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凌晨五点的牧区,温度计的汞柱钉在 - 23c。方静老师踩着没膝的积雪往取水点走,胶鞋里塞着牧民送的羊毛,却还是冻得脚掌发麻。冻土硬得像铁块,她用镐头砸了三分钟才凿出个冰窟窿,浑浊的冰水刚舀进桶,桶壁就结了层薄冰。身后传来细碎的脚步声,回头看见阿古拉领着三个孩子,每人抱着捆干牛粪,冻裂的小手在寒风里攥得发白。

“方老师,我们帮你抱水。” 阿古拉的棉裤膝盖磨破了洞,露出里面的旧毛衣,“李老师说今天要教做热粥,我们捡了最干的牛粪。” 最小的蒙根突然蹲下身,用冻得发紫的手指抠掉桶底的冰碴:“粥要干净的水,不然会有沙子。”

方静把孩子的手塞进自己怀里暖着,眼眶突然发热。昨天太阳能灶刚装好,可牧区的水要么冻成冰,要么混着泥沙,连口干净的热粥都难煮。她掏出卫星电话,信号断断续续传来李伟的声音:“方老师,别急,今天教的邪修菜专门解决冻土取水难题……”

上午九点,“烟火厨坊” 的直播镜头对准了牧区的临时灶台 —— 太阳能灶的聚光板在雪地里泛着冷光,旁边堆着孩子们捡的干牛粪,地上摆着三袋青稞粉、半块盐冻羊肉,还有粉丝刚寄到的搪瓷锅。李伟举着个豁口的搪瓷碗,对着镜头哈了口气,白雾瞬间消散在寒风里:“家人们,今天教‘牛粪灰焖青稞羊肉粥’—— 没有干净水?用雪化水;没有保温锅?用牛粪灰焖;这就是邪修厨艺的本事,让冻土上也能飘起粥香。”

在线人数瞬间冲破 4000 万,新粉丝的 Id 像雪地里的火苗般跳动。Id “水利工程师老秦” 率先弹出:“李老师!雪水不能直接用!里面有微生物,得烧开三分钟!我捐十套便携式滤水器,能滤掉泥沙和细菌!” 他附上滤水器的拆解图,“滤芯用活性炭和陶瓷,牧区的雪水过滤后比自来水还干净!”

“搪瓷锅在低温下会裂!”Id “厨具设计师小雅” 紧跟其后,头像里摆着一排抗冻锅具,“我研发的‘草原专用锅’,锅底加了硅钢层,-30c也能烧,还能直接埋进牛粪灰保温!现在捐五十口,明天从包头发冷链!” 她随即刷了个嘉年华,“再捐 2 万块买食用盐,粥里加半勺盐,孩子抗冻!”

李伟蹲下身,把雪铲进搪瓷锅:“老秦说得对,雪水要烧开!但牧区没那么多柴火,咱们用太阳能灶先化雪,再烧开水 —— 聚光板要对着太阳,调整角度让光斑落在锅底,二十分钟就能化一锅雪。” 他边说边转动聚光板,雪粒在锅里慢慢化成水,冒着细碎的白汽。

沈亦舟举着盐冻羊肉凑近镜头,肉上的冰霜还没化透:“盐冻羊肉不用完全解冻,切成小块直接煮,既能让粥更鲜,又省时间。正统做法讲究‘羊肉焯水去血沫’,但牧区条件有限,咱们加半勺醋,一样能去腥味。” 他突然顿了顿,指着远处的蒙古包,“方老师说,牧民的奶豆腐快吃完了,这粥里加两勺奶豆腐粉,既能补营养,又能让粥更稠。”

