见徐闻舟提到账本之事,二人更是一愣,这次不是懵逼,而是被吓到了。
掌柜立即用求助般的眼神看向张嬷嬷,期望她帮自己想想办法。
她从铺子中拿的虽然不多,但瞧着主君这般严厉谨慎的样,掌柜的心里就没底。
生怕被主君查出账面上的问题来。
到时候,要是主君怪罪下来,可不管她拿得多还是少。
可张嬷嬷再怎么厉害,终归也只是风炽念府中的一个下人。
主君这都发话了,她就算想帮这沁香阁掌柜的也无能为力。
见掌柜盯着自己求助,张嬷嬷生怕自己被牵扯出来。
当即面色一沉,对着沁香阁掌柜怒斥道:“还愣着干什么?”
“主君要看账本,你这奴才还不赶紧将账本拿出来给主君过目?”
掌柜见张嬷嬷都这般说了,她便知晓今日是没有回旋的余地了。
只能硬着头皮领了命去拿账本。
“是,主君,奴才这便去取来。”
说罢,便带着沉重的心情往铺子里间走去,心里思索着该怎么应付过去。
不一会儿,掌柜的便将三本厚厚的账本恭敬地递到徐闻舟跟前。
徐闻舟看一眼便知晓这账本不是全部的。
但还是不动声色地自上方取了一本,翻开一看,是当月的流水账,也就是每日收支。
随意翻看了几页后,又将下边两本账本取过来翻看,发现全都是流水账,全然没有别的。
正当沁香阁掌柜抱着侥幸心理,祈祷徐闻舟发现不了问题的时候。
徐闻舟说出来的话,瞬间将她抱着的侥幸彻底撕碎。
“掌柜的,这些账务是谁在管?”
“怎么只有日常收支?”
“物料盘点,还有出入库登记的账本呢?”
徐闻舟这话冷冷的,带着审视。
要不是他在听松阁看过以往的账本,知晓有这些东西,当真就被这掌柜给糊弄过去了。
掌柜闻言,心下当即一凉。
本以为主君不懂这些,随意拿个面上的账本给他查查便可。
却没想到,主君竟然查得这般过细?
感受到徐闻舟审视的目光,以及张嬷嬷瞪过来的眼神。
沁香阁掌柜当即堆着笑解释:“主君,有的,这些都有的。”
“奴才是想着这些账本过细繁琐,主君看了伤神。”
“便只取了清晰明了的收支账本给主君过目。”
“是奴才考虑不周了,奴才这就去将其它账本全部取来。”
说罢,掌柜赶忙又去取账本,边走额角便沁出细密的冷汗来。
不一会儿,就将厚厚的一摞账本取来,躬着身递到徐闻舟跟前:“请主君过目。”
徐闻舟冷脸接过账目,没再说话,一本一本地查看起来。
此时铺子里的气氛压抑无比,沁香阁的掌柜还有小厮大气都不敢出一口。
查阅了半晌,徐闻舟终于发现了一处问题。
面色陡然间沉下来,指着九月二十九日的账面。
对着掌柜说道:“你与本君解释解释,这一日为何面粉、糖、油、馅料等原材料消耗是前后几日的两倍?”
“而这一日所售卖的糕点,却与前后几日相差无几!”
掌柜的闻言,当即面色一凛。
心中腹诽:完了,竟真让主君查出一处问题来了。
连忙按着惯用的说辞解释:“回主君,这日本来有客人预定了大量的糕点。”
“可奴才们做了以后,那客人却突然间取消了订单。”
“所以,那日的原材料消耗量就大了一些。”
徐闻舟闻言,眼眸微微眯了眯,在心里表示:这掌柜的说辞也太拙劣了些,当他是傻子么?
当即便将那日的收支账面甩到掌柜面前,冷冷问道:“既然是预定的,那就得按规矩收取五成的定钱。”
“为何账面上没有?”
掌柜的闻言,脑瓜子猛流汗。
她没想到她们家主君竟然查得这般准确,顿时腿都要吓软了。
托着账本的手,都有些微微颤抖。
连忙跪地狡辩起来:“主君,这位客户是咱们店里的常客。”
“那日来定得急,又没带银钱。”
“奴才那日想着维系熟客,也就没有收取定钱。”
“却不想,竟被这客人摆了一道!”
“奴才事后也很痛心,便去寻那客户讨要个说法。”
“谁知道,一去才知,那客户老家有急事,前一日便离开了京城。”
徐闻舟闻言,冷笑一声:“呵,你倒是大方!”
“不按照规矩办事便罢了,拿着公家的财产送这人情是吧!”
而后扫了一眼一旁低埋着脑袋的张嬷嬷质问道:“再者,这事事后可有告知过张嬷嬷?”
张嬷嬷听到主君点自己,生怕自己被牵扯出来,让主君知晓了自己收受贿赂之事。
不等沁香阁掌柜答复,便连忙回应起来:“回主君,这事老奴并不知晓。”
说着,又想着这样回答不太周全。
便又连忙补充道:“是老奴看管不周,办事疏忽了。”
“竟在查账的时候没有查出这等问题来,还请主君责罚。”
说着,便又跪在了地上。
掌柜的听张嬷嬷都这样说了,也不敢再狡辩。
只能捧着账本跪在地上,等候主君发落。
徐闻舟见这张嬷嬷还真圆滑,不上他的套。
又想着这人是风炽念的人,他也不能拿她如何。
这次只当是警告罢了,反正日后他也要亲自接管这些事宜的。
也没打算在这间铺子的账面上过多耽搁。
思索片刻,心下便有了打算。
而后沉着脸,冷声对着沁香阁掌柜说道:“这次因着你工作疏忽的问题, 导致铺面的损失,便从你的薪水里扣除补上。”
接着望向张嬷嬷:“张嬷嬷念在你才刚刚接管这些铺子,总会有疏忽之处。”
“没有功劳也有苦劳,这次便不定你的罪了。”
二人闻言,顿时松了一口气。
在心中暗自盘算,看来这主君也只是雷声大雨点小。
果然不过是一个男子罢了,能厉害到哪里去?
总归不会对她们这些管事的如何?
心里虽然不屑,但面上还是连忙脸上堆着笑意地向徐闻舟谢恩:“奴才多谢主君体谅。”
只是还未等这二人高兴一小会儿,徐闻舟的声音又如一盆凉水兜头浇下。