接下来的几天,
大家的精力都扑在了甜菜上,
洗的,切的,熬糖的,集体分工下来,终于,把山洞里所有的甜菜都处理成了糖稀。
储藏室整整齐齐摆着几十个密封的玻璃罐,深琥珀色的糖浆在油灯下泛着温润的光泽。
跟之前他们的囤货不一样,这可是他们亲手创造出来的,一笔巨大的财富。
糖有了,张月便开始琢磨着怎么把这些糖变成更多样的美味。
她翻出手机充好电,找之前下载好的各种家常小零食的做法。
张月先做冬瓜糖。
冬瓜去皮去瓤,切成整齐的小条。
接着用石灰水浸泡,
浸泡后的冬瓜条需要反复漂洗,然后放入熬好的甜菜糖浆中慢慢浸渍。
这个过程很考验耐心,糖浆的温度不能太高,要让甜味慢慢渗透进去。
几天后,冬瓜糖做好了。
半透明的淡红色糖条,咬下去清脆爽口,甜而不腻。
平时干活累了或者无聊时,都能当零嘴吃。
甜的东西既能补充能量又能使人心情舒畅。
接下来张月开始做银耳羹。
储存的干银耳被取出来,泡发后慢慢熬煮。
张月往锅里加了几勺甜菜糖浆,又放了几个红枣。
慢火炖煮了几个小时,银耳熬出了胶质,羹汤变得浓稠润滑,深红的糖色让这碗甜品看起来格外温暖。
来,大家都喝一碗。
张月给每人盛了一碗。
许父接过碗,轻轻吹了吹:这糖的颜色,倒是让银耳羹看起来更诱人了。
就连一向不太爱吃甜食的许阳,也把一整碗都喝完了:嗓子不舒服喝这个,舒服多了。
到了晚上,
许阳将张月强行带离了灶台。
你去歇会,我做个好吃的。
他将地瓜去皮切块,然后用水煮一会,裹上淀粉下锅炸,最后捞出熬汤,糖起小泡的时候直接倒入地瓜,丝就拔出来了。
家里的动物伙伴们也分享着这份甜蜜。
不仅各种零食,
这两天连饮水中也会加入少许糖浆,特别是在训练后,补充体力。
索菲娅似乎格外喜欢这份甜味,每次都会把碗舔得干干净净。
经过这段时间的休养,它的伤口几乎完全愈合了,绷带已经拆掉,只留下一道浅粉色的疤痕藏在厚厚的毛发下。
虽然行动无碍,但它确实不像从前那样风风火火了。
咱们索菲娅现在像个淑女了。
张月抚摸着它的头顶,温柔地说。
索菲娅似乎听懂了,轻轻蹭了蹭她的手心,步伐优雅地走到角落的垫子上趴下,姿态确实从容了许多。
它依然会参与巡逻警戒,只是不再像以前那样疾奔,而是迈着稳健的步伐。
日子在甜香与静电的噼啪声中平稳流淌,但洞外那喜怒无常的天象,却从未真正放过这片土地。
雷暴,依旧会毫无预兆地撕裂寂静的浓雾,
然后带走几只脆弱的鸡的生命………
轰隆——!
又是一声闷雷,仿佛就在头顶炸开。山洞随之轻微震颤。
唉,又来了。
张母停下了手里的针线活,叹了口气,
目光不自觉地飘向后洞养殖区的方向。
过了一会儿,许振振果然手里拎着两只已经僵直的母鸡。
又吓死了两只。
他的声音里带着心疼和无奈,
这雷专挑咱们的鸡下手是吧?兔子倒是一个没事,该吃吃,该睡睡。
确实,与神经敏感、容易被惊雷吓破胆的鸡不同,
圈养在更靠里、环境也更昏暗的兔子们,除了依旧对扩大族群兴趣缺欠之外,倒是活得挺皮实。
皮实是吧……不怕雷暴是吧………
那我把你烤了就行咯………