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春风化冻,黑石岭的“玉米试验田”一片新绿,生机盎然。这抹绿色,不仅染亮了荒僻的山谷,更点燃了林家人心头压抑许久的希望之火。林大山带着林忠农、林巧风等人,如同照料最珍贵的婴孩般,精心呵护着这些顽强破土的幼苗。除草、松土、引水灌溉……每一项活计都做得一丝不苟。苏文谦则详细记录着玉米的生长情况,与家中带回的《海国见闻录》残卷相互印证,不断调整着田间管理的方法。

与此同时,青田镇林家老宅内,另一场静默却关键的战斗也在进行着。酒坊深处,那间被严格看守的窖室里,刘、王两位老师傅正带着几个签了死契、口风最紧的学徒,日夜不停地试验、改进着“金玉露”的酿造工艺。

第一批用河滩采集的有限玉米籽实酿出的“金玉露”,经过一个冬天的窖藏,风味已初步稳定。其色泽清亮如琥珀,香气清雅中带着独特的焦甜谷物香,入口甘润,落口爽净,回味悠长,虽与传统的林家高粱酒风格迥异,却别具一番风味,尤其在口感上更为清爽,不易上头,连不善饮酒的林周氏和吴氏品尝后,都赞不绝口。

然而,数量太少了。那点玉米种子酿出的酒,拢共不过十几小坛,作为样品尚可,远不足以支撑销售。

“必须扩大规模!必须种出更多的玉米!” 林精诚看着窖藏室里那寥寥无几的酒坛,心中既有对“金玉露”品质的信心,更有对原料短缺的焦灼。黑石岭的玉米刚刚发芽,远水不解近渴。而家中剩余的高粱,在严格限量生产“金玉露”和高粱酒的情况下,也撑不了多久了。

就在这青黄不接的节骨眼上,转机,以一种意想不到的方式悄然来临。

这一日,林家酒铺来了一位特殊的客人。此人约莫三十许年纪,穿着半新不旧的靛蓝长衫,面皮白净,三缕短须,举止斯文,身后跟着一个青衣小帽的随从。他一进店,并未像寻常客人那般直奔酒坛,而是先细细打量起店铺的格局、摆设,甚至凑近酒坛,轻轻嗅闻空气中弥漫的酒香。

老伙计见他气度不凡,不敢怠慢,上前招呼:“客官,想看看什么酒?咱们这有上好的高粱烧,新出的‘烧春’,还有……”

那客人摆摆手,目光落在柜台后一个不起眼的角落,那里只摆着三五个小巧精致的青瓷坛,坛口封着红布,与周围粗陶大坛形成鲜明对比。“伙计,那几坛,是什么酒?”

老伙计顺着他手指看去,心中一动。那几小坛,正是林家秘而不宣、只作为样品展示的“金玉露”。东家早有交代,此酒非同一般,非真正懂酒、有诚意的客人,不得轻易示之,更不得售卖。

“回客官,那几坛……是小店新得的样品,还未正式售卖。” 老伙计谨慎答道。

“样品?” 客人眼睛一亮,走到近前,仔细端详着那青瓷小坛,只见坛身素净,并无标记,只坛底烧制时留下一个极小的“林”字暗记。“可能……取一小杯,容某品鉴一番?”

老伙计有些为难:“客官,这……东家有吩咐,此酒珍贵,数量稀少……”

“无妨。” 客人微微一笑,从袖中取出一锭约莫五两的雪花银,轻轻放在柜台上,“此乃品酒之资,无论酒好酒坏,皆不退还。若酒果真入得某口,另有重谢。”

五两银子,只为品一杯酒?老伙计吓了一跳,这等手笔,绝非寻常酒客。他不敢擅专,连忙赔笑道:“客官稍候,小的这就去请东家。”

正在后堂与苏文谦商议事情的林精诚闻报,心中也是讶异。与苏文谦对视一眼,两人均觉来者不寻常。林精诚整理了一下衣袍,快步来到前堂。

见到那客人,林精诚心中更是一凛。此人虽衣着朴素,但气度沉静,眼神清亮,举止间自有一股久居人上的从容,绝非普通商贾或文人。

“在下林精诚,忝为本店东家。不知贵客驾临,有失远迎,还望海涵。” 林精诚拱手行礼,不卑不亢。

那客人回了一礼,笑道:“林东家客气。鄙姓沈,单名一个‘砚’字,游历至此,闻得贵号佳酿,特来叨扰。方才见那几坛酒似有不同,故冒昧求品,唐突之处,还望勿怪。”

