陈墨轩提着鱼桶回到家,院子里传来阵阵菜香。
“妈,我回来了。”
张兰从厨房探出头。
“这么快就回来了?”
她看到陈墨轩手里的鱼桶,眼睛一亮。
“哟,还捞了鱼?”
陈墨轩把鱼桶放在院子里。
“咱家池塘里的鱼,捞了两条尝尝鲜。”
张兰走过来看了看。
瞬间愣住了。
鱼桶里的两条青鱼,每条都有两斤多重。
鱼身呈现出深青色,鳞片泛着金属光泽。
最关键的是,这鱼的品相实在太好了。
鱼肉紧实饱满,没有一点松垮的感觉。
鱼眼清澈透亮,鱼鳃鲜红如血。
“墨轩,这鱼…”
张兰伸手摸了摸鱼身。
“怎么这么结实?”
鱼肉的手感让她震惊。
紧致有弹性。
“可能是咱家池塘水质好吧。”
陈墨轩随口解释道。
心里却很清楚,这是灵泉水的功劳。
“这品相比市场上的鱼好太多了。”
张兰越看越惊奇。
她在市场买了几十年的鱼,从没见过品相这么好的。
“妈,今天中午就做鱼吃吧。”
“好好好。”
张兰兴奋地拍手。
“我给你们清蒸一条,保证鲜美。”
说着,她小心翼翼地从鱼桶里捞出一条青鱼。
鱼儿在她手里还在微微挣扎。
活力十足。
“这鱼的力气真大。”
张兰费了好大劲才把鱼按住。
“墨轩,你去叫你爸过来看看。”
陈墨轩走进屋里。
陈建国正坐在轮椅上看电视。
“爸,妈让你出来看鱼。”
“看鱼?”
陈建国有些疑惑。
“什么鱼这么稀奇?”
陈墨轩推着轮椅来到院子里。
陈建国看到鱼桶里的青鱼,也愣住了。
“这是咱家池塘里的鱼?”
“是啊。”
“怎么长得这么好?”
陈建国仔细观察着。
“这鱼的品相,比我年轻时候在水库里钓的野生鱼还要好。”
张兰在旁边处理鱼。
刮鳞、开膛、清洗。
每一个步骤都格外小心。
“你们看,这鱼肉的颜色。”
她指着切开的鱼肉。
鱼肉呈现出淡粉色,纹理清晰。
没有一点浑浊的感觉。
“而且一点腥味都没有。”
普通的鱼多少都有些腥味。
但这鱼不仅没有腥味,还有种说不出的清香。
“这得是多好的水质才能养出这样的鱼。”
陈建国感叹道。
张兰开始准备调料。
葱丝、姜丝、料酒、生抽。
“今天就简单清蒸,保持原味。”
她把鱼放在盘子里,撒上调料。
然后放进蒸锅。
“大火蒸十分钟就够了。”
等待的时间里,一家人坐在院子里聊天。
元宝和阿鸡也被鱼香味吸引过来。
它们围在蒸锅旁边,不停地嗅着。
“连元宝和阿鸡都知道这鱼好。”
张兰笑着说道。
十分钟后,鱼蒸好了。
张兰小心翼翼地端出来。
整条鱼呈现出诱人的白色,鱼肉饱满。
淋上蒸鱼豉油,撒上葱丝。
最后浇一勺热油。
“滋啦”一声,香味瞬间爆发。
“好香啊!”
陈建国深深吸了一口气。
“这香味和平时吃的鱼完全不一样。”
一家人围坐在桌前。
张兰夹了一块鱼肉放在陈建国碗里。
“你先尝尝。”
陈建国小心翼翼地夹起鱼肉。
鱼肉在筷子上微微颤动,显示出极佳的弹性。
放进嘴里,轻轻一咬。
瞬间,他的表情变了。
眼睛瞪得老大,嘴巴微微张开。
“这…”
他咀嚼了几下,脸上满是震撼。
“这鱼肉怎么这么鲜?”
“而且一点腥味都没有。”
“口感还这么q弹。”
陈建国连连点头。
“我活了五十多年,从没吃过这么好吃的鱼。”
张兰也夹了一块尝了尝。
同样被震撼到了。
“墨轩,你快尝尝。”
陈墨轩夹了一大块鱼肉。
入口的瞬间,他也被惊艳到了。
鱼肉鲜美无比,没有腥味。
口感q弹有嚼劲,但又不会太老。
最关键的是,这鱼肉有种特殊的清香。
“这味道…”
陈墨轩细细品味着。
比他在高档酒店吃过的鱼都要好。
“爸,妈,你们觉得怎么样?”
“太好吃了!”
陈建国激动地拍桌子。
“比饭店的鱼好吃十倍不止。”
“我从来没想过,鱼能这么鲜美。”
张兰也连连点头。
“这鱼要是拿到市场上卖,肯定抢疯了。”
“普通的鱼十几块钱一斤。”
“这鱼卖五十块钱一斤都不贵。”
陈墨轩心中暗喜。
看来灵泉水的效果比他想象的还要好。
不仅让鱼长得快,品质也提升了这么多。
一家人吃得津津有味。
元宝和阿鸡在桌边眼巴巴地看着。
它们也被鱼香味馋得不行。
“元宝,阿鸡,过来。”
陈墨轩夹了一些鱼肉放在它们的食盆里。
两个小家伙立刻扑了过去。
大口大口地吃着。
平时它们吃东西总是要争抢一番。
但今天却出奇地和谐。
各自埋头吃着,谁也不抢谁的。
“连元宝和阿鸡都知道这鱼好。”
张兰笑着说道。
“看它们吃得多香。”
元宝吃完后,还舔了舔食盆。
然后跑到陈墨轩身边,用头蹭着他的腿。
那表情分明在说:还要!
阿鸡也不甘示弱。
昂首挺胸地走到陈墨轩面前。
发出“咯咯”的叫声。
“好好好,晚上再给你们吃。”
陈墨轩摸摸它们的头。
吃完饭,张兰收拾碗筷。
陈建国还在回味着刚才的鱼肉。
“墨轩,咱家这池塘真是个宝啊。”
“能养出这么好的鱼。”
“是啊。”
陈墨轩点点头。
心里却在想着池塘里那个神秘的黑影。
如果真是什么大鱼,那就更有意思了。
“对了墨轩。”
张兰突然开口。
“你现在也算是有点成就了。”
“妈想给你介绍个对象。”
陈墨轩一愣。
“妈,现在还太早吧。”
“早什么早?”
张兰放下碗筷。
“你都二十五了,该考虑终身大事了。”
“村里王大婶家的闺女,在县城当老师。”
“人长得漂亮,性格也好。”
“要不改天让她过来坐坐?”
陈墨轩连忙摆手。
“妈,真的不用。”
“我现在什么都没有,房子车子都没有。”
“怎么好意思谈对象?”
张兰想了想,觉得儿子说得有道理。
虽然现在种菜赚了点钱,但确实还没有什么积累。
房子还是老房子,车子也没有。
“那也是。”
她点点头。
“等你再攒点钱,把房子装修一下。”
“再买辆车,到时候妈再给你介绍。”
陈墨轩松了口气。
现在他确实不想考虑这些事情。
事业刚刚起步,还有很多事情要做。
“对了,过几天带你爸去医院复查。”
张兰突然想起这事。
“看看骨头长得怎么样了。”