四十一、斗茶收四痴
静宜仙子不伸手指头，周宣就开不了口，两眼直勾勾盯着那一双柔荑玉手，等她翘起其中一只。
静宜仙子迟疑着，右手四个手指象按箫孔一般起伏按捺，不知该翘哪只手指好！
周宣心思电转，双手将静宜仙子的两只手连同茶罐一直捧住，笑道：“待我来细细辨识。”对静宜仙子微一点头，表示不用她翘手指头了，他自己来。
静宜仙子轻轻抽回手，茶罐落到了周宣掌中，因为有面纱遮掩，看不到静宜仙子脸红，但雪白的脖子却从透出一抹胭脂色，直至纤细棱起的双肩锁骨。
四痴说：“你说这是什么茶？”
周宣施展他的忽悠神功，摇头笑道：“老四，你休要瞒我，这根本不是什么名茶！”
四痴愣了愣神，说：“这怎么不是名茶？这茶绝不比先前五种茶差，只高不低，你辨不出来了吧，哈哈。”
周宣嗅着罐里的香茶，说道：“这茶的确不差，但绝不知名，称不上名茶，若我所料不错，这是老四你四处云游时偶遇的某种茶叶，觉得不错，就采摘下来的吧。”
四痴矫舌不下，说不出话来。
三痴插嘴说：“主人说得没错，这是四弟在雁宕山发现的龙湫茗，茶味之美不输于十大名茶，但外界却少有人知。”
四痴点头道：“周宣，算你厉害，现在该我了，捧茶来吧。”
静宜仙子早已端出一个盘子，上面五个越瓷茶盏，放着五种茶叶。
四痴将五个茶盏一一看过，分别嗅了嗅，朗朗道：“越州兰亭三月花坞茶、四月天台茶、四月袁州金观音茶、三月湖州紫笋茶、三月歙州谢源茶。”
周宣一听，和午后静宜仙子说过的半点不差，看来这四痴对茶道还真有两下子，说：“算你都猜对了——”
四痴瞪眼道：“什么猜对了！我是看茶叶形状、闻茶叶香味辨别出来的。”
周宣说：“那也是我的茶都是名茶，好辨识，哪象你这么卑鄙，从哪个山旮旯头里摘一些茶叶来想难倒我，老四你真无耻！”
四痴胀红了脸，争辩道：“你没辨出来我也没说你输呀，而且这龙湫茗不出十年肯定名扬天下。”
周宣宽宏大量地说：“不多说了，第一场算你平局好了。”
四痴真是不忿，五种茶叶他全辩对了，可周宣的口气却是容让他似的，这平局平得窝囊。
第二场——识水味。
二十个茶盏，十个茶盏水波荡漾，十个茶盏空空，放置在四痴身前案上。
周宣起身过来与四痴隔案对坐，说：“不瞒你，这十种水我都知道，我既然是东道主，这点便宜是应该占的，这就叫主场之利，但具体哪种水在哪一盏则需要辨别，我们各选五盏，我让你先选好了。”
四痴说：“ 不要你让，你先选吧。”
周宣很随意地把左侧五只茶盏轻轻移到一边，剩下的五只就是四痴的了。
还是由周宣先来，品每一盏水之先他都倒出一半在一边的空盏里，以便四痴验证，每一盏水周宣都是茶盏转来转去品了又品，好象相当的认真和慎重，其实是看茶盏上人物图案手指的变化呢，然后将五只茶盏一字排开，悠缓地说道：“自左往右，分别是庐山雪后的谷帘泉水、庐山春季的招隐泉水、蕲州兰溪泉水、广陵蜀冈峰泉水，最后是我们江州的浔阳江水，这水其实不能烹茶，考验的是辨味的能力——老四，该你了。”
四痴说：“我还不知道你有没有说对呢。”把周宣这边对应的五只茶盏取来一一品过，点点头说：“嗯，差不离。”
下面该轮到四痴来识水味了，这和他验证周宣的五盏水不同，周宣已经说出泉水名，他只需辨别是不是这种泉水就行，相对来说容易得多。
只见四痴好象练功似的深深吐纳，然后捧起一盏水，倒出一半在空盏里，品之再三，说：“这是信州陆羽泉。”
周宣取过边上那盏水，品了品，点头说：“没错。”
四痴又品一盏，说：“就是无锡惠山石泉。”
