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这次顾大学搬新家,办温锅,本打算只请些关系亲近的朋友亲戚。

总共凑个五桌,差不多四十多个人,简单的吃一顿小炒就够了。

谁知道大家一听这事,为了吃席,差点打起来,就为了分出谁近谁远。

发现这种方法不行啊,直接上顾老师傅家说要给顾大学温锅,东扯西扯,每一个都有亲戚关系。

亲戚上门,人家也是好意,总不能直接赶出去吧。

最后实在没办法,顾老师傅就和儿子商量多订几桌,这不是,最后从五桌变成了十五桌。

再多实在不能多了,他们要在新房那里办酒席,根本没地方。

顾大学一开始就是打算简单办一办,没想着大办,他们贷款买的学区房,多加了些钱买了一楼带个大院子,正好可以在院子里摆酒席。

毕竟搬新房又算不上什么大事,无非就是收回礼,加上大家好久没见凑在一起聊聊天。

可谁知道竟然有这么多人要来给他温锅。

顾大学只好找了物业,看看能不能用一下对面一楼的院子。

他们这两个院子是对着的,一楼还没有住上人,所以院子也是空的,从外面开门就可以进去。

物业上本来是不同意的,毕竟就算是还没卖出去的院子也不能拿来办酒席啊。

在顾大学再三保证下就是摆个桌子吃个饭,地上会铺上隔油布,物业上转念一想,要是能借机卖出房子也不吃亏。

“爸也真是的,根本没必要请这么多人。”

妻子微微有些抱怨。

顾大学叹了口气,“没办法,那些亲戚要来,我爸总不能不让人家来吧。”

“也是,你们家人缘这么好?”

妻子有些疑惑:“我记着咱们结婚的时候,你那边好像也没有来这么多人呀。”

“我也不知道。”

顾大学也纳闷着呢。

原本的菜单最后也只能重新订,肘子是唯一不可或缺的。

其他的都或多或少有些变化。

这次没有五香扒鸡了,整鱼不是红烧鲤鱼,换成了松鼠桂鱼。

还新增了红烧肉,木须肉,锅塌豆腐,九转大肠。

冷菜有拌猪下水,麻酱油麦菜。

一桌也有十二个菜了。

由于顾大学那里没办法提前备菜,只能在顾泽的院子里先行处理一部分食材。

比如卤猪肘子和各种猪下水,猪肝,猪肺,猪心和猪头肉。

今天顾泽家可比以往热闹多了,很多顾老师傅的亲戚都来帮忙。

像是处理猪下水的活儿就交给了他们。

顾泽熟练的处理着猪肘子,加入各种香料开始炖煮,这些食材提前煮好后,等到明天直接带过去就行。

这算得上是顾泽第一次处理这么麻烦的大席。

以往都是他直接去主家干活儿,也不用带着食材来回跑。

各种香料下了锅,香味开始飘散,办过几次大席了,其他人家不习惯也得被迫习惯。

总不能每次都被馋的睡不着吧。

就算再馋,他们还能半夜去偷么。

一到这个时候,半个村子都安静了许多。

泽宇和赵文昊也改造了一个多星期了,干活也麻利了很多。

刚过来就干了一下午的活儿。

原本内心还有些抱怨,直到尝到了顾泽的做的晚饭。

简直惊为天人!

顾泽再次收获两个小弟。

阿六这段时间唯一一次吃到这么好吃的饭菜,差点吃哭了。

一想到老孙之前的说法,阿六气不打一处来。

直接拍了个照片发给了老孙,并配文,绝交!

到了晚上,院子不断飘荡的卤肉香,害的赵文昊两人瞪着眼睛,翻来覆去的睡不着。

大半夜起来站在院子里,眼神灼热的盯着那两口大汤桶,一个劲儿的咽口水。

最后还是道德和理智阻止了他们。

毕竟这些食材不是他们花钱买的,他们自然不好意思直接开盖狂吃。

第二天早上五点,顾泽就起来了。

看着赵文昊两人眼底下浓重的黑眼圈不由得有些奇怪。

“你俩没睡好?”

“哥,这么香,我们怎么睡得着!”

泽宇差点哭出来,他们在之前的农户家吃糠咽菜,差点都适应了那边的生活。

突然来到这里,简直像是进入了天堂!

顾泽被两人的视线盯得反倒有点不好意思了,这也不能怪他。

谁让他手艺这么好,他能怎么办。

顾老师傅特意包了两个旅游大巴车拉亲戚。

自己和侄子开了一辆小货车,直接将食材装上,前往儿子家。

国庆节放假第一天,顾大学刚上小学一年级的儿子顾小西还在床上睡懒觉。

两口子已经起来洗漱了。

“这次花了不少钱。”

妻子盘算着,有点头疼,毕竟他们这房子的贷款还没还完,结果又要支出好几千块钱。

顾大学也同样如此,但这种办席习俗都是很久以前传下来的。

不办不行,只能花钱,本来他爸是想把这钱出上,他们两口子还是拒绝了。

本来就不怎么经常回家,他们搬新家还让老人出钱是怎么回事。

妻子那边的亲戚没有来太多,也就十来个人。

剩下的都是顾大学那边的亲戚,估计往上数三代的都来了。

很快,小区外面停下了一辆小货车,两辆旅游大巴车,乌泱泱得下来了很多人,晨练的小区住户好奇的看着。

一行人搬着东西进了小区。

“怎么来了这么多人?”

“谁家要结婚了,没看到扎龙门呢。”

“不知道啊,我们要不要过去看看?”

“嘶,你闻到了么,怎么这么香啊。”

几个人跟在后面走了进去,一边还打听着,得知是来给亲戚温锅的顿时瞪大了眼睛。

卧槽?这亲戚关系未免也太好了吧?

就是搬个新家竟然能来这么多人!

顾大学和妻子站在楼下等着,看到有人来了,立马露出笑容迎接。

人多干活快,没一会儿就把东西全都在院子里准备好了。

妻子娘家人看到来了这么多人都有点惊讶,不过怎么这一个个都盯着那个烧席师傅啊。

刚刚从健身房回来的方伟走过,好奇的看了眼,一眼看过去全都是人头。

竟然在小区里搞这么多人聚餐?

方伟有些不喜的蹙了蹙眉,国庆节第一天大家都在睡懒觉,这么多人叽叽喳喳的也太影响了吧。

而且还是和他同一栋楼,方伟早上的好心情瞬间消失了。

本来他还打算睡个回笼觉,现在看来,估计睡不了了,坐电梯上了二楼。

顾泽看了下菜单思索着前后顺序。

凉拌菜可以等会儿再弄,先炖上红烧肉,剩下的都是炒菜炸菜,这个时间就可以做其他的了。

新鲜的五花肉切块,焯水后,放入锅中煸出猪油,等到微微泛黄捞出。

重新倒入新油,放入白糖,等到表面冒出细密的小白泡后加入肉块,酱油生抽调味,倒入热水大火烧开后,转小火就不用管了。

没一会儿,院子里就飘起了香味。

方伟坐在沙发上刷着手机,耸耸鼻子,什么味道这么香?

起身走到阳台就看到一个年轻人正在掌勺。

通过他超强视力一眼就能看到那一个个造型漂亮的炸鱼,这是,松鼠桂鱼?

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