这天气热得真是邪乎!晚上躺在竹席上,就跟烙饼似的,翻来覆去,浑身黏腻腻的,那叫一个难受!窗外的风都是热的,吹进来非但解不了暑,反而更像是在吹热风筒。
一连好几天都没睡踏实,早上起来蔫头耷脑,哈欠连天。结果一到店里,好嘛!小石头那眼圈黑得跟熊猫他亲戚似的,伙计们也都是一副没精打采、仿佛被晒蔫了的茄子样。
得,看来睡不踏实的,不止我一个!这高温天气,真是全民公敌!
这么下去可不行,没精神怎么干活?怎么赚钱?必须得想个办法降温!
我看着后院那几个平时用来洗澡的大浴桶,灵光一闪!有了!
我赶紧叫来石头娘,让她带着伙计们把店里所有闲置的浴桶都搬出来,里里外外刷洗干净。然后,指挥着大家往浴桶里灌满井水,再施展我的“仙家手段”(其实就是用硝石),哐哐几下,就把几大桶水都冻成了结结实实的大冰块!
“来来来!把这几个‘冰镇大将军’给我抬到楼下大厅角落,一边放两个!厨房也抬两桶过去!”我叉着腰指挥着。
好家伙!这几个硕大的冰桶一就位,效果立竿见影!
那丝丝缕缕的寒气从冰桶里弥漫开来,很快就把大厅和厨房里的燥热压了下去。虽然比不上后世的空调,但那温度起码降下去了好几度,从“蒸笼模式”切换到了“凉爽模式”!一整天,屋里都是凉飕飕的,客人一进门就忍不住发出一声舒服的喟叹:“哎哟!还是你们这儿凉快!”
伙计们的精神头也肉眼可见地好了起来,干活都利索多了。
等到晚上打烊,我又如法炮制,给每个伙计的房间(包括我和白玉堂的)都放了一个装满冰的小号浴桶(或者大盆)。这一桶冰,足够支撑到下半夜了,总算能睡个囫囵觉了!
别说,这土法降温的法子,虽然笨了点,耗冰量大了点,但还真挺管用!大家伙的精神面貌明显不一样了,笑容都多了起来。
店里凉快了,客人也更愿意待了。正好,如今玻璃制品已经不算稀罕物,价格也亲民了不少。我大手一挥,把店里的窗户都按照现代橱窗的样子给改造了!
原本那些小小的、糊着窗纸的木格窗,全都换成了两大扇明亮剔透的玻璃窗!阳光能毫无遮挡地照进来,店里亮堂得不得了!从外面一眼就能把店里的情况看得清清楚楚。
店里的柜台我也没放过,全都定做了带玻璃罩子的展示柜!一层层的,各式各样、琳琅满目的甜点蛋糕就静静地躺在里面,仿佛在向过往的行人无声地招手:“快来看呀!快来买呀!我可好吃了!”
您还别说,这么一收拾,整个红尘客栈的档次“噌”一下就上去了!显得特别高端、大气、上档次!跟旁边那些传统的店铺一比,简直就是时尚弄潮儿!
尤其是那临街的玻璃橱窗,我让人做了三层阶梯式的展示架,上面摆满了当天最新鲜、造型最诱人的小蛋糕!什么草莓慕斯、巧克力熔岩、芒果千层、抹茶芝士……花样繁复,色彩缤纷,在阳光的照耀下,散发着诱人的光泽和甜香。
那效果,简直是绝了!路过的人,甭管大人小孩,就没有不扭头看的!那眼神,就跟被磁铁吸住了似的!好多小姑娘、小媳妇儿看着看着,脚就挪不动步了,眼神里充满了渴望,不买一个回去,心里就跟有只小猫爪子在挠似的,百爪挠心!
虽然天气炎热,但得益于店里的“冰桶降温系统”和这诱人的“玻璃橱窗效应”,我们店里各类甜点蛋糕的销量非但没降,反而一直居高不下,甚至比春天那会儿卖得还火!
尤其是那些造型可爱、冰凉可口的小蛋糕,简直成了店里的“网红产品”!每天都不够卖,还得提前预定!
谁能想到,在这炎炎夏日里,最火爆的生意,居然是卖甜点的呢?
果然,无论什么时候,人们对美好事物和甜蜜味道的追求,都是永不熄灭的呀!