终于,两刻钟过去。
云峰合上书本起身,掀开蒸笼盖的瞬间,浓郁的五谷香混着药香扑面而来。
九仙糕蒸得恰到好处,糕体雪白松软,印在上面的 “万法” 二字和花纹依旧清晰。
“尝一尝。” 云峰递过一块给林霜。
林霜接过,咬下一小角。
细腻软糯的糕体在口中化开,微甜不腻,也不粘牙。
口腔里满是五谷的醇厚香气,还有一丝若有若无的清香,可能是莲子,也可能是里面的麦芽。
她分辨不出来,只知道,这滋味很好吃。
林霜很快吃完一整块,正想再拿一块,忽然感觉到右脸的伤口传来酥酥麻麻的痒意。
这熟悉的感觉,让她瞬间想起从前喝的苦药、吞的拳头大的丹药。
那些难以下咽的滋味,和眼前的九仙糕比起来,简直是天差地别。
原来疗伤,还能这么舒服啊。
林霜心里忽然一动,想起此刻还在宗门外寻找灵药的二师兄和三师兄。
她偷偷瞥了眼大师兄,拿着糕点,悄悄溜出门,给两位师兄发去消息。
林霜握着传音符等了片刻,二师兄那边始终没有回应。
倒是三师兄的消息很快传来,语气带着明显的抵触:“你们一个两个的,怎么都替他说话,他如今是不择手段了?”
林霜默默收起传音符,还好刚才避开了大师兄。
她就知道,三师兄脾气执拗,不会单凭几句传音就相信大师兄的变化。
她没再多解释,只又补发了一条消息,叮嘱二位师兄在外注意安全,早日回万法峰,随后便收起传音符,转身往云峰的院子走。
想想等三师兄回来,林霜又可以看到三师兄跟四师兄楚孤弦一样,啪啪脸都打肿,就已经开始期待起来了。
刚走进院门,就见云峰坐在石桌旁,面前摆着一小筐圆咕隆咚的褐色板栗,正低头剥着壳。
云峰抬头瞥见林霜过来,停下动作笑着说:“六师妹,你来得正好,帮我把这些剩下的板栗都剥出来吧,等会儿做板栗烧鸡吃。”
林霜连忙点头应下:“好,我来剥这些。”
板栗剥去外面一层褐色硬皮后,里面还裹着一层带着细毛的淡褐色内皮,黏在嫩黄的板栗肉上格外难撕。
林霜一点点沿着嫩黄的板栗撕下那毛茸茸的皮,总是撕到一半就断开了。
碎皮粘在指尖,折腾了好一会儿,手里的板栗还没处理干净。
看着手里坑坑洼洼的板栗,林霜感觉自己的耐心,受到了极大的挑战。
干脆一不做二不休,左手捏拳。
然后就掏出了上午雕木头的小刀,薄薄的利刃沿着板栗肉一点点分隔。
这时,灶房里传来清脆的 “笃笃” 剁肉声。
云峰正站在案板前处理那只集市买来的灵鸡,手法娴熟得堪比庖丁解牛。
先将鸡胸肉完整片下来备用,大鸡腿剁成均匀的块,剩下的鸡骨则单独捡出来。
这些骨头熬成汤,正好给白大和另一只灵鹤当加餐。
等他把鸡腿和鸡翅剁好,用葱姜蒜水简单腌制去腥时,林霜也端着满满一碗剥好的板栗走了进来。
林霜献宝似的,把板栗仁放在灶台上:“大师兄,板栗都剥完了!还有什么我可以做的吗?”
云峰回头看了眼碗里饱满的板栗,又瞧了瞧林霜眼里的期待,笑着摇头:“没别的活了,你去外面歇着吧,等会儿直接等着吃就行。”
林霜听了,立刻笑眼弯弯:“好!”
她退到灶房门口,靠着门框站着。
云峰将锅烧干,放入肥鸡中取出的鸡油。
黄色的鸡油在高温下慢慢融化,煸出莹润的一小汪油花。
入剁好的鸡腿块,鸡皮遇热迅速收缩,从粉白色渐渐变得金黄油亮,油脂不断渗出。
继续煸炒片刻,锅里还没加任何调料,纯粹的鸡肉香气就已经漫了出来。
云峰瞧准时机,迅速加入切好的葱姜蒜,又淋上一勺酱油提鲜,滴了几滴黄酒去腥味。
最后将林霜剥好的新鲜板栗倒进去,翻炒均匀后加了些水,盖上锅盖转小火焖煮。
这边刚焖上板栗烧鸡,云峰又在另一口锅里热油,准备做青椒炒鸡胸肉。
怕食材浪费,把处理干净的鸡胗、鸡心一同切了放进去。
反正就自己和师弟师妹几个人吃,这样随意搭配反而还有别样的风味。
红烧鲤鱼,不是自己后院的池子里的,也是今天从集市上买的,肥嫩新鲜。
给鱼身划上几刀,裹上薄粉下锅煎,再用酱油、黄酒调出浓汁焖煮,让鱼肉吸满酱汁的香味。
不知不觉到了饭点,楚孤弦和张元意二人先后到了院门外。
一阵凉风刮过,雨后沁凉的空气里,夹着醉人的浓香。
“哇,今天中午吃什么!”张元意一闻到香味,立刻加快脚步冲了进去,深深吸着香气。
林霜全程跟在云峰身旁,见状笑着开始报菜名:“板栗烧鸡、青椒炒鸡胸肉,青菜鸡蛋汤、红烧鲤鱼和清炒冬瓜,还有一道药膳糕点,九仙糕。”
张元意闻着香味就快速冲到石桌前,盯着桌上色泽诱人的菜肴。
他忍不住咽了咽口水,脑子一热就喊:“我不想去阵盘峰上课了,大师兄,我也跟着你,帮你干活吧!”
楚孤弦把张元意挤到一边:“大师兄,我来!我比五师弟做事更细心。”
张元意错愕地转头,那表情像在说:这你也要跟我抢?
楚孤弦一本正经点头,滔滔不绝:“大师兄,我修为也比五师弟高,要做什么,找我更好。”
张元意这下是真的维持不住脸上的表情了,修为伤害!不可忍!
“大师兄,四师弟体内有毒,他可不能碰食材,还是我来!”
云峰连忙抬手,打断他们二人的相互伤害:“都不需要。”
张元意和楚孤弦,各自哼了一声,面目狰狞,后牙槽都在用劲。
云峰不理这两人:“六师妹,来,我们先吃。”
张元意和楚孤弦一听这话,立马老老实实坐下来。
石桌上,三道和鸡有关的菜一字排开,全鸡开会。
最中间的板栗烧鸡尤其惹眼。
酱汁浓郁得裹在鸡块上,红里透棕,热气腾腾间,香味迎面扑来,光是闻着就让人身心舒畅。
鸡肉肉质肥嫩厚实,牙齿稍稍一咬开,就能自动脱骨,骨头与肉的缝隙间夹着的汁水钻入口中,酱香肉汁在唇齿间蔓延。
板栗软糯细腻,吸收了鸡肉的鲜,也没有失去自身的清甜果香。
一时间,好吃的几人都忘了说话。