弹幕里的爱心互动瞬间沸腾。Id “乳制品厂张总” 刷了 10 个火箭:“捐 500 袋奶豆腐粉!高钙高蛋白,专门给孩子配的!”Id “大学生阿哲” 留言:“我们社团组织‘铲雪队’,明天去牧区帮着化雪、捡牛粪!”Id “退休教师赵姨” 追加捐款 3 万:“买红糖和红枣!粥里加两勺,孩子爱吃还暖身子!” 周小雨在后方飞速记录,捐赠台账上 “牧区救援” 一栏的金额,半小时内从 20 万涨到了 38 万。

突然,镜头里的太阳能灶 “滋啦” 响了一声,聚光板的支架被风吹得歪了方向。阿古拉冲过去想扶,却被方静拉住 —— 孩子的手刚碰到支架,就被低温烫得缩回来,指尖红了一片。“别碰!聚光板温度能到 200c!” 方静赶紧掏出药膏,给孩子涂药时,眼泪滴在阿古拉的手背上。

“我有办法!”Id “机械师老梁” 的连麦申请弹了出来,画面里的男人举着个金属支架,“这是我改装的‘防风支架’,底部加重铁块,能抗十级风!我捐三十套,现在就打包发物流!” 他还展示了支架的细节,“上面加了隔热套,孩子碰也不怕烫!”

李伟看着阿古拉发红的指尖,突然把搪瓷锅从太阳能灶上挪开:“家人们,邪修厨艺不光要解决吃的问题,更要安全。” 他从包里掏出卷旧棉布,缠在锅耳上,“没有隔热套,就用棉布缠锅耳;支架不稳,就用石头压底座 —— 咱们做的每一步,都要想着孩子的安全。”

中午十二点,雪水终于烧开了。李伟把青稞粉慢慢倒进锅里,用木勺顺时针搅拌:“搅粥要顺着一个方向,不然会结块。牧区的青稞粉粗,要多搅十分钟,煮到粥变稠,这样孩子吃着不剌嗓子。” 他舀起一勺粥,对着镜头展示:“你们看,粥里有羊肉的油花,还有奶豆腐的香味,这就是冻土上最暖的饭。”

方静突然指着远处尖叫:“快看!是老周的车队!” 只见风雪中出现一串黑影,三辆卡车顶着积雪缓缓驶来,车身上 “烟火厨坊” 的标语被雪盖了一半,却依然醒目。老周从驾驶室跳下来,棉帽上积满了雪,他举起个大纸箱:“李老师!滤水器和抗冻锅到了!还有陈董捐的羽绒服,每件都绣了孩子的名字!”

孩子们兴奋地围上去,蒙根抱着件印着小羊图案的羽绒服,贴在脸上蹭了蹭:“这是我的!上面有我的名字!” 方静拆开滤水器,老秦派来的技术员立刻上前安装:“这个滤水器很简单,雪水倒进去,拧开开关就能出干净水,能用半年。”

直播间的捐款还在继续。Id “电缆工程师老吴” 突然弹出:“李老师!牧区晚上没电,孩子写作业只能点煤油灯!我捐五千米防冻电缆,再派工程队来装太阳能路灯,让草原晚上也有光!” 他附上电缆的测试视频,“这电缆能在 - 40c工作,埋在冻土下也不怕冻裂!”

“我捐太阳能充电宝!”Id “电子商小郑” 跟上,“每台能充五部手机,还能给台灯供电!孩子们晚上能看菜谱学做粥!” 周小雨盯着后台数据,声音带着颤抖:“李老师,新增捐款已经到 62 万了!老吴和小郑的设备,能让牧区有稳定的电!”

下午两点,第一锅青稞羊肉粥终于煮好了。李伟把粥倒进新到的抗冻锅,再把锅埋进预热好的牛粪灰里:“这就是邪修菜的关键 —— 用牛粪灰保温!不用电不用火,粥能暖三个小时,孩子什么时候吃都是热的。” 他舀起一勺粥,吹凉后喂给蒙根:“快尝尝,是不是比冻奶块好吃?”

