清晨,食疗餐厅外的晨雾如轻纱般笼罩着,尚未完全散去。张大爷早早地起床,将一笼刚刚蒸好的樱桃糕小心翼翼地端上了试吃台。
这笼樱桃糕散发着诱人的香气,粉白的糕体中镶嵌着些许暗红色的颗粒,宛如夜空中的点点繁星。热气腾腾的糕体,散发出的酸香味道,仿佛能穿透人的鼻腔,让人垂涎欲滴。
这樱桃糕是用林舟昨天带回来的酸樱桃样品制作而成的。这些樱桃来自匈牙利,果肉呈现出红宝石般的光泽,鲜艳夺目。
然而,去核的过程却让张大爷费了不少功夫,最后还是陈阳灵机一动,用啤酒瓶盖当作模具,才成功地抠出了完整的果肉粒。
“林小子,快来尝尝这樱桃糕的酸甜味道够不够!”
张大爷热情地招呼着林舟,然后用竹筷轻轻地扎起一块樱桃糕。糕体柔软而有弹性,酸樱桃粒在阳光下闪耀着晶莹的光芒。
林舟走上前去,咬了一口樱桃糕。瞬间,糕体的米香和樱桃的酸味在他的口腔中交织,而后,一丝淡淡的蜂蜜甜味在舌尖蔓延开来。这种独特的口感,比城里蛋糕店的点心还要清爽宜人。
“正好给康养中心的老人当早餐,”他点头,“李医生说酸樱桃含花青素,对眼睛好,老人们看报纸、看电视,多吃点正好。”
陈阳凑过来,手里还攥着个没去核的酸樱桃,正用牙啃着玩:“张大爷,这樱桃能串成糖葫芦不?裹上糖霜,酸里带甜,游客肯定抢着买!”
他说话时,核从嘴角掉出来,正好砸在脚边的榛子壳上,“哎!林哥,这樱桃苗要是种在榛子林里,会不会结出‘樱桃榛子’?”
“等你能让油莎豆和土豆杂交,再说这话。”
林舟笑着拍掉他手上的果肉渣,从帆布包里掏出育苗盆——里面的酸樱桃幼苗刚长出两片真叶,嫩红的叶尖像染了胭脂,“这品种耐寒,-15c都冻不死,种在榛子林的间隙里正好。
榛子树高,挡不住樱桃苗的光照,落叶还能当肥,去年种的巴西栗就是这么过来的,你忘啦?”
陈阳挠挠头,突然眼睛一亮:“我记着!去年巴西栗苗长得慢,你让我往土里埋榛子壳,说是能松土!这次我给酸樱桃苗埋点樱桃核,是不是能长得更快?”
这话逗得张大爷直笑:“你这小子,净想些歪招!樱桃核得腐熟了才能当肥,直接埋进去,苗都得被憋死!”
上午的榛子林里,村民们已经开始清理树下的杂草。李婶蹲在地上,手里拿着林舟画的套种示意图,图上酸樱桃苗沿着榛子树的行距排开,像给树林镶了圈红边。
“林专家,这樱桃树真不跟榛子抢养分?”她手里的锄头悬在半空,生怕挖深了伤着榛子根,“前几年种过油菜,结果榛子结的果都小了一圈。”
“您放心,”林舟蹲下来,扒开土壤露出榛子的须根。
“酸樱桃的主根扎得深,榛子的须根在表层,一个吃地下的肥,一个吃地表的,互不耽误。我还带了微生物菌剂,拌在土里能帮两者共生,去年巴西栗和油橄榄就是这么种的,产量没降还涨了。”
李婶这才放下心,锄头落下去的力道也轻了些:“要是真能成,明年我家孙女回来,就能在榛子林里摘樱桃吃了!她最爱吃这口酸的,去年在城里买,一小盒就要二十块。”
直播间的镜头没对着幼苗,反倒对准了陈阳手里的樱桃糕——他正举着糕追着游客跑,嘴里喊着“免费试吃!青溪独家樱桃糕!不吃后悔!”,结果脚滑差点摔进榛子丛,手里的糕飞出去,正好落在一个戴草帽的男人手里。
“哎?这糕味道不错啊!”
