第二天一大早,王大柱便跟二肥和余有华他们一起送了四坛子酸笋去福东来碰运气,等苏南起床的时候,家里已经只剩她一个了。
这一大早的,大家都去哪里了?苏南刚睡醒,脑袋还迷迷糊糊的,只能先去吃早餐,锅里温着两个鸡蛋和一个馒头,这是阿娘专门给她留的。
不等苏南吃完,便看到阿娘一行人背了许多竹笋走了进来,苏南忙上前去帮忙把大门口的竹篱拉开。
“娘啊,大早上的,你们不睡觉,这是去把竹林的笋都给挖完了不成?”,苏南打趣道。
“你这妮子,得了好还卖乖!还不快来帮忙剥壳?”
王大娘详怒道。
云娘姐弟在一边笑眯眯的看着,也不说话。
苏南无奈的摊了摊手,只能认命般坐到阿娘给她搬的凳子上面,开始剥壳。
“娘,你们搬这么多笋子回来,就不怕我卖不出去?”。
王大娘还不知道苏南的想法?指着院子里那几十个酸笋坛子没好气的回道:“你要是卖不出去,会做那么多放家里?”
嘿嘿,被识破了,苏南也不恼,反正这东西肯定有销路就是了。
福东来。
洛笙捂着鼻子,指着后厨那四坛子酸臭的东西直皱眉,道:
“你确定这东西能吃?还是苏姑娘特意交代你,让我一定要好好推销一番的新菜品?”
王大柱不好意思的笑了笑,这东西没吃过的人还真没法接受,这可咋整?南妹妹可是给他出了个难题啊,怪不得非要让他来送呢。
“洛公子,说来你可能不信,这东西闻起来奇臭,但炒肉炖菜的味道都是一绝,特别是和腊肉一起炒,吃起来一点也不腻,很是下饭,若是作为下酒菜肯定也没问题!”
王大柱越说越有自信,想到昨晚的美味,便自信满满的表示,他可以去厨房指导一番,保证不会让大家失望!
洛笙将信将疑的让人将他带去了后厨,心里不禁犯嘀咕:这苏姑娘怕不是被刺激坏了脑子吧?我这开的是酒楼,不是茅房。。。
很快,洛笙就不这样想了,因为厨房里传来了一阵奇异的香味,和平常炒菜的行香味有点不一样。
洛笙迫不及待的走进厨房,郭大厨正夹着一筷子酸笋炒腊肉,不知该吃还是该放,画面一度有些诡异。
“咳,老郭,你快试试这菜如何?可能加入我们酒楼的新菜品系列?”
洛笙的话适时解除了郭大厨的尴尬,老天爷,他老郭掌勺这么多年,第一次有等不及菜品出锅就想品尝的冲动,结果还没到嘴里,就被东家抓了个正着,哎~
不过这菜一入口,腊肉的烟熏鲜香混杂着泡酸笋酸爽脆嫩的口感,让人食欲大开,欲罢不能啊!而且最关键的是,一点都不腻!
这镇上吃得起福东来的客人大都非富即贵,平日里大鱼大肉吃惯了,普通的荤菜已经很难满足他们的要求,这道菜来的可真是时候啊!
试想一下,刚过完年,大家一整个冬天都吃腻了家里的大鱼大肉,这陡然出现了一份酸爽开胃还解腻的菜品,这很难不让人欢喜啊!
不等郭大厨回话,洛笙已经从他的表情里看出了所有。连忙拿过一旁的筷子,自己亲手从锅里捞起一筷子酸笋炒肉,迫不及待的品尝了起来。
菜刚入口,洛笙的眼睛都亮了!
好东西!洛笙不愧是生意人,想的可比郭大厨远了去了。
这东西漫山遍野都是,可量产,而且一年四季都有竹笋,不受时节限制,不像豆芽和韭菜,过了这段时间就没了,就吃个新鲜。
而且最关键的是,它耐保存啊!他可不止镇上这一家酒楼,这只是九牛一毛,省城和其他区县,他都有酒楼!
这泼天的富贵就要降临到他身上了吗?谁能想到他就为了躲相亲对象才来到这鸟不拉屎的地儿,居然还能让他的事业进一步起飞呢!
想到此,洛笙赶紧让郭大厨把这一坛子酸笋都炒出来,今晚每一桌客人都免费送一小碟尝尝味道,当做老顾客的回馈菜品。
明日开始,就要收费了!
大柱在一旁看的笑出了满脸褶子,真好!跟着南妹妹果然没错!
不过还有一个问题,王大柱支支吾吾的打断了洛笙的吩咐。
“洛公子,竹笋家里倒是还有二三十坛,但腊肉可就车上这一点了。这还是家里留出来自己吃的,因此才幸免于难,不然早被那群贼人偷完了。”
洛笙闻言,皱了皱眉。
没有腊肉可不行啊,那股子烟熏味儿是普通猪肉比不上的,不行!
“这是 20 两银子定金,你赶紧再买几头猪拉回去,今晚就开始制作腊肉!合约等下一次来交货再签!”
洛笙头也不抬,伸手递过两个雪白的银锭子,不等王大柱反驳,便拉着郭大厨兴冲冲的往厨房去了。
走到半路,还突然回头补充了一句:
“哦,还有那个酸笋,你让苏姑娘有多少弄多少,我这里都能吃下,不用担心销量,有什么问题下次交货再详谈!”
说完就一股脑钻进了厨房,大门被“砰”的一声关上,徒留门外的王大柱三人看着手里白花花的银子面面相觑。
王二肥率先回过神道:“大柱哥,这可咋整?买不买?”
余有华:“要不要先和南妹妹知会一声啊?家里也没地方了。。。”。
主要是被烧的就剩个架子,啥也没有。
王大柱想到苏南那个硕大的孕肚,眼看着就要生产了,家里新建房子也要用钱,趁着这一次机会,还可以给家里带来一些收入,于是狠狠心道:
“不用了,我们直接去买猪肉,反正上次怎么挑选猪肉我们也知道,需要的盐也可以一起带回去,这次就不拉回家里了,直接去后山脚下那个破房子那里腌制,就在那里熏,这次我们三个亲自去守着!我看还有谁敢来?”
其余两人闻言纷纷点头表示同意!
上次他俩不在,才被人钻了空子,心里很是难受,这一次,他们倒是要看看,到底是谁,有那么大的胆子!
决定好以后,三人便牵着牛车,浩浩荡荡的往肉铺走去。