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鸡叫二遍时,天已透亮,霜气比昨日淡了些,菜畦里补好的竹棚下,萝卜缨沾着晨露,倒比前一天精神了不少。王彬刚把灶火生起来,徐嘉就端着空米缸过来了:“昨天算着米不多了,今天挖完地窖,咱们得去镇上换点米回来。”

“地窖的位置我瞅好了,就选在院子东边那片高坡下,”李伯拄着拐杖从屋里出来,手里攥着张皱巴巴的纸,上面画着简单的地窖草图,“高坡地势高,渗不着水,挖个六尺深,能装下两畦萝卜,再留点地方放红薯。”

张茜这时端着刚烙好的玉米饼出来,金黄的饼子冒着热气,还裹着股焦香:“我多烙了几张,挖地窖费力气,你们带着当干粮,再装两壶热水。”林笑牵着小石头跟在后面,手里拎着个布兜,里面装着几块腌萝卜干:“石头说要跟去帮忙,我让他捡捡挖出来的碎石子,也能搭把手。”

小石头立刻把布兜抢过来抱在怀里,仰着小脸说:“我能捡好多石头,还能给叔叔递镐头!”王彬揉了揉他的头顶,笑着点头:“好,那石头就是咱们的‘小帮手’,可得看好咱们的干粮,别让山雀叼走了。”

几人收拾妥当,扛着锄头、镐头往东边高坡去。刚到地方,徐嘉抡起镐头往下砸,“咚”的一声,镐头弹了回来,震得他虎口发麻。“这土也太硬了,”他甩了甩手,指了指地面,“昨儿霜结得深,土都冻实了。”

李伯蹲下来摸了摸土,眉头皱了皱:“别急,咱们烧点热水浇一浇,冻土遇热就松了。”张茜赶紧从布兜里掏出水壶,王彬找了块平整的石头当灶台,捡了几根干树枝生起火,把水壶架在上面。不一会儿,水就冒了热气,徐嘉拿着水壶,顺着要挖的地窖轮廓浇了一圈。

热水渗进土里,发出“滋滋”的轻响,原本硬邦邦的土块渐渐软了下来。王彬接过镐头,这次一镐下去,总算刨开了一块土。徐嘉也拿起锄头,两人一刨一挖,土块渐渐堆了起来。小石头蹲在旁边,把挖出来的碎石子捡进布兜,时不时还凑过去问:“叔叔,地窖要挖成什么样呀?是不是像小房子一样?”

“差不多,”王彬擦了擦额角的汗,“挖好之后,咱们在里面铺层干草,再把萝卜放进去,冬天就不怕冻坏了。”小石头似懂非懂地点点头,又跑去捡石头,不小心被土块绊了一下,布兜里的碎石子撒了一地。他眼圈一红,刚要哭,林笑赶紧走过去,蹲下来帮他捡:“没事,石头又不是故意的,咱们慢慢捡,一会儿就能捡完。”

张茜也走过来,从布兜里拿出块玉米饼递给小石头:“先吃块饼垫垫,力气足了才能捡得快。”小石头接过饼,咬了一大口,焦香的饼子裹着淡淡的玉米味,瞬间把委屈忘了,又蹦蹦跳跳地捡石头去了。

折腾到正午,地窖总算挖了一半深。几人坐在土坡上吃干粮,刚咬了两口饼,王彬忽然指着不远处的草丛:“你们看,那是不是野兔脚印?”众人顺着他指的方向看去,草丛边的泥地上,果然有一串小小的脚印,尖耳朵形状的,还带着点湿润的泥土。

李伯眼睛一亮,放下手里的饼:“这季节的野兔最肥,要是能抓一只,晚上就能改善伙食了。”徐嘉立刻来了精神:“咱们设个陷阱吧?我以前在老家见过,用树枝和绳子就能做。”

吃完干粮,王彬和徐嘉去附近砍了几根粗细适中的树枝,李伯在旁边指导:“把长树枝插进土里,弯成弓状,再用短树枝做个触发机关,上面绑块红薯当诱饵,野兔一碰,树枝就会弹起来,把它困住。”

小石头趴在旁边,看着徐嘉绑绳子,好奇地问:“野兔会来吃红薯吗?”“肯定会,”徐嘉笑着说,“这荒山里没什么吃的,红薯甜,野兔最喜欢了。”林笑则找了块干净的红薯,切成小块,放在陷阱中间,“这样香味能散得远些,野兔更容易闻到。”

陷阱设好后,几人又回到地窖旁继续挖。太阳偏西的时候,六尺深的地窖总算挖好了。王彬顺着梯子爬下去,把里面的碎土清理干净,李伯则让人抱来几捆干草,铺在窖底和四壁:“这样能防潮,萝卜放进去不容易烂。”