沈砚?林精诚飞快地在脑中搜索,并无印象。但观其言行,绝非等闲。“沈先生言重了。既是爱酒之人,一杯水酒,何足挂齿。只是此酒乃新试之酿,恐有不足,沈先生莫要见笑才好。” 说着,示意老伙计取来一只干净的白瓷酒杯,亲自从那青瓷小坛中,小心斟出浅浅一杯。

酒液倾出,色泽金黄透亮,并无寻常新酒的浑浊。一股清冽中带着独特焦甜谷物香的酒气,随着酒液的晃动氤氲开来,瞬间盈满小小的柜台。

沈砚眼中精光一闪,接过酒杯,并不急于饮用,而是先观其色,再轻嗅其香,动作优雅而专业。片刻后,他才将酒杯凑近唇边,浅浅啜饮一口,含在口中,细细品味。

林精诚和苏文谦在一旁静静看着,心中不免有些紧张。这“金玉露”虽自家人都说好,但毕竟未曾经过真正行家的品评。

只见沈砚闭目品味良久,喉结微动,缓缓将酒咽下。随即,他睁开眼睛,脸上露出一丝难以掩饰的惊艳与赞叹。

“妙!妙极!” 沈砚抚掌轻叹,“酒色清亮如琥珀,酒香清雅馥郁,兼具谷物焦香与花果甜意,层次分明。入口甘润爽滑,毫无新酒之辛辣呛口,落口干净利落,回味悠长甘醇,且有丝丝清凉之感,饮后通体舒泰,口齿留香。此酒……非寻常高粱所酿吧?”

林精诚心中暗赞,果然是行家!他略一沉吟,决定据实相告,但也留有余地:“沈先生果然是品酒大家。实不相瞒,此酒名为‘金玉露’,确非传统高粱酿造,乃是用一种海外传来的新式谷物,辅以家传古法,反复试验所得。只因原料难得,工艺繁复,故而产量稀少,尚未正式售卖。”

“海外新谷?‘金玉露’……金玉其质,甘醇如露,好名字,更配得上这酒!” 沈砚连连点头,目光灼灼地看着林精诚,“林东家,恕沈某直言,此酒风味独特,清冽甘醇,尤适夏日饮用,或佐精致菜肴,别具一格。其品质,不在州府一些名酒之下,甚至犹有过之。假以时日,必能脱颖而出,成为酒中珍品!”

得到如此高的评价,林精诚心中也是振奋,但面上依旧保持谦逊:“沈先生过誉了。此酒尚在摸索阶段,当不得如此盛赞。”

“林东家不必过谦。” 沈砚笑容微敛,正色道,“沈某游历四方,也算尝过不少地方佳酿。贵号这‘金玉露’,确有独到之处。不知……林东家目前存有多少此酒?沈某愿以高价,全部收购。”

来了!林精诚心道,面上却露出为难之色:“沈先生厚爱,本应却之不恭。只是……此酒目前仅有这区区数坛样品,乃是试验所得,实在无法供应。况且,原料稀缺,后续能否稳定产出,尚未可知。”

沈砚眼中闪过一丝失望,但旋即又亮起光芒:“原料稀缺?不知是何海外谷物?产于何处?若能解决原料,贵号是否可扩大酿造?”

林精诚与苏文谦交换了一个眼神,苏文谦微微摇头。林精诚会意,歉然道:“沈先生,非是林某藏私,实是此物得来偶然,培育艰难,产量极低,自家尚不足以供应酿造,实在无法外售或告知详情。还望先生见谅。”

沈砚盯着林精诚看了片刻,见他神色坦然,不似作伪,轻叹一声:“可惜,可惜。如此佳酿,不能畅饮,实乃憾事。” 他话锋一转,“不过,林东家,沈某有一提议,不知当讲不当讲。”

“沈先生请讲。”

“沈某在云州府及附近几州,经营些许南北货殖,也认识几位好酒的同道。今日得尝‘金玉露’,惊为天酿。若林东家信得过沈某,沈某愿代为引荐,将此酒推介给真正识货、且出得起价钱的客人。不图量大,只求质精。每出一批,沈某可全部包销,价格……必让林东家满意。如此,贵号既可免去销售之劳,又能获得资金,用于扩大原料种植与酿造。不知林东家意下如何?”

