最终,会议一致同意:由陈静同志牵头,以他们小院为核心,先利用各户自留地富余的白菜、萝卜、大蒜等,小规模试制一批泡菜,看看市场反应再说。
大事定下,接下来就是具体的筹备工作,王铁山看向陈静。
“陈静,既然大家都同意,你就说说,具体该咋整?都需要啥?队里尽量支持!”
陈静心里早有盘算,条理清晰地安排起来。
“王叔,腌制的核心技术环节,包括调料配比由我们小院的人负责,保证口味独特稳定。但前期洗菜、切菜工作量很大,需要在水源方便的地方进行,还得在屯里找几个手脚特别麻利、干活仔细、爱干净的妇女来帮忙。”
“这个好说!俺让各小队推荐几个靠谱的媳妇、姑娘!”
王铁山满口答应,随即提出实际困难,“就是现在队里仓库都堆满了刚收的粮食,地窖也塞得满满登登,实在没地方放大缸和成菜了。”
陈静道:“王叔,我看我们院子东边那块空地,平整,离小溪又近,取水洗菜特别方便。能不能就在那儿搭个简易的、能遮风挡雨的棚子?主要是地方宽敞,干活也方便。反正等下大雪前这批活也就干完了。”
“中!那块地行!明天就派人搭棚子,用现成的木头和秸秆帘子。”王铁山点头应下。
陈静又想起关键物资:“王叔,还有这腌菜得用不少大缸,大队部有这么多富余的大缸吗?”
王铁山沉吟一下:“队里就那几口缸,要规模搞肯定不够。这样,缸的事我想办法,明天我跑趟公社。”
陈静看向唐修远:“修远,还有件事。做泡菜,需要白糖和一些提味的香料,比如花椒、八角什么的,量不大。你明天去镇上联系销路的时候,也留心看看能不能搞到点。”
“成,包在我身上。我记下了。”唐修远点头应下,眼神交流间满是默契。
王铁山看着眼前这对年轻人一唱一和,思路清晰,把可能遇到的困难一件件都想到了解决办法,心里最后那点疑虑也烟消云散了,脸上笑开了花,皱纹都挤在了一起
“好!好啊!那就这么定了!陈静,修远,你们年轻人脑子活,有冲劲,就放手干!需要俺这老家伙干啥,需要队里协调啥,尽管言语!咱王家屯,也得搞出点新名堂来!”
日头压山,绚烂的晚霞将王家屯的土坯房染上了一层温暖的橘红色。
家家户户的灶膛刚冒出火光,晚饭还没端上桌,屯子中央那棵老槐树上挂着的大喇叭就“刺啦”几声,传出了大队会计王铁蛋带着浓重乡音的喊声:
“全体社员同志们注意了!喂——喂——听到广播后,每家每户派个当家的,赶紧到大队部院子开会!有重要事情宣布!再广播一遍……”
这突如其来的广播声在山坳里传得老远。
正蹲在门口就着最后一点天光搓玉米的,或在院里拾掇柴火垛的乡亲们,都下意识地支棱起了耳朵,停下了手里的活计。
“又开会?这阵子会咋开得这么勤哩?”桂花婶子一边在围裙上擦着湿手,一边对隔壁正推门出来的张寡妇嘀咕,脸上带着疑惑。
张寡妇拢了拢有些散乱的头发,快走几步跟上,压低声音。
“可不是嘛!自打唐书记和陈知青来了咱屯,就三天两头就有新动静!前两天刚说完种梨树的事,这又不知是啥要紧事?”
前头走着的老庄稼把式吧嗒着旱烟袋,慢悠悠接过话茬。
“开会还不好?说明上边的干部有想法,想带着咱往前奔!总比死气沉沉、一年到头没个响动强!赶紧走,去晚了占不着前头好地儿,听不清!”
“叔说的是!我猜啊,保不齐又是陈知青或者唐书记琢磨出啥挣钱的新点子了!”
一个年轻后生兴奋地揣测着,脚步不由得加快了几分,脸上带着期待。
“备不住是后山那梨树苗出啥岔子了?”也有人心里打着小鼓,带着些许疑虑和担忧。
众人揣着各种各样的猜想,三三两两,交头接耳地朝着灯火通明的大队部院子涌去。
不一会儿,原本空旷的大队部院子就挤满了人。
男人们习惯性地蹲在墙根、石磙子旁,吧嗒着旱烟,女人们则三五成群凑在一起低声唠着家常,孩子们在人群缝隙里钻来钻去,嬉笑打闹,整个院子人声鼎沸。
大队长王铁山和唐修远、陈静等人早就等在院子里了。
王铁山见人来得差不多了,便几步跨上台阶,拿起那个铁皮喇叭筒,用力咳嗽两声清了清嗓子,扯开洪亮的嗓门喊道:
“静一静!都静一静!社员同志们,今天叫大家来,有个要紧事,关系到咱屯年底分红和来年活钱儿的事,跟大家说道说道!”
底下顿时鸦雀无声,所有目光都齐刷刷地聚焦到王铁山身上。
“是这么回事!”
王铁山环视一圈黑压压的人群,声音洪亮,带着鼓动性。
“咱们王家屯,地少山多,光靠土里刨食,年年紧巴巴的!唐书记和陈静知青,时刻想着咱们,替咱们琢磨了个来公分的道儿!打算由生产队出面,用公分收购咱们各家各户自留地里吃不完的白菜、萝卜、大蒜!只要是能腌制成咸菜的,队里都要!”
这话像一块巨石投入平静的池塘,顿时激起了千层浪。
“啥?队里收菜?白菜萝卜还能换工分?”底下立刻炸开了锅,议论声、惊叹声四起。
“俺家地窖里还堆着好些白菜呢,正愁到开春吃不完该烂了,这下好了!”一个中年妇女拍着大腿,脸上露出喜色。
“用菜换工分?这倒是新鲜事!俺家今年萝卜种得多,能换不少工分哩!”有人觉得这买卖划算,开始盘算起来。
“你可拉倒吧!都换成工分,开春青黄不接时吃啥?喝西北风啊?还是得留足口粮!”
也有持重谨慎的老农表示担忧,觉得不靠谱,声音里透着经验之谈。
“大队长,山上的野菜要不?那玩意儿不值钱,俺一天能挖一大筐!”
一个半大小子挤到前面,高声问道,眼睛里充满了期待。