安抚一阵。
钦差一行有礼有节,对村民秋毫无犯。
加上张二狗等人竭力宣扬,灶户们终于相信,这位秦大人,是来给他们解决问题的。
张家三叔公赶忙领着崇祯,参观海边多个盐池。
不得不说,华夏人民智慧令人惊叹,一连串池子,组成由海水变成食用盐的完美工序。
大明晒盐法与蒸煮法相结合,于海滩设置围堰,涨潮前将闸门打开,海水涌入蓄水池,退潮时关上,便将海水留住。
而后通过水车,将其抽入蒸发池,二者连接的沟渠中布有砂砾层及芦苇,如此可大量过滤杂质,再通过长时间日晒蒸发,形成较高浓度卤水。
下一步将卤水抽入结晶池(盐田),经过充分暴晒,形成结晶体。
倘若工序到此就结束,那么所得之物便乃粗盐。
为得到更纯正生成物,也就是所谓精盐,还得用水进一步稀释,再度筛除杂质,形成精卤水,加以铁锅烧煮,从而获取精盐。
宋应星《天工开物》中有详细记载,这下总算亲眼看到实物。
“老丈,不知于正常情形下,每人一年大致可产出精盐几何?”
崇祯想了解较为精确的工作量,便随口问道。
“启禀大人,盐池乃本村人共建,平日晒盐全村集体劳作,之后各家自取粗盐煎煮,如此一口锅一年下来,最多可产1000斤上下。”
“是否不分昼夜,男女老幼齐上阵?”
“正是!”
天子心中默算,盐课司让每丁口缴盐一引作为盐税,完全掐准了命门,已将劳动力榨到极限。
本想发问为何每户不多制几口铁锅,如此产出岂不更高。
想想倘若这般提,那就成了晋惠帝的“何不食肉糜”,必将缔造千古笑话。
大明除了盐,对铁器管控同样严格,加上产量不高,南方铁矿稀缺,价格极贵,一把菜刀最少都得200文,说不定还是几户人家换着用。
铁锅对于平常百姓而言,属于奢侈品,全家齐上阵,有的负责煮盐,其余人还需去砍柴。
视线周围光秃秃,几乎没有植被,砍柴不知要走多远,这也为天然气与电力系统未形成前,为何华夏人民聚集区,到处山头都光秃秃的主要原因。
而这群灶户,能攒下些许食盐私卖,不知耗费全村多少劳动力,还需时刻提防被盐吏查出来,可谓心力交瘁。
“老丈,下沙盐课司给灶户工本费几何?”
“回大人,每引500文,收盐时还百般刁难,乡亲们苦啊......”
这与张二狗所言丝毫不差,三叔公神情激动,可见平日被欺压得有多惨,怨气该有多深。
方才听到同村青壮死伤,都没有如此激烈,后生们去了另一个世界,或许还是一种解脱,免得像他这样,留在世间继续遭罪。
“其它盐场呢?”
崇祯接着发问。
“回大人,与本村一致。”
“那其余村子,是否也积攒私盐贩卖?”
“大人,这......这......”
三叔公支支吾吾,灶户们微垂脑袋,显得讳莫如深。
“罢了,老丈不用回答,本官晓得了。”
事情明摆着,若不干那事吃几顿饱饭,说不定都造反了。
下沙盐场乃金山卫地界最大盐场,整个松江府,还有青浦等另外四个,涉及丁口不下两万,加上12岁以下孩童,这一群体应该有四五万人。
也就是说,这数万灶户家庭,乃极不稳定因素,长期于生死线上挣扎。
想想更大的两淮,还有两浙、长芦、山东、闽粤那些盐村,灶户总人口高达百万,盐课吃人不吐骨头,绝不可再荒唐下去。
“诸位乡亲!”
闻讯而来的数百村民,早都聚满四周,崇祯提高嗓音,他当下必须表表态。
“据本官所知,朝廷给予工本费乃每引一两五钱,可为何仅支付500文,尔等知晓与否,谁能答复本官?”
“回大人,草民一清二楚!”
“呃......”
三叔公回答得很干脆,让天子一行,都感到无比惊讶。
“大人,张家湾世代灶籍,知晓又能如何,自古民不跟官斗,草民等深感无奈啊。”
叹息一声,崇祯心中一万头草泥马奔过,大明百姓真的太淳朴了。
即便生活异常艰难,但首先想到的绝非造反,而是想尽一切办法活下去,除非已面临绝路,否则断不会选择揭竿而起。
想到这里,他更加理解了西北流寇,到如今都还没肆意严惩贼首,就是出于这个原因。
“各位乡亲父老,那盐课司乃至转运使司,实乃恶毒蛀虫,贪污受贿中饱私囊,仗着朝廷赐予之权鱼肉百姓!
本官先前阐明要让灶户脱离苦海,本官决不食言,誓要禀明朝廷,让败类人头落地,还天下灶户公道!”
“青天大老爷啊......”
“大人!”
盐吏横行乡里,种种惨痛经历浮现,村民们喜极而泣,欲再次跪地,被锦衣卫制止。
“乡亲们,尔等应得之工本费,七成皆被盐课司贪污,本官会让贪官污吏吐出来!
过往不敢多说,天启元年起至今十五年,非法所得必须一分不少归还灶户,本官还要取消灶籍,灶户以后可百业自由,如违此言,天打雷劈!”
“多谢大人!”
“......”
久久无法平息的致谢声不绝于耳,无论锦衣卫怎样规劝,村民们都义无反顾全跪了。
自古钦差拨乱反正,即使惩治了贪官,却从未听说过被贪掉的财物,还有物归原主的可能,一般都收入国库。
如今又是补钱又是甩掉户籍帽子,可谓空前绝后,灶户们彻底兴奋了。
接下来,崇祯提及为他们规划的未来。
海边广袤土地,属于盐场所有,并非全为盐碱地,将来可分地于民,让一部分灶户学会农耕,避免粮米全从外面购买。
最大亮点,是给了他们一个希望,往后工本费,将比朝廷当下制定的标准更高,灶户还可以享有官盐优先零售权。
换句话说,这群世袭灶户,将逆天改命,成为国企产业工,且多劳多得,同时可成为第一批合法零售商。