夜色如墨，沈清禾盘膝坐在院中，眉心微蹙，意识已完全沉入那片幽深的福缘空间。
泉水中央，图谱缓缓翻卷，一页页作物名录在她眼前流转。
小麦、水稻、玉米……皆是她早已熟稔于心的品种。
可当视线掠过角落那册从未开启的古旧卷轴时，她心头一动——果蔬卷。
指尖轻点，卷轴徐徐展开。
泛黄的纸页上浮现出密密麻麻的图文注解，大多为常见瓜果菜蔬，直到一行小字映入眼帘：“红心薯，又名甘薯，块茎富含淀粉与还原糖，除可代粮充饥外，尤宜发酵酿酒，出酒率高，酒体清冽。”
沈清禾瞳孔微缩。
酿酒？
她脑中电光石火般闪过无数念头——灾年将至，粮食虽贵，但流通受限；而酒不同，是商旅脚队必携之物，利润十倍不止，且便于隐蔽运输。
若能以红薯酿酒，既能消耗次等薯类，又能开辟新财源，何乐不为？
她不再迟疑，立刻从空间取出三筐红心薯，洗净切块，投入土灶蒸煮。
炭火噼啪作响，锅盖缝隙升腾起白汽，却带着一股焦糊味。
她掀开一看，表层已黑，内里尚生。
再试第二次，火候稍减，酒醪发酵后蒸馏，结果酒液浑浊发苦，入口涩得皱眉。
“问题出在火候和蒸馏。”她盯着灶膛里跳动的火焰，眉头紧锁，“土灶受热不均，温度难控，根本达不到提纯所需的标准。”
正思索间，李猎户踏着晨露而来，见她守着黑锅愁眉不展，便笑道：“这活儿你得找人帮衬。山那边住着个吴老曲，早年是府城‘醉春楼’的总酒匠，一手‘三蒸法’能让劣酒变琼浆。就因不肯往酒里掺皂角水，被东家一脚踹出门，从此谁请都不应。脾气倔得很。”
沈清禾眸光一闪。
当天午后，她提了一坛用灵泉灌溉小麦酿成的清酒，独自上了山。
茅屋藏于松林深处，篱笆半塌，门前晒着几捆枯草。
她轻轻叩门，良久，一道沙哑声音传来：“走吧，我不喝酒了。”
她不答，只将酒坛轻轻放在门槛前，退后一步，淡淡道：“我想酿一种酒——不欺嘴，不伤身。您要是觉得世上不该有这种酒，我这就抬回去。”
风穿过林梢，簌簌作响。
屋里许久无声。
忽然，“吱呀”一声，门开了一条缝。
一只布满老茧的手探出，揭开泥封，凑鼻轻嗅。
片刻后，老人颤巍巍捧起酒坛，仰头饮了一口，喉结滚动。
他闭上眼，眼角竟沁出一滴浊泪。
“多少年了……没人拿酒当命来酿。”他喃喃道，“我跟你走。”
吴老曲一出手，便是行家气度。
他勘察水源，验过土壤，断然摇头：“土灶不行，得建石砌蒸馏灶，双锅连环，控温提纯。水必须活泉，火须文武相济。”
沈清禾当即召集共耕会成员，在村后溪畔动工。
青石垒基，陶管引水，三日之内，一座半开放式作坊初具雏形。
但她做了一件让全村哗然的事——把灶台建在半山腰最显眼处。
消息迅速传开，村民纷纷登高围观，指指点点。
有人讥笑：“一个被休的妇人，也敢私设酒坊？”也有人说：“怕不是又要糟蹋粮食。”
沈清禾不理。
第四日清晨，她立于灶前，当众演示“三蒸三滤”之法：第一蒸去杂，第二蒸提香，第三蒸凝髓；每蒸之后，以竹炭、丝帛、细砂逐层过滤。
最后竹筒接酒，滴滴如露，清澈似泉。
一滴落碗，香气冲鼻，竟引得山风都仿佛停驻。
围观者尚未回神，一道爽利女声突兀响起：“好酒！”
众人回头，只见一名劲装女子大步而来，肩扛镖旗，正是脚队头领阿蛮。
她抄起碗猛灌一口，双眼骤亮：“这酒有筋骨！入口柔，回甘长，比金陵楼里的花雕还透亮！”
话音未落，她拍案而起：“十坛！全要！现钱预付！”
人群哗然。
消息如野火燎原，一夜之间烧到了县城。
盐铁行首事孙元禄正在堂上品茶，听闻下属禀报，冷笑一声：“村妇私酿，败坏五谷纲常，成何体统？”他眼中寒光陡现，“去市集放话，就说她用霉粮酿酒，喝一口烂肠胃。再塞二十两银子给县衙差役，明日就查封她的黑窝。”
风未动，云已涌。
