全场寂静。
所有人的目光,都聚焦在评委席上。
米其林评选主席皮埃尔,那位头发花白、神情严肃的法国老人,正用一方洁白的手帕,极其优雅地、极其缓慢地擦拭着嘴角。
他没有看任何人,只是低头看着面前那只剩下一小块的酱香饼,眼神里是一种外人无法读懂的深邃。
美食网红“大嘴甜心”莉莉安,一双蔚蓝色的眼睛瞪得溜圆,嘴巴微微张着,似乎还沉浸在刚才那爆炸性的味觉体验里,无法组织语言。
只有地狱厨房的主宰者,暴躁大厨戈登·拉姆齐,反应最为直接。
他放下了刀叉,身体向后靠在椅背上,长长地、满足地舒了一口气,然后用一种看怪物的眼神看着郑前。
“呼……”
这一声叹息,在寂静的广场上,清晰得如同惊雷。
杰森的心,瞬间沉到了谷底。他不用等宣判,他已经知道了结果。
那种表情,他只在那些品尝到神迹的信徒脸上见过。
完了。
芭比q了。
就在皮埃尔主席清了清嗓子,似乎准备宣布那个毁灭性结果的瞬间,一个尖锐的声音划破了这紧张的宁静。
“他作弊!”
人群中,一个穿着灰色连帽衫的男人猛地冲了出来,他指着郑前,表情激动,唾沫横飞。
正是昨晚那个撬车偷油的小弟。
“他违反了比赛规则!”
所有摄像机镜头“唰”地一下全部对准了他。
记者们打了鸡血一样往前挤,话筒恨不得塞进他的嘴里。
“先生,请问你有什么证据?”
“作弊?怎么回事?”
那小弟似乎很享受这种万众瞩目的感觉,他挺起胸膛,用尽全身力气喊道:
“比赛规则说得清清楚楚,所有食材必须是开赛前就准备好的,比赛过程中不能添加任何场外物资!”
“而他!”
他再次指向郑前。
“他根本就没有油!我亲眼看到的,他开始比赛的时候,一样关键的食材——油,根本就没有!”
“没有油,他怎么可能做出这种饼?他一定是在比赛的时候,偷偷让人从外面把油送进来的!这是作弊!这是对所有人的欺骗!”
这话一出,全场哗然。
“什么?没有油?”
“真的假的?那他怎么做的?”
“如果是真的,那确实是违规了啊!”
人群的议论声像是烧开的水,咕嘟咕嘟地沸腾起来。杰森和他那脸色惨白的经理,眼中瞬间重新燃起了希望的火光。
对啊!作弊!
只要坐实了作弊,别说赢了,他连名声都会彻底烂掉!
郑前站在原地,脸上没什么表情,心里已经开始疯狂吐槽。
评委席上,皮埃尔主席的眉头皱了起来,他看向郑前,用严肃的法语问道:
“这位先生,他说的是事实吗?你在比赛开始时,确实没有准备烹饪用的油?”
翻译立刻将问题传达。
郑前坦然地点了点头。
“是的,我确实没有油了。”
轰!
人群彻底炸了。
“天哪!他承认了!”
“所以他真的作弊了?”
“太让人失望了,我还以为他是凭真本事……”
那个告密的小弟脸上露出了狂喜的狞笑,他跳着脚喊道:
“听到了吗?他自己都承认了!他作弊!取消他的比赛资格!让他滚回华夏去!”
杰森的嘴角已经控制不住地上扬。
赢了!
“我话还没说完。”
郑前不紧不慢的声音再次响起,清晰地压过了所有的嘈杂。
“我确实没有你们平时用的那种,装在瓶子里的植物油了。”
“但是我用的是这个。”
郑前从食材箱里,拿出了一块用保鲜膜包好的,雪白中带着粉嫩纹理的五花肉。
全场再次安静下来。
所有人都懵了。
这是什么操作?没有油,你拿出一块肉?
“这是什么?”大厨戈登忍不住问道,他那双犀利的眼睛里全是困惑。
郑前笑了。
“一种更古老,更醇香的‘油’。”
他不再废话,直接架起一口干净的锅,将那块五-花-肉上最肥美的部分切成小块,扔进了锅里。
他甚至没有开大火,只是用中小火慢慢地加热。
很快,锅里响起了“滋啦滋啦”的轻微声响。
一股难以形容的,浓郁而霸道的肉脂香气,开始从锅中升腾而起。
那不是单纯的油香,而是混合了肉质精华的、带着一丝焦糖气息的、能够瞬间唤醒人类最原始食欲的香味!
雪白的肥肉块在锅里慢慢地翻滚,体积一点点缩小,颜色变得金黄,而清澈透亮的油脂,则源源不断地从肉块中被逼了出来,在锅底汇成了一汪金色的液体。
“我的上帝……”
“这……这是什么魔法?”
“太香了!这味道简直要命!”
