雪灾啊,那棉花套子般的大雪下起来就没个完,把整个首都捂得严严实实。
屋顶、树枝、胡同口,全都堆着厚厚的、灰扑扑的积雪,屋檐下挂着一排排冻得硬邦邦的冰溜子,在惨淡的日头底下闪着寒光。
西北风卷着雪粒子,刮在人脸上生疼,硬邦邦的棉袄棉裤也挡不住那透骨的寒气。
副食品商店门口,天不亮就排起了长龙。人们裹着臃肿的棉衣,跺着脚,呵出的白气瞬间就凝成了霜花挂在眉毛和帽檐上。
队伍里一片愁云惨雾,不时有人探头朝店里张望,又失望地缩回脖子。
店内,那点可怜巴巴的供应根本不够分,能买到几根蔫巴巴、冻得发黑的萝卜,都算是撞了大运。萝卜叶子蔫头耷拉脑,带着冻伤的痕迹,攥在手里冰凉。
大白菜?那更是想都别想!往年这可是家家户户冬储的命根子,可现在都腊月二十几,眼瞅着要过年了,哪还有好白菜剩下?
就算有,也早被抢光了,或者根本运不进来。
队伍里的大爷大妈们唉声叹气:“这年可咋过啊?没菜连顿饺子都包不成……”
有人攥着皱巴巴的票证和几毛钱,愁得直嘬牙花子。
孩子们缩在大人身后,小脸冻得通红,眼巴巴地望着空荡荡的柜台,又看看外面灰白一片、望不到头的雪天,眼神里也蒙上了一层和大人一样的愁绪。
王怀兵已经一个星期没回家了。好在他能请动那些有资格用车的厂长朋友们顺带接送李娜上下班。
这不,早上李娜坐着轧钢厂陈副厂长借调的吉普车,看到的正是这番场景。
陈副厂长今年快60了,以前是负伤的退伍军人,人挺正直,就是性子太直了点。
陈副厂长看着车窗外那望不到头的队伍和一张张冻得发红、写满焦灼的脸,眉头习惯性地微蹙。
他轻轻叹了口气:“唉,老百姓不易啊。这冰天雪地的,排队遭罪。不过眼下这光景……”他顿了顿,目光仿佛穿透了眼前的雪幕,望向更远的岁月,“比起我们当年在队伍上,真算不得啥了。那会儿在朝鲜,零下四五十度,雪比这厚实多了,风跟刀子似的。
物资运不上来,粮食断了顿,炊事班的老班长,硬是带着几个娃娃,扒开几尺深的雪找野菜根子。实在没辙了,把皮带都煮软了嚼……那滋味,苦是真苦,可没一个人叫唤,心里就一个念想:守住阵地,保家卫国!眼前这点难处,咱老百姓有党和政府惦记着,有粮食吃,饿不着肚子!”
李娜应道:“陈厂长,您说得是。您们老一辈革命军人,为了咱们今天的太平日子,吃了那么多常人难以想象的苦!”
“你爷爷那腿,受了枪伤,再加上冰天雪地的,药物也不充足,不然也不至于残废了!”陈副厂长说起这个,眼神中似乎又飘回了当年的岁月。
“是啊,我爷爷这腿一到阴天下雨就疼得不行!可也没什么好办法能医治。不是实在受不了了,他连止疼片都不肯吃!”
“不吃止疼药是对的,那种止疼药会上瘾!我们这些老家伙们,哪个身上不是伤啊?哪个阴天下雨不都这样!你爷爷那儿更重一些罢了。”
单位里倒还算暖和。李娜所在的科室也挺忙,毕竟临近过年了。
李娜跟着忙前忙后,做这做那,一眨眼的功夫就到了中午。
中午吃着食堂的熬白菜大饼子,再喝点菜汤歇会儿,转眼又到了下午上班的点,又是一阵忙活。
好在通勤不用挨冻,不然李娜都觉得自己可能……当然,也不可能真的挨不住。
她什么苦都能吃,但李娜可不想自讨苦吃!能享受就享受,是李娜毕生的宗旨。
感谢做正式工的种种好处,能吃食堂,怎么着都饿不着!
这年代,做工人是顶美的事,各方面待遇都好。
就那些厂长,只要你不是犯了了不得的大错,对你都和善得很——这还不光是对李娜,对每一名工人或者办公室的小干部们都这样。
但这事儿你不能深究,远交近攻的道理,在哪都适用。
虽然都说工人兄弟们地位高,实际上再怎么着也不可能比得上干部,各方面待遇都在那摆着呢!
这不李娜晚上回到家还和以前一样,手脚麻利地开始张罗晚饭。她先把那带着肉筋的大骨头棒子“哐当”一声丢进大锅里,添上足量的冷水,点上炉火。趁着水开的功夫,她利索地把萝卜切成滚刀块,粉条也提前用温水泡软洗净了。锅里水一滚开,撇去浮起的血沫,抓两片老姜、扔一小段葱白进去去腥,转成文火慢慢地熬着。空气中开始弥漫开骨头汤特有的醇厚香气。
趁着熬汤的空档,她把从单位食堂带来的厚实大饼子放在炉子边熥着,让饼子重新变得热乎松软。看着炉火稳定、汤锅咕嘟,她才急匆匆地钻进被窝里暖身子。
约莫过了半个来钟头,那锅里的香气愈发浓郁霸道,直往鼻子里钻——是骨头里的精华都熬出来的味道,混合着萝卜的清甜气。
李娜估摸着火候差不多了,暖得身子也热乎起来。她掀开被窝,走到炉边,掀开锅盖,一股滚烫的、带着肉香和萝卜清甜的白汽“呼”地腾起。
锅里原本清澈的汤水,此刻已熬成了诱人的乳白色,油花在汤面上打着转儿。那些大骨头棒子上的筋头巴脑,已经炖得酥烂,用筷子一戳就能轻松脱骨。
李娜把切好的萝卜块“哗啦”一声全倒进滚沸的浓汤里,盖上盖再焖煮一会儿。
这期间,李娜顺带收拾了下屋子,扫地,桌子有尘土的地方,用干净的湿抹布给弄干净。
等萝卜块煮到半透明、边缘软糯、吸饱了汤汁时,她才把晶莹剔透的粉条抖散,一把撒进锅里。粉条一下锅,那是更香了…
过个10来分钟,李娜这儿饿的不行也开吃,自己盛了满满一大碗的骨头汤,那萝卜,那粉条汤汁吸的恰到好处。再把一个大饼子掰开了,放在里面泡着。
那味道绝了
李娜吃的浑身是汗,真是越吃越想吃!
不过李娜想着大晚上的不要吃太多,剩下的骨头汤第2天上午上班前再吃就行了!
“大姐,我这儿坐月子都没奶,我听人说你抢到了二斤排骨,你给我呗!”
楼下哭天抢地的声音传了过来,李娜忍不住撇了撇嘴。
刷好碗筷,捧着一本语录,缩到被窝看了起来。
开始吧,看这玩意儿属于随大溜,但是李娜越看越觉得首长之所以能到首长的位置,他很多的见解确实很独到的。
只是需要人用心的看,用心的感悟,才能体会到其中精髓,体会到了能让人受益一生。