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雨丝渐渐稠密起来,在林晚星的伞面上敲打出细密的节奏。她站在录制大楼门口,看着雨中匆忙来往的车辆,脑海中还在回放刚才录制时的一幕幕。

“林老师,需要帮您叫车吗?”工作人员小心翼翼地问道。

林晚星回过神,报以温和的微笑:“不用了,谢谢。我想走走。”

她撑伞步入雨幕,清凉的空气让人精神一振。走过两个街区,一家老字号的刀具店映入眼帘。橱窗里陈列着各式厨刀,在灯光下泛着冷冽的光泽。她推门而入,门铃发出清脆的响声。

店内,一个熟悉的身影让她微微一愣——赵磊,《星光厨房》的另一位常驻嘉宾,正与店主争论着什么。

“这把刀我订了两个月,现在你说有人出价更高就要转卖?”赵磊的声音压抑着怒火。

店主为难地搓着手:“赵师傅,实在是抱歉,对方出价翻了一倍,我们也是小本生意...”

林晚星认出赵磊手中的那把刀——日本手工锻造的柳刃刀,确实是难得的好刀。她本打算悄悄退出去,赵磊却已经注意到了她。

“林小姐?”他皱起眉头,语气生硬,“这么巧。”

林晚星坦然点头:“赵老师也来选刀?”

赵磊冷哼一声,显然误会了她的来意:“怎么,林小姐也对这把刀感兴趣?听说您最近风头正劲,连发芽的土豆都能化腐朽为神奇,想必是不需要这种好刀的。”

这话中的敌意让店主都尴尬地别开了脸。

林晚星却不恼,反而走近几步,仔细端详着赵磊手中的刀:“刀身弧度优美,刃纹如流水,确实是把好刀。不过...”她话锋一转,“刀的好坏,终究要看用刀的人。”

赵磊脸色更加难看:“你是在质疑我的刀工?”

“恰恰相反。”林晚星微笑,“我看过赵老师处理鲷鱼的视频,刀法精准利落,我很佩服。”

这出乎意料的夸奖让赵磊愣住了。

林晚星转向店主:“这把刀既然是赵老师先订的,就该归他。不过,我倒是想看看您店里的其他藏品。”

店主如蒙大赦,连忙引着她走向另一侧的展柜。

赵磊站在原地,表情复杂。他本以为林晚星会趁机抬价,或是炫耀自己如今的人气,没想到她竟如此反应。

林晚星在展柜前驻足,目光落在一套中式片刀上:“可以看看这套吗?”

店主取出刀具,她接过,在手中轻轻掂量,又用手指轻触刀锋。

“这把刀的钢口不错,但手柄的弧度不太合手,长时间使用容易疲劳。”她专业地评价道,“而且开刃的角度偏大,适合剁砍,不适合精细加工。”

店主惊讶地睁大眼睛:“林小姐真是行家!”

赵磊忍不住插话:“你怎么会对刀具有这么深的研究?”

林晚星转头看他,眼神坦然:“厨刀是厨师的手臂延伸,不了解自己的工具,怎么做出好菜?”

她将刀递还给店主,又从随身携带的厨具箱中取出自己常用的那把刀:“这是我专门定制的,根据我的手型和使用习惯调整过重量和平衡点。”

赵磊不由自主地接过刀,一上手就感觉到与众不同——重量分布恰到好处,握感舒适,仿佛专为他的手型打造。

“好刀。”他由衷赞叹,之前的敌意消散大半。

林晚星轻笑:“刀好,也要配得上用刀的人。赵老师的菊花豆腐我在《中华厨王》上看过,刀工之精妙,我一直很想亲眼见识。”

这话说到了赵磊的心坎上。那道菊花豆腐是他最引以为傲的作品,将豆腐切得细如发丝而又不断,在水中绽开如菊。

他的表情柔和下来:“那都是三年前的作品了。”

“经典永远不会过时。”林晚星真诚地说。

雨势渐小,阳光从云层缝隙中透出。林晚星看了眼时间:“赵老师,既然碰上了,要不要一起去尝尝前面那家新开的苏式面馆?听说他们家的枫镇大肉面很地道。”

赵磊犹豫片刻,点了点头。

面馆不大,但干净整洁。老板娘显然认出了林晚星,热情地引他们到雅座。

“两位老师能来,真是蓬荜生辉!”老板娘激动地说,“今天的面我请客。”

林晚星温和拒绝:“那怎么行,开门做生意不容易。”

等待上面的时候,赵磊终于问出了心中的疑惑:“林小姐,你现在人气这么高,为什么还要参加《星光厨房》这种竞技类节目?”

