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“来,都把酒杯端起来。这第一杯酒祝咱妈生日快乐,祝愿她老人家年年有今日,岁岁有今朝。”

“干杯!”

曹宏伟提第一杯酒,大家全都站起来碰杯,朱兰芹高兴地脸上都笑成了一朵花。

“赶紧坐下吃菜哈!”

说到吃菜,除了李师傅之外,几乎所有人都第一时间把筷子伸向东坡肘子。

整只红艳艳的虎皮纹路大肘子,看着实在太有食欲了。

看似完整,实则肉皮已经软烂到了极致,筷子轻轻一碰便破碎开来。

显眼包张斌夹了一大块儿肉皮放在朱兰芹碗里:“老妈的生日,儿子的......”

“嗯?”

所有人停下动作看向张斌:“你要说啥?”

“啊这.....”

张斌愣了一下马上改口:“老妈的生日,儿子孝顺老妈的日子,这第一口必须老妈先吃。”

“算你小子机灵。”

“哈哈哈......”

朱兰芹满脸微笑:“我儿子说的好,说的好呀!”

两个闺女偷偷翻起了白眼儿,朱兰芹夹起肉皮放在嘴里,一口咬下去,酸甜软糯,肥而不腻,满足的连连点头:“你们快吃,二春做的肘子太好吃了。我喜欢这个。”

李春笑道:“喜欢也不能多吃,你得把所有菜都吃一遍才行。光吃肘子一会儿吃不动别的,那我不是白忙活了吗?”

朱兰芹拍着胸脯保证道:“你放心,今天老娘能吃三大碗饭。”

“哈哈哈.....”

“诶?”

曹宏伟放下筷子看向李春:“二春,你做这东坡肘子,跟我上次去首都出差吃的东坡肘子不是一个味儿啊!上次我们吃那肘子是咸甜口的,你这是酸甜口,感觉跟鱼香肉丝那汤汁的味道差不多。”

曹宏伟经常出差,吃过的好东西可比张斌多多了。

李春点头道:“二姐夫厉害,我做的就是鱼香口。东坡肘子指的是肘子的制作方式和口感,至于汤汁和口味那就太多了。鱼香口,蒜香口,干香,咸香,甜香等等,地理位置不同,口味习惯都有差别。”

“今天做的鱼香汁主要是为了迎合我大娘的口味,你们都是跟着我大娘沾光的。”

朱兰芹给李春竖了个大拇指:“我侄子说的好。”

“哈哈哈.....”

犟种张云菲撇撇嘴小声嘟囔一句“马屁精”。

张宝才点点头说道:“二春说的还真是那种情况,八四年我们去四川出差,去了三个地方吃了两次东坡肘子,这两次吃的都不是一个味儿。但是我感觉,今天二春做的最好吃。”

“二春从早上九点一直忙活到现在,就属他最辛苦。都把酒杯端起来,这一杯酒咱们敬二春。”

李春连连摆手:“可别......”

张斌一把将他拉了起来:“哎呀,都是自己人你客气啥,喝酒喝酒!”

“来,大师傅辛苦了!”

朱兰芹喝了一口山楂汽水总感觉不对味儿:“小斌,你去西屋给我倒一碗醋,柜子上那个新坛子,那是你二哥今天专门给我带来的老陈醋,就喝那个。”

“嘶~~”

老妈又要喝醋,张云洁姐俩情不自禁打了个冷战,鸡皮疙瘩都冒了出来。

“妈,我都跟你说多少次了,醋酸会腐蚀牙齿,你牙口不好跟经常喝醋有直接关系,不能喝了。”张云菲说道。

朱兰芹好像小孩子一样拍着大腿耍赖皮:“我就要喝,我就要喝。老娘都这么大岁数了,一辈子就这么点儿爱好,你说不喝就不喝呀?你要是能让你爸戒烟戒酒,那我就不喝。”

张宝才微微一怔:“这咋还把我扯进去了?小斌,赶紧给你妈倒醋去,喜欢喝就让她喝。”

张斌屁颠屁颠儿进屋倒醋,张云菲用脚踢了李春一下,咬牙切齿的说道:“都怪你,送什么不好偏要送醋?”

李春撇嘴:“你别没事儿找事儿嗷。好像我不送醋,我大娘就不喝醋一样。再说了,大娘那牙口已经这样了,现在不让她喝就能长好了?都这么大岁数了,她喜欢就让她喝呗,只要她高兴比啥都强。”

朱兰芹赞许的点点头:“你听听二春说的多有道理,你这个当闺女的都不如我侄子,白疼你了。”

“我.....哼!爱喝不喝,不管你了。”张云菲气哼哼的说道。

老陈醋端上来,好多人都偷偷皱眉,这味儿可真霸道啊!

不过也好,醋酸味儿能促进食欲,让人胃口大开,还能多吃点儿菜呢!

张云洁迫不及待对鸡蛋羹下手,尝了一口就开始不停地夸赞。

李春给朱兰芹夹了一块儿高烧红薯:“大娘,你尝尝这个,可好吃了。”

“好好!这颜色可真好看。”

生产队时期,红薯不是蔬菜而是粗粮,很多老辈儿人吃红薯都吃怕了,现在心里还相当抵触。

可是李春做的红薯很特别,颜色漂亮,红薯外面好像包裹了一层蜂蜜一样,一口吃下去顿时让人眼前一亮。

“好吃,真好吃。你们大家快尝尝这红薯,特别甜,特别好吃。”朱兰芹主动推荐道。

张宝才和曹宏伟对红薯不咋感冒,可张云洁姐弟三人尝过之后跟她们老妈的反应一样强烈,根本停不下来。

见她们一块儿接着一块儿夹走,朱兰芹可不干了:“诶诶~你们尝两块儿就算了,给我留点儿啊!”

张云洁笑道:“看你那小气的样子吧!二春做了一大锅呢,吃完了我再去给你装一盘。二春,你做这红薯真的太好吃了,一会儿我得打包一饭盒,晚上回去给我儿子也尝尝。”

这次轮到朱兰芹翻白眼儿了,大闺女太溺爱孩子,把那小崽子惯得一身臭毛病,还是我儿子好,咋看都顺眼。

接下来惊讶的呼喊声频频发出,每道菜都受到大家一致好评,李春很满意,但是总觉得好像差了点儿什么,没有那种“卧槽”的粗暴叫喊,他都有些不习惯了。

要是在村里吃席,最受人们爱戴的一定是东坡肘子,扒猪脸这些荤菜。

可在张家,最让大家感到惊艳的则是鸡蛋羹和鸡汤土豆泥,尤其是平凡的土豆泥,把大家都给震撼到了。

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