来到大宋孙新才知道在这个时代的习俗大年初六也是要开始做农业生产了，“三六九往出走”与后世大体相同。
政和三年，初六。
一大早邹渊就穿着一身簇新的衣服在邹润的带领之下喜气洋洋的来到了孙新的庄子门前。
很快解珍和解宝也出来了，两个家伙本来每天都要在床上赖到孙新去踢门才肯起来，今天却也精神十足的早早起床，换上了新衣服，还将头发用香油抹的一丝不苟。
孙新坐在堂屋的上首身边坐着扈三娘。
本来孙新也打算把这个仪式弄得有点神秘色彩，想着搞个什么神像供起来让三人在拜师的时候先对神像磕头。
不过种地这个东西，自古就没有收徒这么一说，都是老子带着儿子言传身教的，一问之下谁也不知道该供什么神仙。
孙新倒是想出搞个神农氏或者黄帝的像往中间摆，过年串亲戚的时候一说就被乐和连忙劝住了。
乐和脸色难看的说跪拜三皇五帝这个事情他们搞起来要是被人知道了那僭越的罪过可是不小，孙新一听索性就算了，于是第一个头打算先让他们对着黄土地结结实实的磕了一下。
一拜土地，二拜师父，三拜师娘。
三徒弟对着夫妻俩磕头时，扈三娘有些不好意思，毕竟她转过年虚岁才十七，还是个小丫头，比起解珍解宝不过大了两三岁，比邹渊更要小了八岁还有多，现在却被人磕头叫做师娘。可是头一看孙新老神在在的样子，才心想着自己一定要在几个徒弟面前不给自家相公丢人，终于也是吸一口气正襟危坐。
之后便是给师傅敬酒。
三个新收的徒弟恭恭敬敬的起来，每人端了一杯温热好的屠苏酒递给孙新。
这喝屠苏酒也是大宋时节过春节的习俗，所谓的屠苏酒就是拿大黄、花椒、辛夷等药材和黄酒同熬煮出来的饮品。
花椒和辛夷这些药都是温热的，在冬天喝孙新还看得懂，不过加大黄这一道清热利泻的药这配方就猛了点了。
孙新不敢多喝，一是喝不来，怎么闻都是一股苦药汤子味，二是大黄这东西喝多了拉肚子，屠苏酒一般人家也不敢喝太多，在冬天也就饮个两杯为止，孙新估计若是把这三大杯屠苏酒全干下去今天大半天就在茅房呆着了。
浅浅的将三杯酒都喝了一小口之后，孙新便站起来对三个徒弟训话。
“我们孙家庄不可能只有这五百亩土地、五十个佃农，你们在我手下若是一年能出徒，那么一年之后你们每人都能当上庄头，若是两年能出徒，那就两年之后。”
听到这话三个徒弟脸上都显示出兴奋的表情，虽然孙新没有明说，但是这么多日子下来大家也都看得出孙新的志向不小，以后庄子肯定要扩大。
孙家庄若是扩张的跟独龙岗上扈家庄一般大，他们每一个庄头手下管着的人手那都是几百起步，这十里牌上还有这么多荒地，足有孙新扩展的空间。
在跟三徒弟训话之后，孙新便拿出了三本书分送给三个人。
解珍拿着书本挠挠头说道：“哥哥，我不认字呀”
孙新背着手道：“当我的徒弟怎么能不认字？慢慢学起来。”
这是师傅给他们的第一个要求，三个徒弟不敢违拗，于是各自都拿着那书左看右看，孙新对他们解释道：“从今天开始每日我教你们学上半个时辰，让你们细细的认识这三本书之中的内容，今天便是第一课，咱们学习小麦生长的全过程。”
“种地一定要对于自己所种的作物有足够的了解，了解它们的生长过程和各种农业的原理，这样才可以对于作物生长中出现的每一个问题有准确的认识，解决问题时才不会犯迷糊。”
孙新现在可是太缺人手了，去年种小麦和玉米的时候只打理六十亩土地他就已经忙得脚不点地，现在田亩数量直接扩张到五百亩，这放在后世也是一个小规模农场的大小了，要是全部让孙新一个人来打理的话他就别想有时间做其他事了，何况今年土地面积还要进一步扩大，他必须赶快培养出一些自己手下的技术骨干来。
孙新这本小册子是自己写的一个简纲，内容浅显，学完后三个人也能达到后世普通农民的水平，想要成为农技员肯定不够，但起码不会像现在一样孙新要吩咐去做什么事时庄头全都一脸懵的情况，还要他一遍一遍的去解释。
孙新为三徒弟讲小麦的生长全过程，三个徒弟听着听着就皱起眉头来，仿佛这才发现原来种田是这么麻烦的事情。
孙新在讲述过程之中也在观察三个徒弟的心性。
大徒弟邹渊非常用功，他上过几年私塾，但所认的字数估计还不到一千字，全程一直在很刻苦的做着笔记。
只不过这家伙做笔记做归做笔记，可孙新当堂问他几个问题时邹渊却是站起来之后根本不知道回答，每次都闹个大红脸。
孙新心里也算是明白了，这独角龙邹润的学习态度确实端正，只不过脑子不太活泛。
两头蛇解珍他算是个中不溜的水平，虽然不认字但听讲之时也认真，还会时不时口中复述讲课内容，孙新试着叫他回答问题解珍也都答得出，但问得稍稍深一点就不理解了。
而解宝则有点意思，孙新开始讲课没一炷香时间他的眼神就已经开始左右转悠，甚至无事自通的开始竖起书本挡住脸发呆，孙新临时突击叫他起来回答问题，却发现这家伙之前认真听讲时所讲的内容居然都记了下来，而且稍稍深入的问题他在思考一会儿之后也答出来了几个。算是个会动脑子的。
孙新一堂课讲了半个多时辰，将小麦的生长过程全部讲了一遍之后他就留下了课堂作业：明天会抽查几人今天的学习内容，谁答不出来就把这个月庄上沤粪的活包了。
闻言三个人瞬间都脸色紧张，孙新走出暖房之时三人便飞快的拿着书本开始彼此交换笔记努力复习。
孙新暗自点点头：果然教书这事情还是带点惩罚比较有效果。