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豆干生意在几家茶铺和面摊铺开,岑卿的日子像是被上紧了发条,愈发忙碌起来。天未亮便要起身,生火、卤制、切块、分装,赶在各家店铺开门前将新鲜的豆干送到。随后再去码头,完成当日的份额。下午则要采购次日所需的豆干、香料,处理香菇,常常忙到日落西山,才能喘口气。

身体是疲累的,心却如同被春风拂过的田野,滋生着蓬勃的生气。每日从各处收回的铜钱,叮叮当当落入陶罐的声音,是她听过最悦耳的乐章。那陶罐的分量,一日重过一日。

悦来茶铺的吴掌柜,如今见了岑卿,脸上总会带些真切的笑意。最初每日十包的豆干,不过半月,已增至二十包,有时甚至下午还需补一次货。那“五香素肉干”竟成了他茶铺里一个不大不小的招牌,有些熟客便是冲着这一口来的。

“岑娘子,你这豆干,如今可是帮我留住了不少老茶客啊。”这日送完货,吴掌柜一边清点着豆干,一边笑着对岑卿说道,“前几日还有个走南闯北的客商,尝了之后直说味道独特,问是哪里来的方子,想打听打听呢。”

岑卿正将空篮子挎上胳膊,闻言动作微顿,心下警觉,面上却只谦和地笑了笑:“掌柜过奖了。不过是些家传的粗浅手艺,登不得大雅之堂,能得各位客官喜欢,已是侥幸。”她将“家传”二字稍稍咬重,模糊了方子的来源。匹夫无罪,怀璧其罪,这道理她懂。苏小婉赠方之事,是她必须烂在心底的秘密。

吴掌柜人老成精,见她不愿多谈,便也识趣地不再追问,转而道:“我看你这豆干生意是越做越好了,就没想过盘个小铺面?总这样风里来雨里去的,也不是长久之计。”

铺面?岑卿何尝没想过。有一个固定的地方,不必再看码头管事的脸色,不必担心日晒雨淋,还能尝试售卖些其他吃食……这念头如同诱人的蜜糖,时时在她脑海中盘旋。但她掂量过自己陶罐里的银钱,虽比初来时丰厚许多,距离盘下一间哪怕是最小的铺面,仍差着一大截。更何况,铺面租金、税费、可能还需雇人,都是沉甸甸的负担。

“谢掌柜提点,只是眼下本钱还差得远,只能先这样慢慢攒着。”岑卿实话实说,语气里没有太多不甘,只有一种基于现实的清醒。

吴掌柜点点头,也不再劝。他欣赏的就是岑卿这份踏实和不贪心。

从悦来茶铺出来,岑卿又赶着去给另外几家送货。其中一家名为“张记”的面摊,老板是个嗓门洪亮的中年汉子,一见岑卿便嚷道:“岑娘子,你可来了!快快快,今天的五包早卖光了,有几个老主顾没买着,还跟我念叨呢!明天能不能多送两包?”

“张老板生意兴隆。”岑卿笑着将新送的豆干递过去,“明日我尽量多准备些。”

“不是尽量,是一定啊!”张老板一边付钱,一边说道,“你这豆干,拌在我家面汤里,好些客人都说味道更足了!比那肉臊子也不差!”

这话倒是给了岑卿一点启发。她的豆干,或许不仅能作为佐茶零食、下酒小菜,也能作为面食、甚至饭食的配料?这个思路,似乎又能打开一些新的销路。

然而,声名的微光在带来收益的同时,也悄然吸引了一些不必要的注意。

这日,她正在码头售卖最后几包散装豆干,一个穿着绸布短褂、摇着折扇的年轻男子晃了过来。他身后还跟着两个膀大腰圆的随从,一看便知不是码头干活的人。

那男子用扇子指了指岑卿篮子里的豆干,语气轻佻:“哟,这就是最近传得挺神的那个什么……香豆干?给小爷我来一包尝尝。”

岑卿心中警惕,面上却不露声色,利落地包好一包递过去:“承惠,三文钱。”

那男子接过,却不给钱,撕开油纸,捏起一片就扔进嘴里,嚼了几下,撇撇嘴:“什么玩意儿,干巴巴的,也就一般。”说着,随手将剩下的豆干连同油纸往地上一扔,用脚碾了碾。“就这破东西,也敢卖三文钱?小爷我尝了是给你面子,还敢要钱?”

他身后的两个随从也跟着哄笑起来,周围几个想买豆干的力工见状,都敢怒不敢言地退开了几步。

岑卿看着被踩碎的豆干,心火蹭地冒起,又强压下去。她知道,这是来找茬的。这种人,你越与他争执,他越是来劲。

她深吸一口气,弯腰将地上被踩烂的豆干和油纸默默捡起,包在自己随身带的废纸里,然后直起身,看也不看那年轻男子,对着周围的人群,声音清晰而平稳地说道:“对不住各位,今天的豆干卖完了。”

说完,她挎起篮子,转身就走,竟是将那寻衅的男子晾在了原地。

那男子没料到她是这个反应,愣了一下,随即觉得面上无光,想上前阻拦,却被旁边一个相熟的力工暗中拉了一下,低声道:“赵三爷,算了,这妇人是个寡居的,不容易,而且……听说她这豆干,悦来茶铺的吴掌柜都看重着呢。”

被称为赵三爷的男子闻言,动作顿了顿。悦来茶铺的吴掌柜倒不算什么,但他似乎与衙门里的某个书吏有些交情。为了几文钱的豆干,惹上不必要的麻烦,似乎不值当。他悻悻地哼了一声,对着岑卿的背影骂了句“晦气”,带着随从走了。

岑卿快步离开码头,直到拐进柳枝巷,才放缓脚步,后背惊出一层细汗。她紧紧攥着篮子提手,指节有些发白。

她知道,这只是开始。随着她的生意慢慢起色,类似的麻烦恐怕只会多,不会少。今日是仗着一点微末的名声和旁人的劝解躲过了,下次呢?

吴掌柜的话再次在耳边响起。盘个铺面,固然艰难,却也是寻求一份更稳定的保障。至少,在固定的铺面里,光天化日之下,这等流氓地痞想要寻衅,也得掂量几分。

她回到小屋,闩上门,将今日的收入仔细清点,放入陶罐。听着那沉甸甸的声响,她眼中闪过一丝坚定。

必须更快地攒钱。不仅要开拓更多的茶铺、面摊,或许……真该去试试那些小酒馆,甚至,能不能想办法接触到一些需要批量采买的小食肆?

路要一步一步走,但步伐,或许可以再加快一些了。

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