“手作公益溯源之旅”第三站抵达江西景德镇时，天刚蒙蒙亮，周明远教授就背着鼓鼓的帆布包，站在古窑遗址的石牌楼下等候。帆布包里装着一摞用牛皮纸包好的古籍复印件，最上面露着《天工开物》的泛黄书脊。他穿着一身素雅的棉麻衬衫，戴着老花镜，见陈曦等人的车驶过来，立刻笑着迎上去，手里还攥着一张手绘的“古法陶艺溯源路线图”：“今天咱们不走常规游览路线，专挑老艺人的作坊和古窑遗址走，从揉泥、拉坯到上釉、烧窑，每一步都对照古籍讲，让你们看看老祖宗的智慧有多厉害。”
走进古窑核心区的第一间作坊，湿润的陶土气息扑面而来，墙角堆着几袋刚从山里运来的陶土，袋子上还沾着新鲜的泥土。周明远教授放下帆布包，小心翼翼地拿出《天工开物·陶埏》篇的复印件，指着其中一段文字：“你们看这里写的‘土出婺源、祁门两山，一名高梁山，出粳米土，其性坚硬；一名开化山，出糯米土，其性粢软’，咱们眼前这些陶土，就是从祁门开化山运来的‘糯米土’。”他蹲下身，伸手抓起一把陶土，轻轻揉碎，递到陈曦手里：“你试试触感，是不是细腻得像糯米粉？这种土黏性好，含水量适中，特别适合拉坯，不容易开裂。”
他又从包里拿出之前在浙江安吉收集的瓷土样本，放在陶土旁边对比：“你们看，瓷土颜色更白，质地更硬，烧出来是光滑的白瓷；而陶土偏灰褐色，质地松软，烧出来是带着粗粝感的粗陶，两者的用途和工艺完全不同。古籍里早就把这些分得清清楚楚，咱们现在做手作传承，就是要把这些老经验捡回来。”作坊里的老艺人听着，忍不住点头：“周教授说得对！我们祖祖辈辈就是这么选土的，只是没读过书，不知道古籍里早就写了。”
来到拉坯区时，老艺人正坐在木质转盘前，演示最传统的“单手拉坯法”。转盘靠脚蹬带动，老艺人一边蹬转盘，一边用右手将陶土向上提拉，原本圆圆的陶土坯，渐渐变成了一个敞口的碗形。周明远教授站在一旁，手里举着古籍复印件，声音洪亮地讲解：“《景德镇陶录》里记载‘拉坯需“扶泥令稳，转动转盘，以手按泥，随其形而制之”’，你们看老师傅的动作——左手扶着泥坯底部，稳住重心，右手拇指按在泥坯中心，慢慢向外推，同时向上提拉，这就是最标准的古法拉坯手法。”
他让陈曦试着坐在转盘前，自己则站在身后，手把手指导：“手指要贴紧泥坯，力度要均匀，像古籍里说的‘轻拢慢捻，不可急进’。你现在力道太急，泥坯容易歪；要像揉面团一样，慢慢让泥坯跟着转盘的节奏走。”在他的指导下，陈曦原本歪歪扭扭的泥坯，渐渐有了碗的形状。周明远教授笑着点头：“不错不错，有进步！拉坯讲究‘手随心动，泥随心走’，老祖宗的技艺，就是要在实践里慢慢悟。”
中午休息时，周明远教授带着大家绕到古窑旁的柴房。柴房里堆满了晒干的松木，阳光透过窗户洒进来，在松木上投下斑驳的光影。“烧窑的燃料也有讲究，不是随便什么木头都能用。”他拿起一根松木，指着上面的纹理：“《陶说》里明确写了‘烧窑以松为上，柏次之，桑次之’。松木油脂含量适中，燃烧时火力均匀，能稳定达到1200c以上的高温，而且燃烧后会产生松烟，能让陶坯表面形成独特的‘窑变’纹路——就是那种不规则的褐色、黑色斑纹，每一件都不一样，这是现代电窑烧不出来的‘自然之美’。”
他从包里拿出两块陶片，一块是柴窑烧的，表面有自然的窑变纹路，摸起来有细微的凹凸感；一块是电窑烧的，颜色均匀，却少了几分灵动。“你们对比看看，柴窑烧的陶片，颜色更温润，有‘火气’，而电窑烧的，虽然干净，却少了点‘人气’。老祖宗选松木烧窑，不仅是为了温度，更是为了这份独一无二的‘窑变’。”顾言拿着陶片，仔细看了半天，忍不住感叹：“原来烧窑还有这么多门道，以前只知道烧熟就行，没想到背后有这么多讲究。”
下午参观釉料工坊时，周明远教授的讲解更是让大家大开眼界。工坊的架子上，摆满了各种颜色的釉料，红的像朱砂，绿的像翡翠，青的像湖水，还有带着金丝的“结晶釉”，在阳光下闪着光。“这些釉料的配方，都是老祖宗传了几百年的宝贝。”他拿起一碗青色釉料，用勺子舀起一点，对着阳光看：“这是‘豆青釉’，《天工开物》里说‘青釉以氧化铜为着色剂，配以石英、长石，入窑烧之，得青色’。咱们现在用的配方，和古籍里记载的基本一样，只是以前要人工研磨三天三夜，现在用机器研磨，效率更高，但颜色的温润度一点没减。”
他让大家试着给陶坯上釉，自己则在一旁巡回指导：“上釉要薄厚均匀，‘厚则色暗，薄则色浅’，这是老艺人传下来的经验，也是古籍里验证过的。你们看这个陶坯，边缘上得太厚，烧出来会有‘流釉’，影响美观；而这个地方太薄，烧出来颜色会淡，没质感。”江屿听得认真，还拿出平板电脑，把周明远教授的讲解和上釉的动作拍下来：“这些都可以做成数字化课程的素材，让学员们不仅学技艺，还能懂原理。”