蒙根嚼着粥,眼睛突然亮了:“有羊肉的香味!还有点甜!” 他举起小碗,跑向远处的蒙古包:“奶奶!我给你端热粥!” 阿古拉则捧着粥,分给两个更小的孩子:“你们先吃,我再等一锅。”

老周蹲在灶台边,喝着热粥抹了把眼泪:“这粥比我在青海喝的任何粥都香。” 他掏出个笔记本,“我和牧民聊好了,他们愿意把多余的羊肉用盐冻技术保存,咱们帮他们卖到城里,赚的钱用来给孩子买食材 —— 这样既能解决吃饭问题,又能帮牧民增收。”

沈亦舟打开新的 “牧区可持续计划”,屏幕上写着:“1. 安装太阳能路灯和电缆,解决用电问题;2. 建盐冻羊肉加工点,帮牧民销售;3. 教孩子和牧民做邪修菜,让他们自己能煮热饭。” 他抬头看向李伟,“老吴的工程队明天就到,电缆和路灯一装,草原晚上就能亮起来。”

傍晚时分,第二锅粥煮好时,太阳能路灯突然亮了。六盏路灯在草原上连成一串,像落在地上的星星,照亮了孩子们的笑脸。方静抱着蒙根,指着路灯说:“以后晚上不用点煤油灯了,我们可以在灯下学做粥,学写作业。”

老吴的连麦准时响起,镜头里的工程队正在卸电缆:“李老师,我们明天一早就开始施工,先装路灯,再铺电缆,保证一周内让每个蒙古包都有电!” 他顿了顿,笑着说,“我还带了些 LEd 小彩灯,装在路灯上,晚上草原会更漂亮,孩子们肯定喜欢。”

直播间的在线人数定格在 4800 万,新粉丝的留言像暖流般涌来。Id “海外留学生小雯”:“我们在国外组织了‘粥香传情’活动,让外国人也尝尝青稞羊肉粥,了解中国的草原爱心故事!”Id “烘焙师 Lisa”:“我研发了‘草原能量包’,里面有青稞粉和奶豆腐粉,方便孩子随身携带,已经捐了 1000 份!”

李伟捧着碗热粥,对着镜头说:“家人们,这碗粥里有雪水的清冽,有羊肉的鲜香,还有所有人的爱心。邪修厨艺不是什么神奇的本事,就是用最简单的方法,做最暖的饭;公益也不是什么伟大的事,就是你捐一个滤水器,我捐一口锅,一起让草原的孩子过上好日子。”

沈亦舟把新到的菜谱递给方静,封面上印着孩子们的涂鸦:“这是《草原邪修菜谱》,里面有今天教的青稞羊肉粥,还有‘牛粪灰烤饼’‘奶豆腐馒头’,都是适合牧区的菜。” 方静翻着菜谱,眼泪掉在纸页上:“以后我就能教孩子们自己做热饭了,不用再等别人送。”

夜色渐深,草原上的路灯亮如白昼。孩子们围着灶台,跟着李伟学做第二锅粥,蒙根的小手拿着木勺,虽然搅得慢,却格外认真。老周和牧民们坐在蒙古包里,商量着盐冻羊肉的销售计划;技术员们则在调试太阳能设备,灯光下,他们的影子拉得很长。

方静掏出卫星电话,给家里打了个电话:“妈,你放心,我在这里很好,孩子们能吃上热粥了,草原晚上还有路灯,像星星一样亮。” 电话那头传来母亲的哭声,她却笑着说:“这里有很多好心人,我们会把日子过好的。”

月光洒在草原上,与路灯的光交织在一起,照亮了冻土上的希望。这碗青稞羊肉粥的香气,顺着草原的风飘向远方,带着邪修厨艺的烟火气,带着无数人的爱心,在冻土上种下了温暖的种子。而这场跨越山海的爱心接力,还在继续 —— 因为每一个新粉丝的加入,每一次创意的碰撞,都让这缕烟火气,在草原上烧得更旺、更久。

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