围观的群众们一个个伸长了脖子,贪婪地吸着鼻子,那股香味仿佛有生命,钻进每一个人的鼻腔,在他们的味蕾上疯狂跳舞。
评委们也全都站了起来,走到郑前的操作台前,不可思议地看着锅里发生的一切。
“所以,你用这个……代替了油?”皮埃尔主席的语气里充满了震撼。
郑前用勺子舀起一勺清亮澄黄的猪油,对着阳光。
“在中国,这叫‘炼猪油’。在没有植物油的年代,我们的祖先就是用这种方式,获取烹饪所需要的一切油脂。它比任何植物油都要香,用它做出来的面点,才能拥有最顶级的酥脆和最醇厚的味道。”
真相大白!
人群中爆发出雷鸣般的掌声和欢呼声!
“太酷了!这就是华夏功夫吗?”
“根本没有作弊!他是用我们都不知道的方法解决了问题!”
“这简直是天才!”
那个告密小弟的脸,瞬间变得和猪肝一个颜色。
他怎么也想不到,对方竟然还有这种反向神操作。
就在这时,一个看热闹不嫌事大的大妈突然高声喊道:“等等!他没有作弊我们是知道了,但问题来了……”
她把矛头直指那个小弟。
“你!你怎么会那么清楚地知道他一开始没有油的?你一直盯着他的后厨看吗?”
这一问,如同平地惊雷,瞬间点醒了所有人。
对啊!
一个普通的观众,怎么可能对一个参赛选手的备料情况了如指掌?除非……
所有人的目光,都变得玩味和质疑起来,齐刷刷地射向那个小弟。
小弟的冷汗“唰”地一下就下来了,他眼神躲闪,支支吾吾地回答不上来。
“我……我就是……就是眼神好,看到了而已……”
这种苍白无力的解释,连三岁小孩都骗不了。
郑前看着他,笑得像个人畜无害的大男孩。
“别紧张,兄弟。你可能忘了,我可以帮你回忆一下。”
他慢悠悠地掏出手机,在众人疑惑的目光中,连接上了比赛现场的大屏幕。
“现在做生意不容易啊,尤其是我这种小本买卖,总得想办法保护自己的财产安全。所以,我在我的快餐车里,装了一个小小的摄像头,24小时联网的,也不贵。”
当“摄像头”这个词说出口时,那小弟的腿一软,差点直接跪在地上。
屏幕亮起,一段清晰的夜视监控录像开始播放。
画面里,正是郑前的快餐车内部。时间显示是昨天深夜。
一个鬼鬼祟祟的身影,用工具撬开了餐车的窗户,笨拙地爬了进去。
正是那个告密的小弟!
他轻手轻脚地在车里翻找着什么,最后,他举起了一大桶油,脸上露出了得意的笑容,还对着空气比了一个“oK”的手势,然后就抱着油溜之大吉。
铁证如山!
实锤了!
“哦——!”
全场发出了恍然大悟的巨大嘘声,紧接着便是排山倒海的愤怒骂声。
“原来是贼!”
“小偷!无耻!”
“这是恶性竞争!是犯罪!”
“抓他去坐牢!”
小弟面如死灰,彻底瘫软在地,他知道自己完了,这叫社会性死亡。
他惊恐地看向人群中的披萨店经理,发出了绝望的求救。
“杰森先生!救救我!是你让我这么做的!你说过会保我的!”
他这一喊,把最后一块遮羞布也扯了下来。
那位一直试图降低自己存在感的经理,瞬间成了全场的焦点。
“你胡说八道什么!我根本不认识你!”
说完,杰森转身就想溜走。
“先生,请等一下。”
两个高大的身影拦住了他的去路,是麦克和李警察。
麦克警察面无表情地出示了证件:
“杰森先生,你涉嫌指使他人盗窃并恶意破坏商业竞争,请跟我们回警局协助调查。”
一场闹剧,以最富戏剧性的方式收场。
全场再次安静下来,所有人的目光重新回到评委席。
皮埃尔主席拿起话筒,他的脸上带着一丝歉意,但更多的是一种前所未有的激动和郑重。
“今天,我们不仅品尝到了一种前所未闻的绝妙美食,更见证了一位厨师的智慧、正直与对传统的坚守。”
他的目光落在郑前身上,充满了欣赏。
“毫无疑问,郑先生的‘踹你死披萨’,哦不,是‘酱香饼’,它所呈现出的风味层次、技艺巧思以及文化底蕴,完全达到了,甚至超越了米其林三星的最高标准!”
“我们评审委员会将立即启动对本区域的餐饮评级进行全面复核。像‘酱香饼’这样伟大的美食,不应该被埋没在街头!”
“华夏美食,博大精深,它再一次为我们打开了新世界的大门!”
话音落下,广场上爆发出震耳欲聋的欢呼声!
掌声、口哨声,经久不息。
人们高喊着“郑”,高喊着“踹你死披萨”,几个兴奋的年轻人甚至冲上来,将郑前高高地举起,抛向空中。