真的太香了。
他低声嘟囔:“我都后悔给他了。”
之前苗神做的那次更绝,可惜早吃光了。
这次是他自己动手,本以为瞎猫碰死耗子,没想到歪打正着,效果居然这么猛。
香得他自己都想抢回来。
干脆别比了。
比个啥呢?
赢了咋样?输了又咋样?
到最后好处全让评委占了——人家肯定得把他做的好东西一口气吃完!
想到这儿,楚西南顿时觉得自己亏惨了。
脚下一挪就想往前走,把他的“三蛋一星”要回来!
可评委们早就被这诡异香气迷住了。
一个个不由自主拿起勺子。
闭眼猛吸一口空气。
“难以置信……这是一颗裹满炭灰、其貌不扬的鸵鸟蛋……”
“但这味道,像有人用手拽住我的心尖儿,越扯越饿!”
勺子轻轻挖下去。
评委们瞬间愣住,感受着手上传来的质地:“老天爷!你跟我说这是蛋黄?”
这哪是水煮蛋那种硬邦邦、干巴巴的口感?
勺尖一碰,表面金灿灿的一层当即塌陷。
像是戳进了一滩流动的黄金沙。
带着微妙的、仿佛会吸人的绵软劲儿。
包裹严严实实,连勺尖都没露出来。
“这手感,简直像咬开爆浆汤圆那一刹那的惊喜……可香味呢?比汤圆香太多了,纯粹得不像话!”
没有糖,也没加香精,就是一股子从食物里头自己冒出来的香。
香得干净,香得彻底,香到让人头皮发麻。
评委小心翼翼把勺子送进嘴里,轻轻一抿。
眼睛唰地睁大:“我靠!这……没法形容啊!”
“就像是蛋黄在热乎乎的空气里跳舞,一会儿聚拢,一会儿又炸开,满嘴都是那种欢快的香气。”
“碳火烘着,筷子搅着,鸡蛋里的鲜味全被唤醒了,根本不用靠调料撑场面。”
“这就是食材本身的魂儿!原汁原味的鲜,直接撞进鼻腔里。”
“而且那沙沙的口感,油润润的,像每一粒蛋黄都裹了层看不见的油膜,香味就顺着这层膜往外飘。”
“我脑子里全是金灿灿的画面——软、滑、香、糯,还带着一点点回甜,咽下去以后肚子里都暖洋洋的。”
“如果说渡边先生的味增汤,让我晒到了春日午后的一缕阳光。”
“那楚先生这道菜,简直就是一脚踩进了太阳中心,整个人都要化了!”
也就三个蛋黄而已。
连油盐都没碰一下。
可那股子香气,浓烈得让所有评委吃完第一口就管不住手。
还想再来一勺!
再来一勺!
巨型鸵鸟蛋眨眼就被抢了个精光。
大家还愣在原地,像是魂儿被勾走了一样。
这些评委什么大风大浪没见过?稀奇古怪的好味道也尝过不少。
也有主打“不加调料,还原本味”的料理。
但说实在的,再好的食材,不调咸淡,总归差点意思。
调味料为啥存在?就是为了弥补这种空落落的感觉。
可今天这颗烤蛋,硬是打破了他们的认知。
只撒了一点点红红的、像是草屑一样的粉末。
没放糖,没放盐,连那粉末的味道都吃不出来。
嘴里满满的,全是蛋黄喷涌而出的浓香。
热烈、奔放、直击灵魂。
这才是食物最原始的力量!
菜已经吃完。
可评委们个个木着脸,眼神放空,一句话不说。
“各位,请开始投票。”
眼看冷场,渡边忍不住小声提醒了一句。
众人这才猛地回神。
谁也没互相看一眼,谁也没说话。
只是默默低下头,拿起笔,在选票上果断勾下一个人的名字。
选票会被混合、统计、公开。
渡边盯着他们刷刷写票的手,想起刚才闻到的那股香,心里咯噔一下。
他不会真的输吧?
输给一道看着寒酸,做法简单,十分钟就能搞定的东西?
正慌神,忽然看见一位德高望重的老评委投完票后,冲他咧嘴一笑,竖起了大拇指。
“……”
渡边终于松了口气,脸色缓和,嘴角刚扬起来,还朝对方鞠了个躬。
心里刚觉得踏实了点。
结果下一秒,那位评委慢悠悠走到他身边。
拍拍他的肩,笑得更开心了,语气里满是同情:“小伙子,尽力了。”
“……”
你倒是坏人做到底啊!
渡边眼前一黑,差点一口气接不上来。
原来那是怜悯的笑!
憋屈得想吐血!
楚西南也不痛快。
他皱着眉,盯着那个拍渡边肩膀的老评委,心里直嘀咕:
“就你贪嘴,连吃三大勺,一点都没给我剩!”
太不是东西了!
于是,就在两人各自郁闷的时候,投票结果揭晓了。
“渡边真树,得票:3。”
“楚西南,得票:9。”
“渡边先生,挑战失败!”
输了。
惨败。
那三票里,估摸着有一张还是人情票。
渡边身子晃了晃,脸白得像刷了墙。
勉强扯出一个笑,朝楚西南微微鞠躬,嗓音发虚:“楚桑技艺非凡,渡边心服口服。希望日后还能有机会讨教。”
他本以为自己一番客套话说完,对方会谦虚几句,再反过来夸他两句。
哪怕场面话,也能安慰下受伤的心灵。
谁知楚西南听完,点点头,坦然接受,连一句“过奖”都没有。
紧接着,转身面对台下沸腾的食客和镜头。
仰起头,张嘴就是一阵狂笑:
“哈哈哈!”
“哈哈哈哈哈哈哈!”
“我居然赢了?这……这太离谱了吧?”
“服了,真的服了,牛啊!”
楚西南自己都懵了。
他根本没想过,照着苗神随便教的一道菜做出来,竟然直接拿下了全场最高分!
那菜一上桌,评委的眼睛就亮了。
而且越吃越震惊。
旁边记者越围越多,闪光灯噼里啪啪地闪,楚西南再傻也明白了——那个男人,肯定不是普通人。
十有八九是圈里响当当的大人物。
他刚才还想着以后能不能当人家助理?
现在想想,真是脸都不要了。
他挺起胸膛,语气硬得很:“瞧见没?我就说嘛,我的位置不是谁都能撼动的。”
堂堂美食街的头号助理,苗神亲口指认的!