包销?高价?林精诚心中怦然一动。这无疑是解决目前“金玉露”产量低、急需资金扩大生产这一困境的最佳途径!而且,听这沈砚的口气和做派,其身份背景恐怕非同小可,能结识这样的人脉,对林家未来的发展,或许有莫大好处。

但他并未立刻答应,而是谨慎道:“沈先生美意,林某感激不尽。只是此事实在关系重大,且酒水产量确实有限,恐难满足先生所需。可否容林某与家人商议一二,再给先生答复?”

“理当如此。” 沈砚也不强求,从怀中取出一张名帖,递给林精诚,“此乃沈某在云州府的落脚之处。三日后,沈某再来拜访,静候佳音。” 说罢,又看了一眼那几坛“金玉露”,眼中满是不舍,这才带着随从,飘然而去。

沈砚一走,林精诚和苏文谦立刻回到后堂,关起门来商议。

“文谦,你看此人如何?” 林精诚将名帖放在桌上,上面只有“沈砚”二字和一个云州府某客栈的地址,并无其他头衔。

苏文谦沉吟道:“观其气度谈吐,绝非普通商贾,更像是……官宦世家出身,或是背景深厚的巨商。他对‘金玉露’的评价极高,且提出的包销建议,确实切中我们目前的要害。若能与他合作,不仅能解决‘金玉露’的销路和资金问题,或许还能借他的势,让宋家有所忌惮。”

“我也是这般想。” 林精诚点头,“只是……此人来历不明,目的为何?仅仅是为了这酒?还是另有所图?与宋家是否有牵扯?”

“这正是需要谨慎之处。” 苏文谦道,“不过,他若真与宋家一路,大可用更直接的手段,何必如此迂回?且他若有所图,我们目前除了这尚未公开的‘金玉露’,并无其他值得人觊觎之物。依我看,此人多半是真心好酒,且眼界不俗,看出了‘金玉露’的潜力。”

两人商议良久,又去请示了林大山(林大山恰好因事从黑石岭回来一日)。林大山听了经过,抽着旱烟,沉思半晌,道:“是福不是祸,是祸躲不过。这‘金玉露’既是咱们的翻身本钱,迟早要见人。此人既然主动找上门,又显得有诚意,不妨先接触看看。但需约法三章:第一,酒只能少量供应,价格必须高昂,物以稀为贵;第二,原料来源绝不可透露;第三,合作可以,但需立下字据,言明只是买卖关系,不涉其他。”

林精诚和苏文谦深以为然。三日后,沈砚如约而至。林精诚将父亲的约法三章委婉提出,沈砚听后,非但不以为忤,反而大加赞赏。

“林东家思虑周全,正当如此!” 沈砚爽快道,“沈某只是爱酒之人,兼做些生意,绝无非分之想。原料之事,贵号自有不便,沈某绝不探问。至于买卖,咱们可立契为凭。首批‘金玉露’,无论有多少,沈某全要了,价格嘛……” 他伸出一根手指,“每坛,纹银十两,如何?”

“十两?!” 林精诚即便早有心理准备,也被这个价格惊了一下。林家最好的高粱“烧春”,一坛(约十斤)也不过卖二三两银子。这“金玉露”虽好,但毕竟产量极低,工艺也不算完全成熟,沈砚竟开出如此天价!