傍晚，大家坐在古窑遗址旁的石凳上休息，周明远教授拿出自己整理的“陶艺溯源笔记”。笔记本封面已经有些磨损，里面却记得密密麻麻，每一页都贴着不同时期的陶片照片，旁边还附有古籍记载的摘抄和他自己的批注。“其实手作传承，不只是传技艺，更要传文化。”他翻到一页战国时期的“印纹硬陶”照片，陶片上刻着简单的几何纹路，“你们看，战国时期的陶，纹饰简单却大气；到了唐代，出现了唐三彩，色彩艳丽，造型多样；宋代的青瓷，追求‘天青色等烟雨’的意境；明清时期，景德镇的青花瓷更是走向世界，成为中华文化的名片。”
他看着陈曦，眼神里满是期待：“我们做手作公益，就是要把这些文化故事讲给更多人听。让年轻人知道，我们手里的竹编、刺绣、陶艺，不是简单的‘手工制品’，而是承载了几千年中华文化的‘活化石’。这样，他们才会真正爱上这些技艺，愿意去传承。”陈曦点点头，心里突然明白了周明远教授一直坚持的“文化赋能”——只有让技艺扎根在文化的土壤里，才能真正活得长久。
旅行的最后一天，周明远教授还特意组织了一场“古籍与实践”交流会，邀请了古窑的五位老艺人参加。会上，老艺人们聊起自己掌握的“独门技艺”，周明远教授则对照古籍，一一验证。当听到一位老艺人说“有一种‘鳝鱼黄釉’的配方，现在只有他一个人会”时，周明远教授立刻拿出笔记本，认真记录：“这种釉料在《景德镇陶录》里有记载，但只写了‘以铁为着色剂，余不详’，您现在能把配方说出来，真是帮了大忙了！”
他详细记录下老艺人口述的配方——包括原料的比例、研磨的时间、烧制的温度，甚至连“要在阴天配釉，避免阳光直射影响颜色”这样的细节都没放过。“我们把这些配方整理成‘古法釉料手册’，一方面加入数字化课程，教给年轻传承人；另一方面，和景德镇的陶瓷博物馆合作，把这些配方做成‘非遗档案’，永久保存。”老艺人感动得握住他的手，眼眶泛红：“周教授，谢谢您！这些配方我们藏了一辈子，就怕带进棺材里，现在有您帮忙，它们终于能传下去了！”
离开景德镇前，周明远教授把自己整理的所有资料——包括古籍复印件、陶艺溯源笔记、老艺人的釉料配方，都用档案袋装好，郑重地交给陈曦：“这些资料对数字化课程和文旅项目都有用。以后遇到不懂的地方，随时给我打电话，我虽然年纪大了，但查古籍、找资料的速度还没慢下来。”他还从包里拿出几本迷你版的《天工开物》，分给每个人：“这是我特意找出版社定制的口袋本，带在身边，没事翻一翻，能多了解些传统技艺的历史。做公益不仅要用心，还要有‘文化底气’，这样才能走得远。”
陈曦握着手里沉甸甸的档案袋，又看了看口袋里的迷你版《天工开物》，封面的烫金字在阳光下闪着光。她想起这几天周明远教授的点点滴滴——为了讲解清楚一个技艺细节，他会反复对照好几本古籍；为了记录老艺人的配方，他会耐心听对方讲上一两个小时；甚至在吃饭时，他还在和老艺人聊“古代陶窑的结构”。他的博学从来不是枯燥的理论，而是能融入实践的智慧，是能让传统技艺“活”起来的钥匙。
这时，系统面板突然弹出提示，暖黄色的光效像古籍的纸张一样，带着文化的厚重感：“检测到周明远教授通过‘古籍与实践结合讲解、技艺溯源系统梳理、濒危配方抢救性记录’三重行动，为手作公益注入深厚文化内涵，助力技艺传承与文化传播深度融合。周明远教授好感度+7（当前332\/100），触发‘文化赋能’特殊效果——
1. 手作公益数字化课程新增‘古籍溯源’核心板块，由周明远教授牵头录制100集讲解视频，每集对应一项技艺的古籍记载与实践操作，大幅提升课程文化深度与专业性；
2. 周明远教授联合北京大学、南京艺术学院等10所高校的非遗研究中心，发起‘手作技艺古籍整理计划’，系统梳理织绣、竹编、陶艺等20类手作技艺的古籍文献，建立‘中国手作文化数据库’，免费向公众与研究机构开放；
3. 景德镇古窑遗址管理处与手作公益正式签约，共建‘古法陶艺传承基地’，由周明远教授担任学术顾问，定期开展古法技艺培训、古籍研读会与文化体验活动，每年培养50名年轻传承人。”
陈曦看着远处周明远教授和老艺人告别的身影，心里满是敬佩与感动。她知道，有这样一位博学又热忱的学者在身边，手作公益不再只是“帮助手艺人”的简单行动，而是变成了“传承中华文化”的伟大事业。未来，这些从古籍里走出来的技艺，会在更多人的手里焕发新生，而那些沉淀在时光里的文化故事，也会通过一件件手作产品，传递到更远的地方，让世界看到中国传统技艺的魅力与温度。