另一边,肖云并未在外多作停留,径直回到了他在天斗皇家学院的教师公寓。
精神力略微一扫,便感知到公寓后院的修炼场上,几道或凌厉、或轻盈、或厚重的魂力波动正有序地流转着。
独孤雁的魂力带着一丝阴柔诡谲,西薇娅的气息带着些许神圣锋锐,圣华的力量则更为缥缈不定如梦似幻,宁荣荣的魂力浑厚入宝塔,朱竹清的气息则如暗夜般幽寂而迅捷。
“果然都还在修炼……”肖云无奈地笑了笑,摇了摇头。这几个女孩子,自从接触了轻功和武技的修炼法门后,一个个都像是入了迷,恨不得将吃饭睡觉的时间都挤出来用于提升实力。
勤奋是好事,但过犹不及,一张一弛方是正道。
他今日特意露一手,也是存了想让她们放松一下,体会人间烟火乐趣的心思。
心念一动,他从储物空间中取出了归途时路过市场采购的食材。
最引人注目的便是那条活蹦乱跳、足有八斤重的大草鱼,那饱满肥硕的鱼身,让他想起了前世地球时,与三五好友围坐一桌,大快朵颐的重庆烤鱼,那股麻辣鲜香、配料丰富的滋味瞬间勾起了他的馋虫。
除了主料草鱼,他还准备了琳琅满目的配菜:紫皮洋葱切丝,黄瓜切滚刀块,土豆切成薄片在水中浸泡以防氧化,新鲜的花菜掰成小朵,脆嫩的莲藕切片,翠绿的香菜,嫩滑的豆腐和千张(豆腐皮),以及爽口的豆芽菜。
各式香料、调料更是摆满了料理台,葱姜蒜、料酒、干辣椒、花椒、小米辣、白芝麻……一应俱全。
肖云系上围裙,挽起袖子,瞬间进入了“大厨”状态。
他手法娴熟地处理起草鱼,刮鳞、去鳃、破肚清理内脏,动作行云流水。随后在鱼身两侧均匀地划上深至鱼骨的花刀,以便入味。
将处理好的鱼放入一个大盆中,加入切好的葱段、姜片、蒜末,倒入足量的料酒和少许盐,仔细揉搓按摩后,静置腌制十五分钟,让去腥增香的调料滋味慢慢渗透到鱼肉每一丝肌理之中。
等待腌制的间隙,他将各种配菜清洗、切配整齐。
时间一到,他便起锅烧油,待油温升至六七成热,提着鱼尾,用勺子将热油不断浇淋在鱼身上,使其表面迅速定型,随后再将整条鱼滑入油锅中,炸至通体金黄,外皮酥脆后捞出控油。
接着,他取出一口专门准备的长方形铁质烤盘——这是他开酒馆之前就找人定制好的,主要就是为了偶尔满足自己的口腹之欲。
在烤盘底部,他将洋葱丝、黄瓜条、土豆片、花菜、豆腐块、千张条、豆芽菜等配菜层层铺好,构筑成一个丰富多彩的“底床”。
然后将那条炸得金黄酥脆的大草鱼小心翼翼地铺在配菜之上。
之前的铁锅纸之中的油留用,重新加热,放入剩余的姜蒜末爆香,再加入他独家调配的、融合了多种香辛料的烤鱼酱料,小火慢炒。
顿时,一股复合而霸道的麻辣鲜香气息在厨房中升腾而起,辛辣中带着酱香,勾人食欲。
直到酱料炒出红油,香味达到巅峰,他将其均匀地浇淋在鱼身和配菜上。
烤盘置于小火上慢炖,让汤汁的滋味慢慢渗透进鱼肉和配菜之中。
趁着这个功夫,他在烤鱼表面撒上翠绿的葱段、香菜碎,火红的干辣椒段、切圈的小米辣,以及麻香的花椒和洁白的白芝麻。
最后一步,画龙点睛!肖云将一小锅新的食用油烧得滚烫,冒着缕缕青烟。他单手稳持锅柄,目光专注,将这一锅滚烫的热油,精准而均匀地泼洒在烤鱼表面的那些调料之上!
“刺啦——!!!”
一声极其悦耳的爆响骤然在厨房炸开!
滚油与香料接触的瞬间,前所未有的浓烈复合香味如同被引爆的炸弹,轰然扩散开来!
麻辣的冲击、焦香的诱惑、油脂的丰腴、酱料的醇厚……各种香气交织融合,形成一股无孔不入的嗅觉洪流,霸道地穿透门窗墙壁,迅速弥漫至整个公寓,甚至飘向了后院的修炼场。
后院中,正沉浸在修炼中的几位少女,几乎在同一时刻,不约而同地耸动了一下鼻翼。
独孤雁最先睁开眼,紫色的眸子里闪过一丝诧异与渴望:“好香……”
西薇娅周身萦绕的圣光微微波动,她轻轻咽了口口水:“这味道……是云哥又在做好吃的了?”
圣华沉稳的修炼节奏被打断,她嗅了嗅空气,眼中流露出好奇。
宁荣荣更是直接跳了起来,七宝琉璃塔武魂都差点没稳住:“哇!什么东西这么香?!比我吃过的所有酒楼都要香!”
连一向清冷寡言、专注于修炼的朱竹清,也悄然停下了脚下的步伐,鼻翼微不可察地翕动着,冰冷的眼眸中闪过一丝不易察觉的亮光。
几位少女相互对视一眼,都从对方眼中看到了同样的猜测和迫不及待。
下一刻,几乎无需任何言语交流,几道窈窕的身影如同离弦之箭,化作数道颜色各异的流光,争先恐后地朝着公寓厨房的方向疾冲而去。
修炼?此刻早已被那霸道绝伦的香气抛到了九霄云外。
没有什么,比探究(并品尝)这香气的源头更重要了!
五道倩影如风般卷至餐厅,瞬间便被餐桌中央那巨大的方形铁盘牢牢吸住了目光。
只见那铁盘之中,一条体型硕大的草鱼被烹制得色泽金黄油亮,静静地卧在堆积如山的各色配菜之上。
滚烫的热油仍在细微地“滋啦”作响,红艳的辣椒、翠绿的香菜、麻香的花椒、洁白的芝麻点缀其间,混合着鱼肉焦香、酱料醇厚与配菜清甜的霸道香气,如同无形的钩子,狠狠撩拨着每个人的味蕾。
“哇——!” 宁荣荣第一个忍不住惊呼出声,美眸放光,下意识就要伸手去拿筷子。
独孤雁和西薇娅也是喉头微动,脚步不自觉地向前挪动。