下午一点多钟梅玥君到家的时候,钱莱正带着两个孩子洗土豆。
“咦,这么多土豆!”
“可不是,你爸上午从地里刨回来的,说是晚上做蒸土豆吃。”
“蒸土豆有啥好吃,哪有炸薯条香!”
梅玥君顺口来了这么一句。
“啥薯条?”钱莱抬头问。
两个小的也眼巴巴的看着她,“二姐,你是不是在城里吃到啥好吃的了?咋没给我们带好吃的?”
梅玥君嫌弃的点了一下宸君的小脑袋,“你二姐我去城里啥时候忘记带好吃的给你们了,拿去!”梅玥君从身后拿出一个油纸袋,里头装着满满一袋彩色糖果。”
两孩子一看有糖吃,土豆也顾不得洗了,站起身就拿着糖跑回了屋里。
梅玥君坐了下来,从口袋里掏出一包酥饼递给钱莱。
“我也有份?”钱莱甩来甩去手上的水,又擦了擦,才接过。
“玫瑰花馅的饼子哦,可香了。”
说着,梅玥君帮着洗起土豆。
“对了,杨福贵家的,后来又来没有?”
钱莱将那包饼塞进衣服兜放好,摇了摇头,“没来,但是丽芬她爸去了。”
“丽芬她爸?他怎么去了?”
钱莱:“他来咱院里,想问问今晚上还要不要守山的,我就把杨福贵老婆和老娘来闹事的事情告诉他了,他当时就撸袖子走了。反正,他走了之后,那俩货到现在也没来过。”
梅玥君心中了然,这讲理的怕不讲理的,不讲理的怕耍横的。
这梅正估计是一个人去杨家来横的了。
梅玥君一点不担心梅正吃亏,反倒马慧娟和孙爱萍两个人估计要被气个够呛,定还得挨杨铁生的批,恐怕以后也不敢再来闹事的。
傍晚的时候,梅家的灶房里开始忙碌起来。
大伯从田里摘菜回来,帮着淘米煮饭,钱莱坐在灶膛里帮着生火。
梅玥君将土豆分成了两份,土豆较小的就直接上锅蒸,比较大的土豆,她去了皮切成了丝,泡了几遍清水,然后放烧开水的锅里焯水,捞出后过了凉水,然后放在一边晾一晾上面的水分。
她先把晚上的菜做了出来,土豆条她是要放油里炸薯条的,这东西得趁热吃才香松酥脆,所以她要放最后做。
吃炸薯条番茄酱是最强搭档。
梅玥君给了钱莱五块钱,让她骑车去小卖部买罐子番茄酱回来。钱莱拿上钱就跑了。
到了饭点,宸君和婉君才从外头玩了回来,手上的糖果也和玩伴们分享的所剩无几了。
但还未进灶房的门,他们两个便闻到了一阵勾人食欲的香味。
他们冲到饭桌前,闻了闻,饭菜都很香,但不是他们闻到的那个味儿,再看他们二姐梅玥君,正从锅里用漏勺捞着金黄灿灿的什么东西出来,都跑了过去。
梅玥君见状说道,“都离我远着点啊,被油炸到可别叫唤疼。”
两个小的一听,又停了脚步,拉开距离站着,但眼睛始终盯着盘子里的东西。
“二姐,你又做什么好吃啊?”宸君舔着嘴角问。
“这是炸薯条。一会儿给你吃了你就知道了。”
“小玥,你啥时候会做这么多好吃的?从开铺子到现在,你一会儿一个花样,倒真是让我们大开眼界了。”大伯笑呵呵的说着。
梅玥君眨了眨眼睛,一时不知道该怎么回答。
现在乡下的确还未盛行这些小吃,但她活过一世,以后的小吃各色各样,她耳濡目染,也才会做些这简单的,倒也是不稀奇,但在大伯和其他人眼里,确实有些突然的莫名其妙。
她想了想,笑着说道,“我这不是跟着周林江去过几次城里吗?这些都是城里小吃店里卖的,我尝过,便回来试着自己也做做看。”
买了番茄酱回来的钱莱听了说道,“下次去城里你也带我去有这些小吃的地方大饱口福,我年前去城里,也没看见啥好吃的。”
梅玥君汗颜,这家伙~
她不过找个借口,钱莱是真的想吃啊!
“二姐,好了吗?我好想吃啊!”婉君忍不住催她。
“好了,好了,马上好!你们快去坐好!”
梅玥君端着一大盆炸的金黄酥脆的薯条上了桌,再把买回来的番茄酱倒在碗碟,告诉他们蘸着吃就行。
宸君和婉君迫不及待地拿起薯条蘸上番茄酱,塞进嘴里,眼睛瞬间亮了起来。“哇,太好吃啦!”婉君一边嚼着一边含糊不清地说。
钱莱也夹了一根薯条,尝了尝,赞不绝口:“小玥,你这手艺真是绝了。”
大伯也跟着点头,“这薯条确实香,我还是头一回吃呢。”
梅泉根咪了一口小酒,尝了尝,也直点头。
“小玥,咱家土豆多,没事你就炸点给大伙儿吃,省的每年土豆来不及吃,好多就发芽,只能做种。”
梅玥君却细想着,也许,这个也能放到铺子里去卖,又不是什么复杂的做法。
过了几天,家里的土豆就派上了用场,正式在如意早餐店里卖开了,生意还很不错。
月底了,眼看着离中考的日子越来越近,梅玥君也不敢松懈了,和钱莱、丽芬她们是卯足了劲复习。
周林江也是很配合的每日都来梅家当陪读先生,讲解题目,督促学习,很是敬业!就连爱玩的宸君和婉君也被他提溜了过来看一千零一夜!非得到了八点才允许他俩洗漱睡觉去。
搞得两个小的现在一见他来,吃过饭就装困要睡觉,连动画片也不爱看了。
这倒让秦兰香省了好多心,平时可是要站在院子门口多次喊叫,才能把这俩顽皮的货叫回来催着洗漱睡觉,现在这俩不要太自觉啊!
时间就这么一天天紧张又充实的过去。
很快就到了端午节的前一日,这天正好是周末。
秦兰香很早就起了床,带着于英还有雷雨芳在灶房里裹粽子。
前夜秦兰香就泡了粽叶、糯米、红豆和花生。
早上四点起来,三个女人包起来很快,手法也都很娴熟。每年端午节吃粽子,那是必不可少的。
更何况,今年家里几个孩子有要高考的,也有要中考的,今年的粽子更是寓意要孩子们高“粽”。
这天梅玥君倒是也早早起了床,看见几位长辈在包粽子,突然她想念起那肉香四溢的鲜肉粽。
可惜这会儿,几乎家家都是做成花生红豆粽,有的人家也会直接做成白米粽子,煮熟后,粽叶清香很浓,然后沾着白糖吃。
这也和现在的经济条件有关系,平常人家,肉也不是顿顿当主菜吃,又怎么会舍得拿来包粽子呢?
但梅玥君觉得自家现在能挣到钱,钱就是用来花的,平时大伙儿工作干活都不遗余力,在吃上面,还是要对自己慷慨一些。
当即她决定亲自给大伙儿包点不一样的粽子吃。