第356章
上一世,楚闲觉得待的最舒心,最悠闲,最得劲的地方,就是姥家的小院子。
青山绿水,上游几公里就是一座大型水库,园子的一侧就是大河,鱼米之乡,一条河绵延几百公里,汇入大江,要是到了汛期,水库泄洪,水流变大,下游甚至是江里的鱼会逆流而上,一直冲到最上游。
但是最上游,也就是姥家所在的地方是水库大坝,冲不上去了,就都存在这了,等泄洪完,或者流量变小后,这鱼你就抓吧。
楚闲小时候和姥爷抓到过一条九十多斤的草鱼,当时只能卖五毛钱一斤。
要知道,一般巨形的草鱼也就是长到百十斤左右,小时候抓的那条九十多斤的草鱼不知道要羡慕哭多少钓鱼佬了。
梦寐以求的淡水巨物。
比刚子钓的三文鱼强到不知道多少了。
这两年附近的村民开始在稻田里养稻田蟹,也就是河蟹,这玩意能爬,有些时候没看住,直接爬出稻田,一夜之间就能爬到河里,然后不断地繁殖,导致河里面河蟹泛滥。
小时候河水比较清澈,还会有一种对水质要求非常高的生物——本地叫蝲蛄,学名应该是东北黑螯虾。
这东西对水质要求非常高,有点污染啥的就死,不像小龙虾那样喜欢生活在烂泥塘子里,蝲蛄正好相反,小时候姥爷馋了,楚闲端个小水盆,在刚没过膝盖的小河里,翻石头抓蝲蛄。
蝲蛄会藏在石头下边,喜欢做窝,将石头下边的泥沙推出来,弄出一个坑洞。
要不咋说楚闲这孩子打小就聪明呢,别的小朋友都是挨个翻石头,靠数量取胜,楚闲则是专门挑石头外面有新的干净的砂砾堆的石头翻,除非是蝲蛄出去串门了,不然一翻一个准,每次都比别的小朋友抓得多。
这东西抓到后,将头部掀开,和小龙虾的清洗方法差不多,再用盐腌一下,控干水分,热锅扔下去,瞬间就脸红,浑身红,炸透了,甚至都不用任何调料,直接丢嘴里嚼,壳都是酥酥脆脆的。
有时候还能顺带抓点小鱼,那种成年人手指粗细,一扎来长,也就是十多厘米,肉滚滚的,是一种细鳞鱼,开膛破肚后清洗干净,和蝲蛄一起下锅炸,有的将就一点,裹着点面,酥酥脆脆。
十分下酒。
关键是,这也是肉,也是蛋白质,对小时候家里条件不好的情况下,是一种十分优质的蛋白质来源。
不过现在吃不到了,前两年村长在最上游搞了个造纸厂,结果你们懂得,整个河流从源头开始,满河的白色污染,甚至地下水都被污染了。
上辈子楚闲‘大学’,嗯,大专毕业,对方还笑眯眯的邀请他回来当大学生村干部,说是保他能当上村长。
当个屁啊,当上也是给他背黑锅的,楚闲又不傻!只要他当时脑子一热,接手了,就是背黑锅的结果。
不过这是后话了。
这辈子,楚闲给老家盖别墅的时候,像净水系统,取暖系统,早都设计好了。
要是到了春天,春耕结束,山里的野菜,几十种,里面包括很多种药材,都是野生的,就在水库的沿岸山里,只要你认识,早上去了,中午回来,筐里满满的都是各种野菜和药材,运气好,搞到一两棵野山参也是没准的。
到了秋天,各种蘑菇,更是数不胜数,这东西是分年头的,有的年头出的多,有的年头出的多,出的多的时候,只需要几平米的一小片地方,就够力菜上一大筐的!
楚闲小时候最夸张的一次,是他和姥姥姥爷,三个人采了一百五十多斤的榛蘑,就是你们爱吃的那个榛子的树下生长的,也是让很多小母鸡命丧黄泉的家伙。
嗯,不过一般都是北边两个省爱吃,到了辽省,可能就会吃一种当地叫红蘑,或者叫松树伞的蘑菇,学名叫血红铆钉菇,那边人爱吃这个。
所以采到了这种蘑菇,自己不吃,晾干了,一斤几十上百,有小贩下乡收了,卖到辽省去,那边人爱吃。
光是春天采菜,秋天采蘑菇,这两个季节抓住了,祖孙俩每天跑山,采完了卖给路过的游客,或者是晾干了,卖给小贩,一年也能搞个几千甚至更多。
楚闲小时候懂事啊,属于那种,一天一块钱零花钱,他都省下来,放学了快到家的时候,买两个五毛钱雪糕,用校服包着,飞毛腿蹬着,送到地里,给姥姥姥爷解解暑。
像这种采菜采蘑菇,能换钱的事,那更是乐的不行。
有时候姥姥去一趟就累不行了,他都想办法自己再去一次,山里的各种蛇……那时候还比较少,也就是北方常见的野鸡脖子(虎斑颈槽蛇),土球子(乌苏里蝮蛇),黄华松(棕腹锦蛇)
后来有那信狒信啥的人,从市里跑过来,在蛇贩子手里‘解救’下来一批毒蛇……嗯,没错,毒蛇!甚至有眼镜蛇,然后跑到水库边上,一边念念叨叨的,一边放生!
导致后来几年,漫山遍野的毒蛇!
好在老天爷会惩罚他们的。
一到冬天,这些本来就不属于这边的毒蛇,就集体冻死了,有的刚一入秋,天气变冷了,就已经大面积死亡,当然,更多的是放生没两天就死了,路边臭烘烘的烂着。
后来大家报警了,抓了一批‘善男信女老逼养的’,不允许他们再来放生,这这种情况才算是没了。
但偷偷放的也有,比如说解救一批本来要处死的流浪猫,放到这边的山林里。是的,上百公里跑到这边放生,而不是带回家供起来养着。
也特么死的老惨了,根本没食物不说,这边很多农户为了减少粮食损失,会在仓库啊,厕所啊,粮仓啊之类的地方下老鼠药,为的是药老鼠,但是这帮流浪猫不知道啊,一吃一个蹬腿,一吃一个不知声。
现在是冬天,也不是没有搞钱的机会,上山去捡一些所谓的灵芝,其实是某种类似的同种的菌物。
也可以像楚闲现在这样,找个河水聚集……或者是稍微深一些的地方,从上面用铁钎子凿开,下边水压大,水会自动涌出来,相应的,汇聚到这里避免被冻住的鱼儿也会咕噜噜的冒出来。
他运气好,一会就捡了四五斤的小鱼,弄回家洗剥干净,裹上面,油炸,隔壁小孩都馋哭了。