱。有几家新合作的小超市受不了低价诱惑，换成了盛达的脆片。
李根得知后，很着急：“老板，咱们要不要也降价？不然客户都被他们抢走了。”
“不能降价，”阿澈坚决地说，“降价就要降低成本，要么在原材料上省，要么在工艺上省，最后都会影响品质。咱们不能为了抢客户，砸了自己的招牌。那些只看价格的客户，就算留住了，也不会长久，咱们只要做好品质，自然能留住真正的客户。”
众人都觉得阿澈说得有道理，不再提降价的事，而是更加用心地做好生产和服务。
半个月后，那些换成盛达脆片的小超市，又主动联系阿澈，想重新合作。“阿澈老板，对不起，之前不该听盛达的话，他们的脆片虽然便宜，但口感不好，顾客投诉多，现在超市的生意都受影响了，还是你们的脆片好卖，能不能再给我们供货？”
“可以，”阿澈说，“之前的供货价不变，你们要是真心合作，我们会按时送货。”
“谢谢阿澈老板，以后我们再也不换供应商了。”超市老板连忙说。
李根把这个消息告诉众人，大家都很开心。“老板，你说得对，品质好才是硬道理，那些只看价格的客户，迟早会回来的。”
阿澈笑着说：“这只是开始，以后还会遇到更多竞争对手，只要我们坚持做好品质，踏踏实实做事，就不怕被人抢客户。”
展会的订单很快就生产完成了，所有客户都按时收到了货，反馈都很好，有几个客户还追加了订单。国外的八万包订单也在有条不紊地生产着，预计能提前十天交货。