随后，在众工匠略带疑惑的神情中，外面的人将魏武要的东西送了进来。
所有人的目光都锁定在魏武面前的讲台上，那里放着一个黑色的保温箱。
东西放好后，送东西的人就离开了，而魏武也转头看向众人说道：
“接下来，我会做一个小实验，给你们展示什么叫滴水成冰，稍后会给你们讲解原理。”
滴水成冰！！
听到魏武这句话，所有人都兴奋了起来，终于又可以看到副院长大人做实验了。
自从科技院创办之后，魏武虽然也给工匠们演示过一些科技产物和科学原理。
但大部分时间还是在讲课传授知识，如非必要基本不会浪费时间去做实验给他们看。
其实工匠们更希望能够一边讲课一边做实验，只是身为学生的他们不敢和魏武说。
毕竟科学知识虽然好，但配合能够亲眼看到的实验才会让课堂更加生动，更能调动学习欲。
所以听到魏武要做实验，工匠们才会这么兴奋，一个个的脖子都伸长了。
而魏武这边，实际上不是他不想做实验，而是他没想起来，毕竟他不是专职教师不会备课。
不过现在看到工匠们的反馈，魏武也在思考，是不是要稍微改变一下教学的方式。
心中琢磨的同时，魏武手上的动作也没停下，当着所有人的面将保温箱盖子打开。
寒气扑面而来的同时，看到保温箱里的东西状态完好，魏武脸上也露出了笑容。
随后，在工匠们凝视的目光中，魏武伸手从保温箱里取出一个手掌大小的冰块。
将冰块放在早就准备好的瓷盘之中，这时魏武才缓缓开口说道：
“接下来我要给你们演示的实验叫做‘过冷水’，是物理层面的滴水成冰。”
说话间，魏武再次将手伸进保温箱，当着所有人面取出一瓶被水汽覆盖的矿泉水。
虽然瓶身被水汽覆盖着，但所有人都能看到，瓶中的水确实是处于液体状态。
紧接着，魏武将矿泉水瓶盖扭开，缓缓将瓶中的水倒在冰块上，神奇的一幕发生了。
原本处于液态的水，在接触到冰块之时瞬间凝结成晶体状，在冰块凸起了一个小冰包。
然后随着魏武的持续倾倒，流下来的水越多，那小冰包就变得越大，并且逐渐变高。
最终，倾倒了三分之一瓶水后，魏武就停下了动作，而冰块上也多了一根冰柱。
“天呐！我眼睛没花吧！居然真的滴水成冰了，这究竟是怎么做到的？”
“对啊！如果不是亲眼所见，打死我也不相信居然真的能滴水成冰。”
“为什么会这样？明明刚才还是普通的水而已，碰到那块冰之后立刻就结成冰了。”
“难道，那块冰是传说中的千年寒冰，自身散发寒气，所以才能将水冻住？”
看到魏武做的实验，工匠们全都说出了心中的感慨，可就是有人和其他人不同。
那个说千年寒冰的工匠，才刚刚说完，周围的工匠就全部朝他这边看了过来。
“喂，这里是科技院，一切讲究科学，你是怎么做到从嘴里说出神话故事来的？”
“就是，就是，要说神话麻烦你去茶楼，咱们科技院从来只说科学不谈神话。”
“你这家伙，是哪个组的，谁带你进来了，开口就神话，把咱们这些人的层次都拉低了！”
就在工匠们口诛笔伐的时候，吴强突然从人群中钻出来，一把揪住那工匠的耳朵。
“不好意思，不好意思，他是我建造组的人，第一次听课不懂规矩，见谅，见谅啊！”
说完，吴强挥手啪的一下拍在那名说千年寒冰的工匠后脑上。
“臭小子，没事瞎说什么，给我滚后面去，咱们组的脸都被你丢光了！”
就这吴强都还觉得不解气，对准那名工匠的屁股踢了一脚，当然只是教训不是真打。
魏武倒是不在意这个小插曲，反而觉得挺好玩的，同时他也没觉得他们的话有什么不对。
毕竟，相信科学嘛！
当然了，他身为带着系统的挂逼，他自己对‘相信科学’这句话是持保留态度的。
短暂的插曲过后，工匠们的注意力再次集中到讲台这边，目光死死盯着那根冰柱。
其中不少好奇心比较重的人，看了一会就忍不住开口对魏武询问。
“副院长大人，为何那瓶水明明是液态，在接触到那块冰之后立刻就变成固态了？”
“对呀对呀！副院长大人，您刚才说这叫过冷水，那何为过冷水呢！”
听到工匠们的询问，魏武微微一笑，虚抬了一下手，示意他们安静下来。
下一秒，整个课堂就变得鸦雀无声，安静到一根针掉落都能听到的那种。
这时，魏武才缓缓开口说道：
“以前我和你们说过，根据本身温度的不同，水会以三种形态存在，液态、气态、固态。”
“常温下是液态，温度达到一百度是气态，温度低于零度就会变成固态，但这并不绝对。”
“还有过热水和过冷水，但这两种状态的水，都需要排除温度之外的另一个外在因素。”
原本魏武是只准备讲过冷水的，但既然说都说到这里了，干脆就一起讲了算求。
于是在工匠们如饥似渴的等待迎接知识的时候，魏武再次开口说道：
“过热水是指温度超过了一百度，但水的状态依旧处于液态，这就需要增大对水的压力。”
“气压越大水的沸点越高，当然也是有极限的，液态水的温度最多只能提升到374.3度。”
“这个时候的水处于超临界状态，再怎么加热也无法提高温度，就算提高压力也没用。”
“并且一旦压力过高，水不仅不会汽化，反而还会结冰，当然，不是常见的那种冰。”
“关于这点，你们知道就行了，以咱们的技术，没个几百年发展连实验都做不了。”
魏武这番话对工匠们来说就像是在听神话故事一样，完全没办法理解是什么意思。
明明是持续加热，水怎么可能不被汽化，还有那个所谓的气压又是什么。
为什么气压过大之后，处于高温状态的水反而会结冰，这也太离谱了点。
所以在魏武说完后，台下立刻就有求知欲旺盛的小可爱举起手来询问。
“副院长大人，请问您说的气压是什么，怎么才能创造出气压大的环境。”