“厨艺之路,学无止境。”林晚星替他斟茶,“而且,能与赵老师这样的前辈同台,是难得的学习机会。”

这话说得诚恳,赵磊不禁动容。他想起之前对林晚星的偏见,多少是受了苏软那些话的影响。

面上来了,汤清见底,肉酥烂而不散,面条细白柔韧。

林晚星先尝了一口汤,点头赞许:“汤头清而不寡,有肉香而不腻,火候掌握得恰到好处。”

她又仔细看了看面条的切工:“面条粗细均匀,应该是手工切的。”

老板娘惊喜道:“林老师好眼力!确实是我们老师傅一刀一刀切出来的。”

赵磊也忍不住赞叹:“这刀工,没二十年功夫下不来。”

林晚星忽然想起什么,对老板娘说:“能借贵店的厨房一用吗?我想做个小点心,感谢您的盛情。”

老板娘喜出望外,连忙引她去了后厨。

赵磊在座位上等待,心中好奇林晚星会做什么。不过十几分钟,她就端着一盘精致的点心回来了。

“这是...”赵磊惊讶地看着盘中栩栩如生的“荷花”,花瓣薄如蝉翼,隐约透出里面的馅料。

“荷花酥。”林晚星微笑,“用的是店里现成的材料,油酥面团包入豆沙馅,切出花瓣形状,低温炸制。”

赵磊小心地拿起一个,花瓣在手中微微颤动,仿佛真的一般。他轻轻咬下,外层酥脆,内馅绵软,甜度恰到好处。

最让他惊叹的是切花瓣的刀工——每一刀都精准地切到三分之二处,既让花瓣展开,又不让馅料露出。

“这刀工,我自愧不如。”赵磊由衷地说。

林晚星摇头:“赵老师擅长的是食材的精准处理,我擅长的是造型创意,各有所长而已。”

回录制中心的路上,赵磊的态度已经完全转变。

“林小姐,之前我对你有些误会...”他不好意思地说。

林晚星了然一笑:“是听说我靠关系、靠炒作?”

赵磊尴尬地点头。

“没关系。”林晚星目光平静,“时间会证明一切。”

他们回到录制中心时,正好遇到前来探班的陆时衍。他看到林晚星和赵磊一起出现,眼中闪过一丝惊讶,随即恢复平静。

“陆总。”两人同时打招呼。

陆时衍的视线在林晚星脸上停留片刻:“看来,今天的冲突已经解决了?”

林晚星微笑:“本来也不是什么冲突,只是些误会。”

赵磊连忙说:“是我先前对林小姐有些偏见,现在才知道她是真才实学。”

陆时衍淡淡点头:“实力是最好的证明。”

他离开后,赵磊小声对林晚星说:“看来陆总很欣赏你。”

林晚星但笑不语。

当晚的录制中,有一个环节是嘉宾互相点评对方的作品。轮到赵磊点评林晚星时,他认真地说:

“林老师的刀工不仅精湛,更重要的是她对食材的理解和尊重。今天我有幸见识了她的专业素养和为人,之前的偏见是我狭隘了。”

这番话让在场的人都感到意外,连导演都惊讶地挑了挑眉。

苏软在台下咬着唇,显然对事态的发展很不满意。

录制结束后,林晚星在后台收到一条短信,是赵磊发来的:

“林小姐,谢谢今天的指点。下期节目是海鲜主题,如果有需要,我可以分享一些处理海鲜的心得。”

林晚星会心一笑,回复道:“求之不得。”

回程的车上,她望着窗外的霓虹,想起穿越之初的孤立无援,如今终于用自己的实力一点点打开了局面。

手机再次响起,这次是陆时衍发来的:

“品鉴会筹备得如何?需要帮忙吗?”

简洁的文字,却透着不易察觉的关心。

林晚星回复:“一切顺利,谢谢陆总关心。”

她放下手机,眼神坚定。前路或许还有更多挑战,但她已经无所畏惧。

而在城市的另一端,苏软正对着电话那头的人发脾气:

“赵磊怎么会突然转变态度?你们是不是漏掉了什么消息?”

电话那头的人唯唯诺诺地解释着,苏软不耐烦地挂断电话,眼中闪过一丝冷光。

“林晚星,咱们走着瞧。”

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