苗侃没说大话,光靠几句话就让朴智贤心服口服,也把在场的人都震住了。
大家原本只当他是普通人,可这一开口,谁都看得出来——这人,是真有料。
钱老板心里跟明镜似的,他知道苗侃这种人根本挖不来。
之前范青芳和郭志不是没试过?人家压根不稀罕进大饭店,宁愿自己支个摊儿,天天在路边忙活。
可谁能想到,一个被人瞧不上眼的街头小贩,硬是把个摆摊做到了顶峰。
别人觉得低人一等的事,他愣是干出了花儿来。
这哪是普通的厨子?这是碾压全场的硬实力。
说是前无古人、后无来者也不为过。
“花火”餐厅就在市中心最热闹的地段,楼面亮堂大气,晚上灯一开,金灿灿的,远远看着就让人想往里钻。
推门进去,一股暖融融的精致味儿扑面而来。
灯光不刺眼,软软地洒在光滑的大理石地上,四周挂的画、摆的绿植都搭配得刚刚好,看着舒服,也不冷场。
这会儿,钱老板亲自带着苗侃一家往包厢走。
朱雪蓉走在中间,穿了条淡紫色长裙,裙子贴身,衬得她身材一绝,头发松松地披着,嘴角带笑,冷艳里透着温柔。
苗柴姿像个蹦蹦跳跳的小兔子,粉裙子一甩一甩的,两个小丸子头扎得可爱,眼睛亮晶晶的,到处瞅。
这一家三口站一块儿,颜值高得离谱,走到哪儿都是别人目光的中心。
“苗老板,朱总,喝点啥茶?我那儿有上好的金骏眉,朋友送的,平时都舍不得拿出来,今儿可得孝敬您二位。”钱老板满脸堆笑,态度热得发烫。
范青芳和郭志互看了一眼,心知肚明——上次他们来,钱总可没这么大方,好茶压根没影儿。
这回,全是因为苗老板的面子。
“行啊。”苗侃轻轻点头,他确实爱喝茶,空下来喝一口,挺享受的。
“今天您能来,我们这小店真是沾了仙气。”钱老板边说边伸手引路,“包厢早备好了,您这边请。”
苗侃一家跟着进了包厢,里面比外头更讲究。
空间大,光线柔和,装修带点古风,雅致又不显冷清。
范青芳和郭志早就坐在角落位置,把主桌留了出来,礼数到位。
“苗老板,朱总,可算把您等来了!”范青芳笑着起身,一身职业装,干练又不失亲和。
“苗老板,您这名字我早听遍了,今儿总算见着真人了。”郭志穿着一身挺括的西装,说话利索,一看就是生意场上的老手。
“范总,郭总,你们好。”苗侃客客气气地回了礼。
“这位是我们花火的头牌大厨——朴智贤。”钱老板指着一个穿白厨师服的高个子,“手艺没得说,我们店一半客人都是冲着他来的。”
朴智贤长相精神,笑容自信:“苗老板,久仰大名,今晚能跟您同桌吃饭,真是我的荣幸。”
寒暄完,大家落座。
苗柴姿夹在爸妈中间,小脑袋转来转去,眼里全是新奇劲儿。
“苗老板,今天必须让您尝尝我们最拿手的菜!”钱老板一边说,一边麻利地递上菜单,“您随便点,不限预算!”
“钱老板,您太客气了。”苗侃接过菜单,一页页翻着。
“我给您推荐几道朴主厨的招牌。”范青芳也在一旁帮腔。
“那我就不推辞了。”苗侃笑着应下。
没过多久,一道道菜陆续上桌,摆得整整齐齐,香味一阵阵往外冒。
第一道是“金枪鱼拖罗挞”,一上来就抢眼。
金黄酥脆的外皮,配上翠绿的香草点缀,香气直往鼻子里钻。
苗侃夹了一块,放进嘴里,慢慢嚼着。
眉头先是一皱,随即又舒展开。
“苗老板,这味道咋样?”朴智贤有点紧张,这可是他的看家菜,他特别在乎苗侃的反应。
“朴主厨,这道菜基础打得不错,鱼肉嫩,外皮脆,味道也有特色。”苗侃笑着点头,话音一转,“但要是想更上一层,建议在腌鱼的时候加点柠檬草和香茅,这样不仅能提香,还能让口感更清爽,层次感立马就出来了。”
朴智贤一听,整个人愣住了,眼睛直勾勾地看着苗侃。
这菜他做了多少年,从没人这么点评过。
可苗侃说的每一点,都戳在要害上,让他觉得——说得太对了。
“苗老板,您这眼光也太准了吧!”范青芳惊讶得不行。
她清楚朴智贤在业内是什么地位,结果被苗侃三言两语点出改进方向,简直是降维打击。
“苗老板,我对您的佩服,真是从脚底板冲到天灵盖!”郭志也忍不住接话。
他原本以为苗侃只是懂传统菜,没想到连这种精细料理都门儿清,太不可思议了。
“苗侃,你真行。”朱雪蓉望着丈夫,眼里全是骄傲。
她知道他有本事,但从没见他这样惊艳全场。
“爸爸,你好棒!”苗柴姿举起小手,啪啪鼓掌,笑得满脸放光,觉得爸爸是世界上最厉害的人。
“哎呀,各位抬举了,我就随便聊聊罢了。”苗侃摆摆手,笑着摇了摇头。
大伙儿还在桌上吃得有滋有味,钱老板一口接一口,吃得直点头,对朴智贤的手艺连连叫好。
“朴师傅,你可是我花大价钱从沪市那家米其林餐厅请来的高手,果然名不虚传啊!这每一道菜,看着赏心悦目,吃着更是惊艳,真是没得挑!”钱老板边说边夹起一筷子菜送进嘴里,满脸满足。
“您这话太抬举我了,我还差得远呢。”朴智贤赶紧谦虚回应,脸上带着客气的笑容。
“朴师傅手艺确实牛,不过比起苗老板,还是差了那么一截。”范青芳说着,夹起一块苗侃做的回锅肉送进嘴里,顿时香气四溢,整个嘴巴都香麻了,“哎哟,这回锅肉真绝了!肥的不齁人,瘦的不塞牙,滋味又浓又正,吃一口就停不下来!”
“对对对!”郭志也接上话,“苗老板做的九转大肠,那叫一个地道!口感层层叠叠,味道绕着舌头转,吃过一次,做梦都能想起来。”