此时,富春居。
应欢欢优雅地坐在特意设置的品鉴桌前,纤纤玉指交叠放在膝上。
她今天依旧身穿旗袍。
一身墨绿色暗纹旗袍将她曼妙的身姿勾勒得淋漓尽致,无比妖媚动人。
然而,她那双平日里流转着精明与妩媚的眸子,此刻却紧紧锁定在不远处两个尚未揭盖的银质餐盘上,眼神里是毫不掩饰的期待与一丝紧张。
今天徐小凡送来的100头牛跟500只羊后,她按照以往的程序,让屠宰场的员工将一头牛跟一只羊宰了。
因为要试吃。
现在他们店里已经拥有顶级的几道食材,如果挑选的任何食材不是锦上添花,那将会给他们的菜谱带来大大的减分。
身为富春居的老板娘,她一定要严格地做好把关。
好不容招牌起来了,可不能轻易将其砸了。
她记得上次购买了一头10万的和牛,味道不如一条炸鱼好吃,结果都拿来当员工餐了。
所以,她必须谨慎再谨慎。
当然,这不是在质疑徐小凡的能力,而是一种职业道德素养。
此时,空气中弥漫着烤肉特有的焦香与丰腴脂香,混合着黑胡椒等香料的复合气息。
仅仅是这味道,就已经让应欢欢这个口味刁钻的俏美人胃口大开,甚至还有一种魔力使得她神清气爽。
单单凭借这个味道,已经可以能肯定徐小凡选中的食材,属于她渴望的类型了。
这时,一位年近五十、在应欢欢家族酒店效力超过二十年的主厨王师傅,亲自端着这两道杰作上前。
他脸上带着慈祥的笑容,微微躬身,对应欢欢介绍道:“应总,按照您的要求,牛柳部分做了经典的香煎牛排,五分熟,最大限度保留肉汁和原味。”
接着又说:“羊排则选用了法式小切,用我们秘制的香料轻微腌制后炭烤。徐先生送来的这批货,实在是令人惊叹。”
他顿了顿,似乎在寻找合适的词汇,最终感慨道:“我从业这么多年,从未见过如此高品质的国产牛肉和羊肉。”
“这牛肉的雪花纹理,细腻均匀,丝毫不输顶级的和牛。
而这羊肉,肥瘦相宜,毫无寻常羊肉的膻味,反而带着一股淡淡的奶香。单从食材本身来说,已经堪称极品。”
见多识广的他,想不到有生之年竟然在安阳县见识到这么珍贵的食材,真的是不枉此生啊。
同时,对于徐小凡这个年轻人,也由衷的敬佩。
假以时日,这个年轻人必定是全球最璀璨夺目的瑰宝。
介绍完食材,王师傅激动不已,“应总,咱们用上徐先生特供的食材,未来餐饮业的蛋糕,咱们想吃多少要多少。”
“什么米其林餐厅,什么七星级酒店,在咱们面前都是弟弟。”
听闻,应欢欢微微颔首,红唇轻启:“辛苦了,王师傅。”
她同样对自己的前景充满着希望。
随着王师傅亲手揭开餐盘盖,伴随着升腾的热气,两道艺术品般的佳肴呈现在应欢欢眼前。
应欢欢拿起刀叉,动作优雅而标准。
她先切下一小块牛排,没有立刻蘸取任何酱汁,而是将这块原汁原味的牛肉送入口中。
下一刻,她的眼眸骤然亮起!
牙齿咬入肉块的瞬间,是意料之中的软嫩,几乎不需要用力,丰沛的肉汁便在口腔中爆开。
那是一种极其纯粹而浓郁的牛肉香味,带着坚果和奶油的复合香气,瞬间占据了所有味蕾。
同时,咽下牛肉之后,她感觉浑身舒坦,四肢百骸充斥着满满的力量。
仅仅一口牛肉就能让体内充斥着如此强大的力量,简直就是梦中情牛!
压制住体内的激动,她又切下一小块羊排。
羊肉入口,同样跟牛肉拥有着同样的绝美效果,以及体验。
“好吃,太好吃了!”应欢欢放下刀叉,忍不住连声赞叹,脸上绽放出夺目的光彩,“王师傅,小凡选的牛肉跟羊肉,是这世界上最美味的食材。他果然没有辜负我对他的期望!”
她内心的震撼无以复加。
徐小凡啊徐小凡,你到底是什么人?
你提供的这些食材,简直如同被施了魔法!
之前的鱼、黄鳝、大虾、猪肉已经让富春居大杀四方,如今又添上牛肉和羊肉,这让世界上的那些顶级酒店都黯然失色的存在!
“应总,这位徐先生,咱们只要跟他绑在一起,未来全世界的餐饮业都会向我们看齐。”王厨师自信道。
应欢欢点了点头。
有了徐小凡提供的食材,现在她感觉没有什么是她做不了的事情。
如此一来,家族的那些老古董,休想逼她回去继承家业了。
因为她现在就可以雄霸天下!
“立刻将这两道菜加入我们的顶级菜单!”应欢欢果断下令,接着说道,“王师傅,你和团队尽快确定最终的烹饪标准和配套酱汁,价格方面……”
她微微蹙起秀眉,快速心算起来。
如此顶级的食材,加上富春居的品牌和厨艺,定价必须匹配其价值。
神户牛肉、澳洲和牛动辄每克论价……
就在应欢欢准备说出自己的心里价位的时候,一位前台小姐姐匆匆走来,低声在她耳边禀报:“应总,董事长来了,脸色似乎不太好。”
应欢欢闻言,脸上的兴奋稍稍收敛,眉头皱得更严重了。
父亲这个时候不在公司总部,突然来餐厅找她,是为了什么?
难道又想拉她去接管家族酒店?
不好意思,现在她做得正风生水起,她绝对不会去掺和那些复杂的家族酒店的。
而且,那位精明的姐姐不是在打理了吗?
她刚站起身,准备迎出去,一位身着深色中式立领衬衫、头发灰白的中年男子,已经步履出现在她面前。
他正是应欢欢的父亲,应氏酒店集团的董事长,应宏远。
“你闹够了没有?”应宏远冷声问道,“闹够了就回去帮你姐姐打理家族酒店,想气死我?”
应欢欢脸色一冷。
这老头子吃什么火药了,一来就发脾气。
她才不去家族当权力争斗的炮灰呢。