男人咬了一口,眼睛亮了,他掏出张名片递给林舟,“我是做果酱出口的周总,刚从油莎豆榨油坊过来,听说你们种了新樱桃,特意来看看。这果肉的酸度和甜度正好,我订500公斤鲜果,还要开发‘青溪酸樱桃果酱’,出口到欧洲去!”
【周总当场拍板签了两年合同!还说要在榛子林旁建个小型加工厂,专做酸樱桃深加工,雇村里的妇女去核、熬酱,月薪开三千五!】
陈阳听见“加工厂”三个字,立马凑过来:“周总!我会用啤酒瓶盖去核!比机器还快!你雇我呗,我还能帮你尝果酱熟没熟!”
周总被他逗乐了:“行!就雇你当‘首席去核师’,要是做得好,还给你涨工资!”
下午的实验室里,林舟正用检测仪测酸樱桃的花青素含量。
屏幕上的数字跳了跳,显示每百克含120毫克,比手册里的标准还高10毫克。“李医生,您看这数据,”他把报告递过去,“做成果汁给老人喝,对缓解眼疲劳肯定有帮助,比买的保健品还天然。”
李医生翻着报告,嘴角忍不住上扬:“我这就去调整康养套餐,把酸樱桃汁、樱桃糕都加进去。昨天王大爷还说看报纸模糊,正好让他试试。”
陈阳趴在实验台边,手里拿着个玻璃瓶,正把去核的樱桃往里塞:“林哥,我做了瓶‘樱桃蜜饯’,放了青溪的蜂蜜,你尝尝!要是好吃,我就拿到周总的加工厂去卖!”
林舟尝了一颗,酸樱桃的脆裹着蜂蜜的甜,嚼着带劲:“比超市卖的果脯还好吃!回头让张大爷教你熬糖,做成果酱更赚钱。”
就在这时,系统的提示音没像往常那样机械,反倒像裹着樱桃的甜香:
【触发系统任务:完成酸樱桃首期套种(1200株),与榛子林形成“高矮甜酸”共生系统;协助周总建成深加工车间,推出“青溪酸樱桃果酱”“樱桃蜜饯”两款产品;带动35户农户参与樱桃种植,每户负责管护30株幼苗,年增收不低于1.8万元。】
【任务奖励:东南亚热带坚果种子——榴莲蜜(泰国品种)及配套种植技术,该品种果肉香甜如榴莲,却无刺鼻气味,适合与山竹、指橙套种在温室,果仁可炒食,富含蛋白质。】
榴莲蜜!林舟心里一震——这东西正好补上青溪热带坚果的空白,果肉能当水果吃,果仁能当零食,和山竹、指橙凑成“温室热带三宝”,游客来了能一次尝遍三种风味。
他当即拉着赵晓往温室走,路过榛子林时,正好看见周总的团队在丈量土地,准备建加工厂的地基。
“林哥,榴莲蜜能当榴莲吃吗?”陈阳跟在后面,手里还攥着半瓶樱桃蜜饯,“我妈说榴莲太臭,要是这东西不臭,我就能带她吃了!”
“比榴莲甜,还没那股味,”林舟笑着说,“等结果了,让张大爷做榴莲蜜糯米饭,比泰国餐厅的还正宗。”
傍晚的榛子林渐渐染上金红色,酸樱桃苗在夕阳下泛着嫩红的光,村民们还在忙着挖坑,李婶的锄头起落间,土块里混着的榛子壳发出“沙沙”的响。
张大爷把最后一块樱桃糕递给路过的游客,嘴里念叨着:“等明年樱桃熟了,咱这林子就成‘樱桃榛子园’,游客来了又能摘又能吃,日子肯定更甜!”
林舟望着眼前的场景——炊烟从食疗餐厅的烟囱里飘出,混着樱桃糕的甜香;远处的温室亮着灯,赵晓正在规划榴莲蜜的种植区;陈阳蹲在酸樱桃苗旁,用小石子拼了个“甜”字。
他知道,等榴莲蜜的香甜飘满温室,等酸樱桃的红珠挂满榛林,青溪的故事,就又多了一味甜——不是刻意的甜,是土地里长出来的、带着烟火气的甜,是把全世界的味道,都酿成家乡日子的甜。