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从苏家回来,苏念晚心里那个关于赚钱的念头越发清晰。直接买卖风险大,但如果是“以物易物”或者“技术换资源”,操作空间就大了很多。这个年代,物资匮乏,尤其是精细吃食和日用品,很多人有钱有票也未必买得到。

她想到系统空间里那五斤白面和一斤猪肉,还有自己那一手超越时代的厨艺。沈家条件虽比普通农家好,但白面也是金贵东西,平时舍不得多吃,肉更是逢年过节才见点油腥。如果她能利用这些,做出些既好吃又“体面”的东西,或许能打开局面。

第二天,她起了个大早,趁着厨房没人,从系统空间里取出了一小碗白面和一指宽的猪肉。她打算先小试牛刀。

她用白面掺了少量玉米面,发酵后,揉成光滑的面团。将那一指宽的猪肉细细剁成肉糜,加入切碎的葱花和仅有的一点调料,搅拌均匀做成馅料。然后将面团分成小剂子,擀成面皮,包入馅料,做成一个个小巧精致的猪肉馅饼。

为了增加风味,她还在馅料里偷偷加了一点点系统奖励的、这个时代罕见的五香粉。

平底锅里刷上薄薄一层油,将包好的馅饼放进去,小火慢煎。很快,一股混合着麦香、肉香和独特香料味的诱人香气就弥漫开来,这香气比之前做的任何吃食都要霸道、勾人。

“什么味道?这么香!”小妹沈明珠第一个被吸引过来,扒在厨房门口,眼巴巴地看着锅里那滋滋作响、逐渐变得金黄的小饼。

紧接着,王秀英和赵秀娥也循着香味过来了。

“念晚,你这又做的啥?咋这么香?”王秀英惊讶地看着锅里那一个个小巧玲珑、色泽金黄的馅饼。

“妈,我用带来的那点白面和肉,做了几个馅饼,想着给大家尝尝鲜。”苏念晚笑着解释,手上利落地给馅饼翻面。

赵秀娥看着那油光锃亮、香气扑鼻的馅饼,忍不住咽了咽口水,心里又是羡慕又是酸。这苏念晚,也太舍得下本钱了!那白面,那肉,就这么霍霍了?

馅饼出锅,苏念晚先给王秀英和沈明珠各递了一个:“妈,明珠,你们尝尝味道怎么样?”

王秀英吹了吹热气,小心地咬了一口。外皮煎得酥脆,咬开里面却是松软的,滚烫鲜美的肉汁瞬间在口中爆开,混合着葱香和一种说不出的诱人香料味,好吃得让她眯起了眼睛!“好吃!真好吃!我活了这么大岁数,还没吃过这么香的馅饼!”

沈明珠更是吃得满嘴流油,烫得直抽气也舍不得停下:“唔唔!太好吃了!三嫂你是神仙吗?怎么做啥都这么好吃!”

赵秀娥也忍不住拿起一个尝了,那味道确实让她无话可说,只能闷声道:“三弟妹手艺是真好。”

这时,沈怀仁和沈家两兄弟也被香味吸引了过来,一人分了一个,皆是赞不绝口。连一向沉默的沈墨琛,在接过苏念晚递过去的馅饼时,手指微微顿了一下,低头咬了一口后,虽然没说话,但咀嚼的动作明显慢了下来,似乎在细细品味。

一小碗面和一指宽的肉,做了十几个小馅饼,瞬间就被瓜分一空。大家都意犹未尽。

“念晚啊,”王秀英回味着那味道,忍不住问道,“你这馅饼咋做的?咋这么香?里面是放了啥特别的调料吗?”

苏念晚心中一动,机会来了!她故作腼腆地笑了笑:“妈,其实就是普通的做法,可能是我以前偶然得了点特殊的香料粉,加了一点进去提味。这东西不多,我也就剩一点点了。”

“特殊的香料粉?”王秀英好奇,“那肯定很金贵吧?”

“嗯,是不太好弄。”苏念晚点点头,顺势说道,“妈,我看咱家自留地的菜长得挺好,鸡蛋也攒了一些。我在想,要是能用这些常见的材料,加上我那点特殊的法子,做出些像今天这样好吃的点心或者酱菜什么的,能不能……能不能跟村里条件好些的人家,换点咱们需要的东西?比如细粮、鸡蛋、或者布头什么的?也省得总是花钱去买。”

她这话说得很委婉,不是“卖”,是“换”。以物易物,在这个年代普遍存在,风险小很多。

王秀英一听,眼睛亮了。她是个精明人,立刻明白了苏念晚的意思。今天这馅饼的味道她是亲身体会了,绝对拿得出手!如果能用家里吃不完的蔬菜、鸡蛋换来更金贵的细粮或者需要的日用品,那简直是天大的好事!而且是自己儿媳妇凭手艺换来的,说出去也有面子!

“这主意好!”王秀英一拍大腿,“念晚,你这脑子就是活络!我看行!咱不偷不抢,凭手艺换东西,谁也说不出啥!”

赵秀娥在一旁听着,心里又是嫉妒又是心动。如果真能换来好东西,那家里日子不是能好过很多?她虽然不爽苏念晚出风头,但好处是实打实的。

沈怀仁沉吟了一下,也点了点头:“注意分寸,别太扎眼就行。”

连公公都默许了!苏念晚心里一块石头落了地。有了家里的支持,她行事就方便多了。

“哎,念晚,”王秀英忽然想起什么,“后天你张婶子家孙子满月,要摆几桌。正愁找谁帮忙做席面呢,她昨天还跟我念叨。你这手艺,去帮帮忙肯定行!到时候主家肯定有谢礼,说不定还能扬扬名!”

帮忙做席面?这简直是送上门的实践和扬名机会!

苏念晚立刻应下:“妈,我去试试。”

事情就这么定了下来。苏念晚没想到,赚钱的任务突破口,竟然是从给人家帮忙做席面开始的。

而站在人群外围的沈墨琛,听着苏念晚条理清晰地说出“以物易物”的想法,看着她那双因为找到方向而熠熠生辉的眸子,深邃的眼底掠过一丝极淡的惊讶和……欣赏。

他这个新婚妻子,似乎总能给他带来意想不到的惊喜。她不像他印象中那些要么怯懦、要么泼辣的农村姑娘,她身上有一种独特的韧劲和智慧,像石缝里顽强生长的小草,看似柔弱,却总能找到向上的方向。

他默不作声地转身离开,心里却第一次对这场仓促的婚姻,生出了一丝不同于责任的东西。或许,这个“小可怜”,并不真的需要他过多的保护。她有自己的翅膀。

苏念晚没注意到沈墨琛的离开,她正沉浸在初步计划成功的喜悦中。她仿佛已经看到,那五块钱的任务奖励,以及更广阔的天地,正在向她招手。

属于她的致富团宠路,终于迈出了实质性的第一步。

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