“沈先生,这……价格是否过高?” 林精诚迟疑道。

“不高,不高。” 沈砚笑道,“物以稀为贵。此酒风味独特,世间罕有,十两一坛,对于真正好酒之人而言,值得。况且,沈某并非自己饮用,而是要将其送往该去的地方,给该品的人品尝。” 他语带深意,但并未明言。

林精诚心念电转,不再推辞,点头应允:“既如此,便依先生。只是目前窖藏成品,仅得八小坛,每坛约五斤装。”

“八坛?足矣!” 沈砚抚掌,“便请林东家准备契书,银货两讫。”

当下,双方立下契书,言明林家每月尽可能供应“金玉露”,数量不定,但至少一坛,最多不超过十坛,沈砚按每坛十两价格全数收购,不得转售他人。契书一式两份,各自画押。

沈砚当即命随从取来八十两雪花银,交付林精诚,换来那八小坛珍贵的“金玉露”。他亲自检查了封口,小心翼翼地将酒坛装入铺了软垫的木箱中,仿佛对待稀世珍宝。

“林东家,合作愉快。” 沈砚拱手笑道,“愿贵号‘金玉露’早日扩产,沈某静候佳酿。”

送走沈砚,看着手中沉甸甸的八十两银子,林精诚和苏文谦仍有种不真实的感觉。困扰林家许久的资金压力,竟因这区区八坛新酒,得到如此巨大的缓解!更重要的是,沈砚的出现和高价包销,无疑给“金玉露”的未来,铺就了一条金光大道。

消息传回林家,举家欢腾。林大山拿着那白花花的银子,手都有些发抖。八十两!这几乎是铺子旺季时一两个月的纯利!而这才只是开始!

“精诚,文谦,这沈先生,是咱们林家的贵人啊!” 林大山感慨道,“不过,越是如此,咱们越要稳住。这‘金玉露’是咱们的命根子,工艺必须保密,原料更要抓紧!黑石岭的玉米,是重中之重!”

有了沈砚这笔“巨款”注入,林家资金窘境大为缓解。林大山立刻追加了对黑石岭营地的投入,增派了人手,加快了开荒和玉米田的管护,同时也开始秘密地、小规模地开采品质最好的石炭,并尝试用找到的陶土烧制更精美的酒坛——既然“金玉露”要走高端路线,包装自然也要跟上。

而“金玉露”之名,也随着沈砚的神秘运作,开始在某些特定的、高端的圈子里悄然流传。虽然市面上依旧不见其踪影,但“云州某地出一种神秘佳酿,名曰‘金玉露’,风味绝佳,价逾黄金,等闲难得一见”的传闻,却不胫而走,反而更增添了其神秘色彩与珍贵价值。不时有来自州府甚至更远地方的、气度不凡的客人,慕名来到青田镇这不起眼的“林家酒铺”,点名求购“金玉露”,在得知产量稀少、早已被预订一空后,无不遗憾叹息,转而购买林家其他酒水,倒也带动了铺子其他生意的增长。

宋家自然也听到了风声。宋富贵又惊又疑,派人多方打探,却只知这“金玉露”是林家新出的秘酿,产量极少,价格极高,且似乎被某个神秘人物全部包销,外人根本买不到。他想故技重施,从原料下手,却发现林家酒坊的粮食消耗并未明显增加,反而似乎有所减少,这让他更加摸不着头脑,心中忌惮更深,一时间竟不敢再轻举妄动。

林家,凭借这意外得来的“金玉露”,不仅化解了资金危机,更打开了一扇通往更高层次、更广阔市场的大门。原本被迫寻找的“替代方案”,竟阴差阳错地,成了林家更上一层楼的最大助力。

因祸得福,莫过于此。而这一切的起点,不过是林安然在后院墙角,那一次充满童趣的偶然发现。

林锦鲤并不知道“金玉露”意味着什么,她只是发现,家里的气氛越来越好,爹爹和哥哥们脸上的愁容少了,笑容多了。她依然每天抱着三哥的旧鞋和韩彻哥哥的鹅卵石,有时会对着天空发呆,想念远方的三哥和不知去向的韩彻哥哥。但更多的时候,她会跟在四哥林睿思身后,咿咿呀呀地学着认字,或者蹲在院子里,看蚂蚁搬家,看那株最早被发现的玉米,在春风中,舒展着日渐宽大的叶片,向着阳光,努力生长。

希望,如同这春日里的玉米苗,一旦破土,便迎风见长,势不可挡。而林家,也在这希望的滋养下,如同一棵深深扎根的树,在经历了严冬的风雪和剪枝的阵痛后,开始绽放出更加茁壮、更加耀眼的新芽。

(第一百六十一章 新酒大受欢迎 完)

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