周宣也装模作样品品，看了看四痴那只茶盏绘的人物手指，说：“又被老四说着了，老四这是猜枚射覆的功夫吧？”
四痴白眼道：“什么猜枚射覆，这是多年品水的功夫，你没见我这些天从不吃荤腥吗！一般斗茶之前至少七日不能喝酒吃荤，免得损了辨味的能力，哪象你，天天喝酒吃肉，却能品出水味，真是怪哉。”
周宣笑道：“有些人要靠苦练才行，有些人是天赋，比如我。”
四痴“哼”了一声，取过第三盏水，品了好一会抬起头来皱眉说：“怎么回事，这也是庐山谷帘泉水！”
周宣品了品说：“是谷帘泉水没错，但我那盏是庐山雪后的谷帘泉水，更加冷冽，你这盏是春季的谷帘泉水，细品，还是有细微区别的。”
四痴把先前那盏雪后谷帘泉水拿过来再品，面有愧色，不说话。
周宣说：“好了，我们原先也没说同一种泉水还分季节，算你说对了，来，品第四盏。”
这第四盏，四痴品来品去，品了大半天说不出所以然，摇头说：“这盏品不出来，我肯定没尝过这种水，不在天下十大名泉之列。”
周宣品了品，见茶盏上人物是翘着右手小指，便呵呵笑道：“老四你真糊涂，远在天边近在眼前，这就是白云观前的小溪水嘛。”
四痴不服道：“这这，小溪水也算哪！这不是和我用雁宕山龙湫茗一样是糊弄人嘛！”
周宣说：“是你糊弄人，我可没有糊弄人，雁宕山我从没去过，而这白云观小溪水你刚刚还从桥上过，一个真正痴于茶道的人，每到一处，一看到河水、溪水、泉水就都要去喝两口尝尝，要知天下水味，而不是仅仅局限于一些名泉，那小溪水清澈可爱，你怎么就没想到喝两口尝尝，这能怪我糊弄你吗？”
四痴气得直哼哼，说：“这场算我输了，再来第三场吧——看谁煮茶速度快？你用雪后庐山谷帘泉水煮北苑茶，我用惠山石泉煮龙湫茗，开始吧。”
左右两个小室，四痴与周宣各据一间，那个身材美妙的侍女蕴宜自然要给周宣煽风点火，其实是周宣给她煽炉子，用碾木碾碎茶叶、漉水囊滤水……配合得倒也默契。
四痴是忙得不开交，无暇注意这边，也根本没想到这侍女竟是茶道高手！
短短时间，周宣掀帘而出，几乎就在同时，四痴也端着茶壶出来了，袅袅热气从壶嘴里升起。
周宣是紫砂壶、黑瓯盏，注茶入盏，清香淡淡。
周宣说：“我们似乎一样块，这第三场也算平手吧，接着就是比茶色的高下，请看我这盏茶，色泽青白，茶盏无痕，而老四这盏，色泽略还淡黄，摇晃之际，盏边有淡淡茶痕，这高下一目了然了吧。”
四痴刚才为追求速度，火候掌握得不大好，这时也只好认负，说：“还有最后一场——品茶味，我定要赢你。”
周宣笑道：“老四，还比什么比，你已经输了还浑浑噩噩，前面四场你两平两负，这最后一场就算你赢了又怎样？”
四痴“啊”了一声：“我已经输了？”还不相信似的。
“莫非你想耍赖？敢做不敢当？”周宣问。
四痴脸通红，看看三痴，又看看周宣，一咬牙，跪倒道：“主人在上，请受虫奴、茶奴、棋奴一拜，不管什么奴，随你怎么叫吧。”
周宣笑呵呵说：“老四平身，你不爱听虫奴、棋奴的我便不叫，依旧称呼你为老四如何？剑奴也不叫剑奴，就叫老三，老三老四，很好很好。”
四痴还是很不服气，立即给周宣出个难题：“主人，既然我已是你手下，那我就要参加明年的十大都护府棋战，我三哥自然也要参加，主人看着办吧。”心想：“把你挤得没得参加，哼！”
周宣说：“自然都有得参加，这难不倒我，老三顶替傅延年，老四作为候补，随时待命顶替古六泉。”
四痴问：“候补，这是什么意思？”
周宣道：“就是说古老先生万一有个头痛脑热上不了场，你就顶上。”
四痴说：“那好，等开赛前我给古六泉当胸一拳，打得他吐血，自然由我参赛了。”
周宣彻底无语。