三日后，一辆不起眼的青布小车，停在了京城南城“丰裕行”粮油铺附近的小巷里。
沈怜星在魏嬷嬷和一位孙掌柜安排的、面相沉稳的中年伙计（实为孙掌柜暗中培养的得力人手，名叫李忠）的陪同下，走进了铺子。
今日的沈怜星，穿着一身半新不旧的藕荷色衣裙，头上戴着帷帽，遮住了面容，只隐约可见一个窈窕的轮廓。
她刻意低调，不想过早暴露身份。
铺子不大，此刻正值上午，却没什么客人。
几个伙计懒洋洋地靠在柜台边或米缸旁闲聊，见有人进来，也只是掀了掀眼皮，并不热情。
柜台后，一个穿着绸衫、脑满肠肥的中年男子，正翘着二郎腿，优哉游哉地喝着茶，正是掌柜赵贵。
李忠上前一步，按照事先商量好的说辞，朗声道：“赵掌柜，这位是我家表小姐，途经京城，想采买些上好的米粮特产带回江南，量不小，烦请掌柜的亲自招呼。”
赵贵一听“量不小”，又见李忠气度不像普通下人，这才放下茶盏，慢悠悠地站起身，脸上堆起职业化的笑容，眼底却带着一丝不易察觉的轻蔑：“哟，贵客临门，失敬失敬。不知小姐想要些什么？”
沈怜星并不开口，只是微微侧身，由魏嬷嬷代答：“我家小姐想先看看米，要今年的新米。”
“好说好说。”赵贵引着他们来到米缸前，指着里面颗粒饱满、色泽莹白的大米，“您看，这都是上等的碧粳米，今年刚下来的新米，香着呢！”
沈怜星隔着帷帽，目光扫过那米缸。
她不动声色地伸出手，捞起一小撮米，在指尖捻了捻，又凑近帷帽细细闻了闻。
赵贵见状，笑道：“小姐真是行家，这米……”
他话未说完，沈怜星却突然开口，声音透过帷帽，带着少女的清脆，却又有一股冷意：“赵掌柜，你确定这是今年的新碧粳米？”
赵贵一愣：“自然是……”
“碧粳米色泽莹白微青，米粒细长，香气清雅。”
沈怜星缓缓道，将手中米粒展示给旁边的魏嬷嬷和李忠看，“而这米，色泽过于死白，颗粒偏圆，细闻之下，有一股淡淡的陈腐气，分明是往年的陈米，甚至可能掺了更次的米，用特殊手法处理过，冒充新米！”
她声音不高，却清晰地传遍了不算大的铺面。那几个懒散的伙计都惊讶地看了过来。赵贵脸上的笑容僵住了。
“小姐，您这话可不能乱说！我们丰裕行童叟无欺……”赵贵强自镇定。
“童叟无欺？”沈怜星冷笑一声，打断他，“那好，李忠，你去量一斗这‘上等碧粳米’出来。”
李忠应声，拿起旁边的斗具，熟练地量出一斗米。
沈怜星又道：“赵掌柜，烦请你用铺子里核准过的官斗，再量一次。”
赵贵脸色微变，支吾道：“这……小姐，我们铺子的斗都是准的……”
“量！”沈怜星语气斩钉截铁，带着不容置疑的威压。
赵贵无法，只得磨磨蹭蹭地拿出另一个看起来稍旧的斗。
一量之下，同样一斗米，竟比李忠刚才量的少了近半升！
“这……”赵贵额头冒汗。
“分量不足，以陈充新。”
沈怜星声音更冷，“赵掌柜，这就是你说的童叟无欺？”
她不再理会面色惨白的赵贵，转向那些目瞪口呆的伙计，声音缓和了些，却依旧带着力度：“你们都是铺子的老人，铺子生意好坏，直接关系你们的工钱生计。如今掌柜的如此行事，败坏铺子名声，客源流失，最终受损的是谁？”
伙计们面面相觑，有人低下了头。沈怜星对李忠使了个眼色。
李忠会意，从怀中掏出一本册子，朗声道：“经查，丰裕行掌柜赵贵，自接管铺子以来，屡有以下行为：一，长期以陈米充新米，克扣斤两；二，虚报进货价格，中饱私囊，仅去年一年，便贪墨白银二百两；三，虚报损耗，私吞货物；四，做假账，欺瞒主家……证据确凿！”
李忠每念一条，赵贵的脸就白一分，最后几乎瘫软在地。
他没想到，这个看似不起眼的“表小姐”，竟然是有备而来，而且掌握了他如此多的罪证！
“你……你到底是什么人？”赵贵惊恐地看着沈怜星。
沈怜星缓缓摘下了帷帽。一张虽稚嫩却已显倾国之姿、眼神沉静如水的面容，出现在众人面前。
她目光扫过赵贵，扫过一众伙计，最后定格在赵贵惨白的脸上，声音清晰地传入每个人耳中：“我，沈怜星，苏氏之女，这丰裕行真正的主人。”
铺子里一片寂静，落针可闻。
所有人都被这突如其来的变故和少女身上散发出的气势震慑住了。
沈怜星不再看面如死灰的赵贵，对李忠道：“李忠，从现在起，由你暂代丰裕行掌柜一职。赵贵贪墨之银，限他三日内悉数退还，否则，送官查办！其所有行为，记录在案，永不录用！”
然后，她看向那些伙计，语气放缓：“至于你们，以往之事，若未积极参与，我可既往不咎。但从今日起，需恪尽职守，诚信经营。铺子生意好了，我自然不会亏待大家。若再有阳奉阴违、欺上瞒下者，赵贵便是前车之鉴！”
恩威并施，敲山震虎。一番连消带打，干脆利落。既清除了最大的蛀虫，又震慑了其他伙计，同时安排了可靠的人手接管，并给了普通伙计改过自新的机会。
李忠立刻躬身应道：“是，小姐！李忠定不负所托！”
伙计们也被这少女的手段和气势所慑，纷纷表态：“谨遵小姐吩咐！”
沈怜星微微颔首，重新戴上帷帽，在魏嬷嬷和李忠恭敬的目光中，转身离开了丰裕行。