当晚，李猎户怒气冲冲闯进沈家院子：“他们敢！咱们辛辛苦苦建的灶，凭什么说封就封？”
沈清禾正站在灶边，看着吴老曲调试最后一道滤网。
闻言，她轻轻摇头，唇角反而扬起一丝冷意：“官差不来，才是怪事。”
她转身下令：“加一口空锅，每日辰时烧水冒汽，对外就说——已申报待批。夜里，照常蒸酒。”
吴老曲会意，咧嘴一笑。
月光下，清水在锅中沸腾，白雾袅袅升起，如同无声宣告。
而真正的红露酒，一滴未留于外，尽数悄然没入沈清禾袖口——藏入空间深处。
三更天，万籁俱寂。
南坡酒坊静静蛰伏在山影之中，唯有那口“申报中”的空锅，仍悠悠吐着白汽。
忽然，远处林间，一点火星悄然闪动。
紧接着，另一处暗影里，数道人影无声潜行，刀刃在月下泛出冷光。
山道尽头，寂静得令人窒息。
而在院墙阴影下，李猎户握紧猎叉，目光如鹰，死死盯着山路拐角。
第三夜，风向突转西北，干燥的枯叶在坡道上打着旋。
南坡酒坊静默如常，那口空锅依旧汩汩冒着白汽，仿佛真有一场正经营生在暗中运转。
然而沈清禾早已命人将真正的蒸馏灶拆卸转移，所有酿酒器具与成品尽数藏入空间深处——只等一场风暴来临。
三更未到，远处林梢忽地掠过一丝异动。
火星腾起，随即被迅速掩灭，但那点微光已落入李猎户的眼底。
他伏在断崖侧的灌木丛中，掌心紧握猎叉，指节泛白。
身后十余名共耕会青壮悄然散开，皆持棍棒柴刀，屏息以待。
火光终于燃起——不是一处，而是三处！
打手们分路包抄，意图纵火烧断引水陶管、焚毁作坊梁柱。
一时间浓烟滚滚，烈焰舔舐着半干的木架，噼啪作响。
“动手！”李猎户一声低喝，猛然跃出。
林中顿时杀声四起。
村民手持农具从暗处冲出，堵住山路要道。
双方在火光与黑影间激烈交锋，拳脚相加，棍棒横飞。
一名打手趁乱摸向灶台后的储水井，欲投秽物毁源，却被早有防备的吴老曲用铁铲狠狠砸中手腕，惨叫倒地。
就在此时，一道沉稳脚步自山道尽头传来。
众人回头，只见陆时砚拄着竹拐缓步走来，素袍微皱，鬓角沾露，脸色略显苍白，却目光如炬。
他手中捧着一封黄纸文书，在火光映照下赫然可见县丞私印，朱砂鲜亮，不容置疑。
“诸位差爷，”他声音不高，却字字清晰，“这是‘暂准试营’批文，依据《大虞工造律》卷七第十六条：‘偏远乡野自酿供役者，可缓报备，先营后核’。我已托城中乡绅代为申报，录有差役收银二十两的凭据——若需对质堂前，随时奉陪。”
他说完，轻轻将文书递出。
随行两名差役面面相觑，一人认得那印章真伪，脸色骤变；另一人则想到自己受贿画面已被拍下，额角冷汗直流。
两人互望一眼，终是垂头退后一步，低声喝令：“收队！”
打手见势不妙，纷纷溃逃入林。
火势渐熄，焦土之上，唯有那口空锅仍吐着白雾，像极了某种无声的嘲讽。
七日后，府城茶肆。
阿蛮带着十坛红露酒悄然入市，分送几家不起眼的小铺试卖。
不出半日，便有贵宅婢女偷偷买回一壶。
当夜，致仕尚书独坐庭前，执杯轻啜，忽而睁眼：“此酒何来？”
“乡野新酿，名曰‘红露’。”
老尚书连饮三杯，叹道：“甘而不腻，醒而不烈……多少年没尝过这般干净的酒了。”
消息未明传，却已在权贵之间悄然流转。
而远在山村的沈清禾，正立于福缘空间深处。
她将最后一滴灵泉缓缓注入酿酒所用的井水中，忽然间，整个空间剧烈震颤！
泉水中央浮现出一行新字：
【善举值+80（庇护匠人、普惠贫户）】
【财富值累计1,370贯】
【解锁：果蔬图谱】
【启用：三日保鲜功能】
她怔了一瞬，随即低头看向新浮现的藤蔓状图标，指尖轻轻抚过，眸光渐深。
风从窗外掠过，吹动她鬓边碎发。
她望着院中堆满的筐篓——那些尚带晨露的嫩菜、初摘的瓜果，唇角缓缓扬起一抹冷笑。
“接下来……该让你们尝尝，什么叫断供的滋味。”