“眼下，他们顶不得用。
我这就去喊几个老哥们来顶阵，您看行不？”
项明一听，挺痛快。
“行啊，有没有名气不重要，关键是手上有没有真活儿。”
人员的事大体敲定后，项明把二狗叫过来，带他熟悉一下采购流程。
店里将来会请专业经理，但买菜进货这种事，必须交给自己信得过的人。
以后不能全靠自家农场供货，他那点产量远远不够。
得分两条线走：一条普通菜系，一条“项明特供”系列。
二狗早就在店里等着了，项明一出来他就迎上去。
“大山啊，我真不知道咋说了！”
他挠挠头，脸上又是感激又是不好意思。
“你一回来就帮我这么多，还给我整了个活儿干，我……我真过意不去。”
项明拍他肩膀：“别啰嗦了，咱们谁跟谁。你在这干活，我才安心。”
采购这个位置太油，猫腻太多。
不安排个自己人，他睡都不踏实。
二狗老实，齐燕那边人也厚道，挑不出更合适的了。
二狗猛点头：“你放心，我绝不给你丢脸！”
说着叹了口气，“要不是你喊我来这上班，我都准备出门打工去了。”
项明瞅他一眼：“你老丈人给你脸色看了？”
二狗连忙摆手：“不是不是，是我丈人那屠宰场快撑不住了。设备在卖，牲口也在清。”
项明眉毛一挑：“哦？卖啥？有牛羊吗？有没有猪？”
二狗眼神一亮，忙说：“有！不光有牛羊，还有小猪仔，两头乌的，还有香猪，甚至还有点野猪杂交的品种！”
项明来了兴致：“走，带我去瞧瞧。”
他正琢磨着围山搞散养猪呢。
直播间网友立马炸了。
【主播要养猪了？】
【哇！能吃上土猪肉了，太期待了！】
项明对着镜头一笑：“没错，餐馆快开业了，得提前备点猪肉。”
要是整些成年猪，放他牧场喂半个月草料，肉质也能大变样，正好供应餐馆。
二狗赶紧开车，带项明直奔隔壁镇的屠宰场。
地方不大，就挨着镇边。
二狗丈人早接到信儿，在门口等着了。
“来了来了，快进来！”
一进门，丈母娘就端出茶水和点心。
“先垫垫肚子，先垫垫肚子！”
两人象征性吃了点，就跟着老丈人往后头养殖场走。
跟项明那种山林放养不同，这儿是楼房养殖，喂的全是配好的饲料。
项明转了一圈，发现猪牛羊都养得不错，个个膘肥体壮。
小家伙们也精神，蹦蹦跳跳，眼神透亮。
他拎起一只猪仔展示给网友看。
没开什么亲和技能，结果小猪反脚踹了他一下。
弹幕顿时乐了。
【终于看到主播被动物打脸了！】
【这小猪猛啊，有劲儿！】
项明自己也笑了，挺满意。
他心里算了笔账，直接把大半的牛羊猪都订了下来。
二狗老丈人报价实在，他也没砍价。
老两口乐得合不拢嘴：“谢谢你啊山子，回头给你送腊肉，管够！”
看完牲口，项明搭着二狗肩膀：“说吧，到底啥情况？”
他原以为是老人家不懂养殖才想关张。
可刚一看，明明养得挺好，卫生也干净。
前面的屠宰场证照齐全，经营正规，哪像要倒闭的样子？
二狗沉默半天，在项明追问下才开口。
“是我大姐夫……你知道的，我老丈人就俩闺女，一直把我跟大姐夫当亲儿子看。”
“现在大姐夫查出癌症，家里没钱，老丈人就想卖屠宰场，凑医药费。”
项明皱眉：“没医保吗？”
二狗擦了擦脸上的汗，“医保是能报不少，可有些贵得要命的药，根本不给报。
我姐夫现在还在重症室躺着，一天下来花的钱，随随便便就上万。
我爸实在扛不住了，总不能眼睁睁看他就这么没了。”
那边一出事，老丈人就把家里的钱全掏出来了，现在也只能砸锅卖铁，先把人救回来再说。
项明眉头一皱，“那屠宰场要是卖了，你岳父以后咋办？”
二狗叹气，“我爸说等姐夫缓过来，就和我妈出去打工。可他俩都五十好几了，我们哪能放心得下！”
项明扭头看了看那片老旧的厂房，“你爸这屠宰场，不是干了快三十年了？”
“可不是嘛！”二狗揉了揉眼睛，声音有点发颤，“那可是半辈子一点一点攒出来的。这回全搭进去，真的一点不剩了。”
弹幕一下就安静了不少。
【真怕一场大病，辛辛苦苦几十年，一夜回到解放前。】
【都得注意身体啊，谁也经不起这么烧钱。】
【主播，你能不能帮他们想想办法？】
项明摆摆手，让大伙儿先别急，低头琢磨了一会儿。
“出去打工？五十多岁了，人家工厂都不要。你回去问你爸，愿不愿意来我这边干。他会养牲口，又懂宰杀，我牧场正好缺个管事的。”
“营业执照和那些机器也别急着卖，我多给点钱，等我这边牛羊出栏，全拉他那儿去处理。”
山那头的牧场已经在动工了，草籽也撒了一大片。
地盘越铺越大，光靠无人机盯着根本不够用，必须得找个靠得住的人。
尤其是宰杀这一块，他打算直播，哪有时间自己动手。
二狗一听，整个人愣住了，激动得差点跳起来。
“大山子，这……这会不会给你添乱啊？这不是小事，你可别光看兄弟面子就拍板，得真合适才行！”
虽说老丈人是自家人，可兄弟也是铁瓷。
项明拍拍他肩膀，语气很稳：“合适。”
他养的牛羊吃的都是变异牧草，肉质跟市面上完全不一样。
他信得过二狗的为人，既然二狗的丈人是二狗的亲人，那也就等于自己人。
再说了，熟门熟路的，又了解底细，哪儿还能找到更合适的？
老两口一听这话，高兴得眼泪都快下来了。
拉着项明的手，一个劲儿地道谢。
他们早就听说二狗这兄弟现在混得风生水起，没想到连自家的难处都给顺手解决了。
丈母娘一个劲儿地说：“上次你帮二狗摆平那事，我们还没好好谢谢你。”