泰安酒店的冷链车停在村口。
经理正指挥工人搬菜筐时，我拎着两只绑脚的灵鸡走过去。
“张经理，”我把扑棱的鸡递过去，“尝尝这个。”
经理推了推金丝眼镜：“江老板...我们酒店有固定禽类供应商...”
“先拿回去试。”我又塞过一篮鸡蛋，“这蛋炒出来是金黄色的。”
他接过篮子时愣了愣——蛋壳上泛着淡淡的珠光。
旁边搬菜的工人凑过来看：“哟！这鸡冠子...咋像玛瑙似的？”
我掀开鸡笼门，满棚的禽群齐刷刷抬头。经理突然蹲下细看：“这羽毛...怎么比普通土鸡亮？”
“吃的是玄云子种的灵谷。”我撒了把饲料，鸡群啄食时发出清脆的嗒嗒声。
经理掏出手机拍照：“江老板...这鸡多少钱一斤？”
“六十。”我弹开粘在袖口的谷壳，“蛋两块一个。”
他手一抖，手机差点掉进鸡食槽：“这价比进口和牛还贵...”
“昨晚杨导剧组喝了鸡汤...”我慢悠悠补充，“苏卿雪今早痘痘消了。”
经理突然把鸡搂紧：“我这就回酒店！让总厨做道白切鸡！”
冷链车发动时，他探出车窗喊：“江老板！鸡先留着...我回去找徐总批预算！”
车子一下就消失在了路口，跑的真快！
酒店后厨，张经理把两只绑着脚的灵鸡放在台面上时，正在切菜的王大厨刀尖一顿。
“这鸡...”王大厨用刀背拨了拨鸡冠，“哪儿来的？冠子这么红？”
“北山村江老板那儿的。”张经理又拎出一篮鸡蛋，“说是吃灵谷长大的。”
王大厨拿起鸡蛋对着灯照了照，蛋壳在灯光下泛着珍珠般的光泽。他二话不说，系上围裙就开始烧水。
白切鸡下锅时，整个后厨突然安静下来。原本在熬高汤的学徒凑过来嗅了嗅：“师父...这香味...怎么带着点药香？”
徐总推门进来时，王大厨刚把鸡捞出来。
金黄的鸡皮在灯光下闪着油光，刀切下去时，肉汁滴在砧板上发出轻微的“滋滋”声。
“尝尝。”王大厨递过筷子。
徐总夹起一块鸡肉，肉质鲜嫩得不寻常。他慢慢嚼着，突然瞪大眼睛：“这鸡...吃完喉咙里暖洋洋的。”
旁边的炒锅“刺啦”一声响，西红柿炒蛋出锅了。蛋液金黄得耀眼，西红柿的汁水把米饭染得通红。
“明天就去下单。”徐总放下筷子，“一天十只鸡鸭鹅，两百个鸡蛋。”
张经理赶紧记在本子上，明天赶紧去下订单！
大早我正蹲在电子秤旁边调试刻度，就听见村口传来轮胎碾过碎石的声音。
泰安酒店的冷链车摇摇晃晃开进来，张经理跳下车时差点踩进水坑里。
他挥舞着手里皱巴巴的采购单，金丝眼镜都滑到了鼻尖。
“江老板！”他气喘吁吁地跑过来，“徐总昨晚把整只白切鸡都吃完了！连姜葱蘸料都拌了米饭！”
我慢悠悠站起身，指了指棚子底下新编的竹笼。
十几只灵鸡正安静地啄食谷粒，羽毛在晨光里泛着绸缎般的光泽。
“每天十只鸡鸭鹅...”张经理掏出手帕擦汗，“鸡蛋要两百个...能保证吗？”
“后山新扩了养殖场。”我掀开旁边蒙着白布的筐子，露出码放整齐的鸡蛋，“这批蛋是三天内产的。”
张经理突然蹲下细看：“这蛋壳...怎么比昨天那批还亮？”
“喂了新的灵谷品种。”我抓了把金黄的谷粒撒进鸡笼，“玄云子道长新培育的。”
这时王大牛开着电动三轮车过来，车斗里装满刚摘的蔬菜。
他跳下车嚷嚷：“江老板！西坡新孵的小鸭出壳了！”
张经理赶紧凑过去看。竹筐里毛茸茸的鸭崽挤作一团，嫩黄的喙啄着筐壁。
财务主任捧着账本跑来：“经理！这采购价...比市场贵三倍啊！”
“你懂什么！”张经理指着鸡冠，“这品相...国宴厨房都找不着！”
冷链车开始装货时，村里老人也聚过来看热闹。
李寡妇挎着菜篮子嘀咕：“这鸡...看着就比咱家养的精神。”
日头升高时，三十个竹笼都装上了车。
张经理突然拉住我：“江老板...徐总问能不能每周送两只老鹅？他想炖汤养生。”
“得加钱。”我弹开粘在袖口的鸭绒，“老鹅养三年...费粮食。”
王大牛望着远去的车队，突然笑了：“咱村...真要成禽蛋基地了。”
冷链车刚消失在盘山公路拐角，我就敲响了村口的老铜钟。
村民端着饭碗从四面八方聚过来，稀饭的热气在晨光里蒸腾。
“乡亲们！”我站上磨盘，“酒店订每天三十只鸡鸭鹅...三十块一斤收！”
人群静了一瞬，李寡妇的筷子“啪嗒”掉进碗里：“多少？三十？”
“鸡苗鸭苗我出！”我指向后山新搭的养殖棚，“下月要加到每天五十只！”
王老汉突然拽住我裤腿：“江老板...老母鸡...收不收？”
“收！”我扶起老人，“会下蛋的母鸡...每斤加五块！”
人群“轰”地炸开锅。赵婆子掰着手指算：“俺家后院能搭三个棚...养百来只不是问题！”
“鸡蛋也收！”我举起竹筐里温热的蛋，“两块钱一个...有多少要多少！”
王大牛突然跳上三轮车：“俺现在就去县里买铁丝网！”
孩子们尖叫着往家跑报信，晒谷场瞬间鸡飞狗跳。
会计老陈掏出算盘噼啪响：“按户均养八十只算...每月能多挣七千二！”
日头升高时，全村人都挤在养殖棚前领鸡苗。
云初带着医学院的学生来帮忙登记，钢笔尖在纸上划出沙沙声。