徐嘉和王彬把菜畦里的萝卜拔出来,带着泥土的萝卜沉甸甸的,缨子翠绿。两人一趟趟往地窖运,张茜和林笑则在旁边挑选,把小的、有虫眼的萝卜挑出来,留着自己吃,好的萝卜都放进地窖。小石头也帮忙抱小萝卜,虽然抱不动几个,却跑得格外起劲。

等把萝卜都放进地窖,天已经擦黑了。几人收拾好工具,准备回家,王彬忽然想起设的陷阱:“咱们去看看陷阱,说不定有收获。”几人往陷阱的方向走,刚靠近,就听见草丛里传来“窸窸窣窣”的声音。

徐嘉赶紧示意大家小声点,悄悄走过去一看,一只灰棕色的野兔正被树枝困住,爪子在地上乱蹬。“抓住了!”徐嘉兴奋地喊了一声,小心翼翼地走过去,按住野兔的耳朵,把它抱了起来。野兔不算小,掂在手里沉甸甸的,皮毛油亮,一看就很肥。

小石头凑过来,怯生生地摸了摸野兔的皮毛,软乎乎的,吓得野兔“蹬”了一下腿,他赶紧缩回手,却笑得眼睛都眯了:“好软呀,晚上能吃兔肉吗?”“当然能,”李伯笑着说,“让张茜嫂子给咱们炖兔肉,再放点姜片,驱寒。”

回到院子,张茜立刻去烧火,林笑帮忙清洗兔肉,李伯则坐在旁边指导:“兔肉要先用水泡一泡,把血水泡出来,再用开水焯一下,去除腥味。”小石头趴在灶台边,看着锅里的兔肉渐渐变色,香味一点点飘出来,不停地问:“什么时候能好呀?我都闻着香味了。”

王彬和徐嘉则坐在屋檐下,看着摆放在墙角的竹段果酒,徐嘉说:“地窖挖好了,萝卜能存到开春,等过两天去镇上换米,再买点盐回来,冬天就不愁了。”王彬点头:“还得再砍点柴,冬天冷,得保证灶火不熄。”

不一会儿,炖兔肉的香味就飘满了整个院子。张茜把炖好的兔肉端上桌,撒了点葱花,乳白色的汤里,兔肉炖得软烂,还没动筷子,就闻到一股鲜香味。几人围坐在桌旁,拿起筷子夹了一块兔肉,入口即化,鲜而不腥,带着姜片的清香。

小石头拿着小勺子,舀了一勺汤,吹了吹就喝了下去,烫得他吐了吐舌头,却还是忍不住再舀一勺:“真好喝,比红薯粥还香!”林笑赶紧给他夹了块兔肉,“慢点喝,没人跟你抢,锅里还有呢。”

李伯喝了口汤,点了点头:“手艺不错,比我老婆子以前炖的还香。”张茜不好意思地笑了笑:“都是按您说的步骤做的,要是下次再抓到野兔,咱们可以做熏兔肉,能存得久些。”

吃完饭,徐嘉去检查了地窖的盖子,确认盖严实了,才回屋。张茜和林笑收拾碗筷,李伯则坐在灯下编竹筐,竹条在他手里翻飞,不一会儿就编出了个筐底。小石头趴在桌上,看着李伯编竹筐,手里拿着根细竹条,也跟着比划。

“李伯,这竹筐编来装什么呀?”小石头抬头问。“装咱们晒的野菊花,”李伯笑着说,“等菊花全晒干了,装在竹筐里,通风,不容易发霉,冬天泡水喝,去火。”小石头似懂非懂地点点头,又低头摆弄手里的竹条。

窗外的风比昨晚小了些,却更冷了,屋里的油灯却暖融融的,映着每个人的脸。王彬靠在椅背上,看着屋里的景象,忽然觉得,这荒野里的日子,虽然辛苦,却格外踏实。有地窖里的萝卜,有屋檐下的果酒,有晒着的野菊花,还有身边一起努力的人,就算冬天再冷,也能过得有滋有味。

“对了,”徐嘉忽然想起什么,“明天去镇上,咱们把多余的野菊花带点去,说不定能换点针线,张茜嫂子缝补衣服也方便。”张茜点头:“好啊,我再把之前编的几个竹篮带上,也能换点东西。”

李伯放下手里的竹条,喝了口野菊花茶,“镇上的布店有粗布,要是能换点粗布回来,给石头做件厚衣服,冬天就不怕冻着了。”小石头一听,立刻抬起头:“我有新衣服穿啦?”“嗯,”林笑摸了摸他的头,“等换了布,就让张茜嫂子给你做。”

夜深了,大家各自回屋休息。小石头躺在床上,还在想着炖兔肉的香味,还有即将到来的新衣服,不知不觉就睡着了。王彬躺在床上,听着窗外的风声,想着明天去镇上的事,还有开春要种的豆子,嘴角忍不住上扬。

这荒野的新巢,就像一颗慢慢发芽的种子,在大家的努力下,一点点长出枝叶,变得温暖而牢固。就算未来还有更多的困难,只要大家一起面对,就没有过不去的坎。

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