看着谢君衍慢条斯理、却明显带着享受地吃完了那个烤红薯，沈宁玉心里那点因为他胡搅蛮缠而升起的气闷也消散了不少。
【算了，跟这家伙置气，最后气到的还是自己。好歹这红薯他吃得挺香，没白费功夫。】
她起身，将锅里剩下的几个烤红薯和盘子里没吃完的清炒红薯叶一并放入一个干净的粗陶盆里，端着向外走去。
“娘子这是要去哪儿？”
谢君衍抬眸问道，语气慵懒。 “周大他们忙了一天，也让他们尝尝鲜。”
沈宁玉头也不回地答道。
走到后院，周大、周三和林氏刚收拾完农具，正就着冷水洗手，脸上带着收获后的疲惫与满足。
阿令则静立一旁，依旧沉默，但衣摆上也沾了些许泥点。
看到沈宁玉端着食物过来，几人连忙恭敬地站好。
“小姐。”
沈宁玉将陶盆递过去，脸上带着浅笑：
“今天辛苦了。这是刚烤的红薯和炒的薯叶，你们也尝尝味道。”
周大三人受宠若惊，连连摆手：
“使不得使不得！小姐，这…这怎么行！我们是下人，怎好吃主家的吃食……”
阿令也微微躬身，表示不必。
“让你们吃就吃。”
沈宁玉语气不容拒绝，“尝尝这红薯的味道，以后这也是咱们山庄的出产。都坐下吃吧。”
她看了一眼阿令，
“阿令也辛苦了。”
三人这才忐忑又感激地接过陶盆，小心翼翼地分食起来。
阿令犹豫了一下，见谢君衍微微颔首，才默默接过周大递来的一个小红薯。
那烤红薯的香甜软糯和清炒薯叶的鲜嫩爽口，让他们眼睛都亮了起来，显然从未吃过如此美味又新奇的食物。
“唔！真甜！”
“这叶子也好吃！”
看着他们淳朴的惊喜，沈宁玉心中微动。
她想起刚才谢君衍抱怨“饿死”的话，虽然夸张，但也提醒了她。
周大他们虽是奴仆，但想要他们更尽心尽力，光是吃饱穿暖还不够。
她沉吟片刻，从袖袋实际是从空间里取出四块小小的、约莫一两重的碎银子，分别递给周大、周三、林氏，最后也递给阿令一块。
“这……”
周大看着手心里那小块沉甸甸、闪着诱人银光的银子，整个人都懵了，手微微发抖，几乎不敢相信自己的眼睛。
周三和林氏也愣住了，拿着银子，手足无措。
阿令看着递到面前的银子，明显愣了一下，没有立刻去接，而是下意识地看向谢君衍。
“小姐…这…这是……”
周大声音发颤，语无伦次。 他们身为奴仆，身家性命都是主家的，平日里主家管吃管住给衣穿已是恩典，哪里还敢奢望工钱？
就算外面那些有工钱的短工，累死累活一个月也未必能挣到一两银子！
沈宁玉看着他们震惊惶恐的样子，放缓了语气：
“这是给你们的工钱。这几个月你们做得很好，庄稼伺候得用心，山庄也打理得整洁。这是你们应得的。”
她顿了顿，继续道：
“以后每个月，只要差事办得好，都会有工钱。
做得好了，还会再加。眼看快过年了，拿着这钱，也好给家里添置点年货，或者捎给惦记的亲人。”
她记得周大他们是逃荒来的，自卖到牙行，或许还有失散的亲人需要接济。
至于阿令，虽是谢君衍的人，但既然在她的山庄出力，她也不会亏待。
周大听着这话，眼眶瞬间就红了。
这个沉默寡言、被生活压弯了腰的汉子，嘴唇哆嗦着，猛地就要跪下磕头：
“谢谢小姐！谢谢小姐天大的恩典！我周大……我周大一定给您当牛做马……”
周三和林氏也跟着要跪。
阿令则再次看向谢君衍，见谢君衍几不可察地微微点头，才伸手接过银子，低声道：
“谢沈姑娘。”
语气依旧平淡，但眼神似乎有细微波动。
沈宁玉连忙虚扶住周大他们：
“快起来！在我这儿，好好干活就行，不用动不动就跪。”
她心里却忍不住暗暗吐槽：
【得，我这算不算是成了万恶的资本家了？用银钱激励员工……虽然这‘员工’性质不一。唉，但这世道就是这样。】
【前几个月没给工钱，但也给了他们安身之所、饱饭和冬衣，应该……不算太黑心吧？】
安抚好激动不已的周大三人，看着他们珍重地将银子揣进怀里，脸上洋溢着前所未有的希望和干劲，沈宁玉也觉得心情舒畅了些。
阿令则将银子默默收好，依旧站回阴影处，仿佛什么都没发生。
【罢了，能力范围内，让他们日子过得好点，也没什么不好。】
又过了两日，在周大几人和阿令偶尔的帮手下，几亩地的红薯终于全部收获完毕。
看着地窖里堆积如山的、饱满结实的红薯，几乎占了一半的空间，沈宁玉心中充满了巨大的成就感和安全感。
【这么多红薯，就算遇到灾年，也足够我们一大家子吃上好久了！】
但她知道，红薯储存不当容易腐烂或发芽，必须尽快处理。
当晚，沈宁玉回到山庄主屋自己的房间，仔细关好房门。
她闪身进入空间。 空间里依旧温暖如春，时间仿佛静止。
她径直走向那排放着各类书籍的区域，手指划过书脊，很快找到了目标——
《农产品储存与加工大全》、《农村实用技术》，还好她穿越前有意识存这些书籍！
盘膝坐下，就着明亮的光线，她快速翻阅起来，重点查找关于红薯的储存和深加工方法。
“地窖储存……要求干燥、通风、温度稳定……这个地窖应该符合。”
“还可以切片晒干，做成红薯干，耐储存，方便携带……”
“磨成红薯粉，可以做成粉条，吃法更多……”
“甚至……可以尝试做红薯糖？”
一条条信息映入眼帘，沈宁玉的大脑飞速运转，结合当下的条件和周大他们的能力，筛选着最可行的方法。
【晒红薯干最简单，可以先做一批。红薯粉工序复杂些，但附加值高，可以慢慢试验。】
她拿出空间存的纸笔，快速记录下要点和步骤。
【明天就开始动手！先把一部分品相好的留作种薯小心储藏，剩下的尽快处理掉。】
有了计划，沈宁玉心中大定。
退出空间，窗外月色皎洁。
她躺在床铺上，听着窗外隐约传来的秋风声，心中充满了对未来的期待和干劲。
【种田、囤粮、搞点小加工……这古代生活，似乎也挺充实的。】
至于某个赖在山庄不走的家伙和他的影子护卫……
【只要他们不来捣乱，就当多养了两个吃白饭的！】
带着这样的想法，沈宁玉沉沉睡去。