姜二哥听了姜宁的话,就去厨房里把柴火给搬出来一把,直接往窑洞里点火塞柴火。见不有泥块,姜宁又在旁边再堆积了一个窑洞,没一会窑洞堆成,又让姜二哥把第二个窖洞也烧火起来。
这个时候,姜小哥那片,一家人大人们全部都上手在烤着东西,大家以前没见过烧烤,也从来没这样尝试过,今天一吃一个惊艳,在烧烤的都快要忙不过来了,只要是大家都想吃,刚烤熟,没一会,就全部都给分光光了。
姜二哥的小院子里,一片欣欣向荣的景象,大家都在有说有笑有吃的,都乐呵呵开开心心的。
姜小哥见小妹忙完,就忙把她叫过来:“小妹,快过来,我手上这串快熟了。”
姜小宁过去烧烤摊那边,姜小哥就迫不及待地对着她说:“小妹,这烧烤也太好吃了,比红烧肉、卤肉都好吃。”
姜母听到姜小哥这话,觉得他是最近吃太多肉了,人都飘了:“那以后家里做的红烧肉卤肉你就不要吃了,我看你也是吃腻了。”
怕自己以后真的没红烧肉和卤肉吃,姜小哥急了:“娘,你刚刚听错了,我是说这烧烤和红烧肉卤肉一样好吃。”
见到姜小哥这贱贱的样子,大家都哄堂大笑。
大人这边在聊天,小孩子那边也在边吃边聊,尤其是姜二哥家的姜星晚,别看他不叔叔一个,嘴巴可会吹牛了。对着姜大伯家五个孙子直接把今天姜宁给他们讲西游记,唱歌的事全部都给说了一遍。
还把他们每周周日都去奶奶家,姑姑教他们功夫的事也得瑟地说了。惹得姜大伯家五个孙子全部都羡慕不已,还有两个最小的都要羡慕哭了,直接走到姜宁面前哭了起来:
“姑姑,以后周日我可以去你们家跟你学习功夫吗?“
小孩子的哭声也引起了旁边大人们的注意,尤其是姜大伯母,见到自家孙子哭了,急着过来问道:
”怎么啦?怎么啦?怎么哭起来了?“
”奶奶,姜星晚他们每个周日都跟小姑姑学功夫,姑姑还给他们讲西游记的故事,还教他们唱歌。我以后周日也想去姑姑家跟她学。“
姜大伯母听到小孙的话,也一脸稀翼地望着姜宁,之前姜宁带着几个小侄子在村里围村跑步的时候,姜大伯母没多想,原来宁宁这是要教他们学功夫,还给他们讲故事和唱歌呀。她也希望自家的孙子跟着姜宁来学。
姜大伯母家的两个儿媳妇听见自家小子的话,也期盼地看着姜宁。
姜宁看着整个院子的人都看着她,突然都觉得有点不自在了。
”你们想来学的话都可以,但参加后,就不能嫌辛苦退出哦。“
听到小姑姑答应让自己参加,刚刚在哭的小屁孩立马把眼泪擦干,上前双手抱着姜宁的大腿:”小姑姑,我不会退缩的,我要跟你学功夫。“
姜大伯母家其他的四个孙子也都迫不及待地向姜宁表忠心:”小姑姑,我们以后都听你的话,你让我们往东我们就不往西。“
这话一出,整个小院的人又都笑了起来。尤其是姜爷爷和姜奶奶,看着自家这些后代孙子其乐融融地在一起,是最开心的。整个晚上,都笑得见牙不见眼的。
”小妹,窑洞烧好了,接下来要怎么弄?“姜二哥突然叫了起来。
姜宁过去一看,这两个窑洞都烧得差不多了,直接用木棍把窑洞上面的泥块推出来,然后把用荷叶包起来的3只野鸡全部扔到窑洞里,然后又在两个窑洞里各放了一些番薯和土豆。
全部完成后,就直接把泥块推成堆,然后用木棍把泥块敲碎。
院子里其他人看着姜宁的操作,都好奇的全部走过来。
”小妹,窑鸡就是这样做的吗?“
”看着应该就很好吃。“
”好了,等一下,晚点就可以吃了。现在咱们还是快点过去烧烤摊那边吃烧烤吧。“
然后姜宁又走去姜大哥那边,看看烤野兔好了没。姜大哥见姜宁过来,忙问道:”小妹,这2兔子熟了没?“
姜宁一看:“加点蜂蜜加下调料再烤烤就差不多了。”
姜奶奶见孙女今晚一直在忙,心疼坏了,忙让她过去坐下休息休息:“宁宁,其他活让你几个哥哥做就行,你快过来坐坐,吃点东西。”
姜母也心疼自己闺女:“宁宁,快过来,娘给你留了五花肉和烤土豆。”
姜宁听话地过去姜奶奶和姜母中间坐下,然后吃着姜母递过来的烤五花肉和土豆。听着姜奶奶、姜母、姜大伯娘她们在聊着天,说着村里各家的八卦。
没一会,姜大哥烤的2只野兔就烤好了,姜宁直接让姜大哥把兔肉拿到桌子上,拿刀出来把兔肉都给大家分分。
等大家人手一块兔肉的时候,吃进嘴里,烤兔肉和红烧兔肉本就是两个不一样的味道,吃得他们都说好吃。
“小姑姑,烤兔肉好香,好好吃。”
“小姑姑,下次我们再上山,你再给我们抓野兔烤好不好。”
这话刚落,就把姜奶奶给乐到了:“今天都还没吃完,你们就想着下次了,你们想累死你们小姑姑呀。”
“不要累死小姑姑,等我多吃点肉长大了,以后我去给小姑姑抓肉肉吃。”
“那你长大以后娶老婆了,你老婆不同意你对小姑姑好怎么办?”姜母在旁边打趣着。
“那就把老婆给休了,谁让她对小姑姑不好。小姑姑是世上最好的姑姑。”
小屁孩的童言童语又引得院子里哄堂大笑,大家眼泪都快笑出来了。
等烧烤串和烤野兔吃得差不多的时候,窑洞里的鸡和番薯土豆也好了。姜宁指挥着姜二哥直接用木棍把泥土给扒开。
没一会就把土堆里的窑鸡和土豆番薯全部都翻了出来。当姜宁把包着窑鸡的荷叶打开时,浓郁的香味散发出来,引得大家都忍不住咽了咽口水,姜宁直接上手,把3只野鸡全部都用刀切开,每人都分了一块窑鸡。
窑鸡的肉质鲜嫩,口感醇厚,每一口都充满了浓郁的香味。独特的烹饪方式使得鸡肉保持了原有的鲜美,让人回味无穷。
窑番薯和土豆,这是一种混合着泥土芬芳、炭火温暖和红薯土豆香甜的独特气息,质朴醇厚得如同这片农村的土地,承载着世世代代乡里人的深情。