“川贝炖梨疗咳疾，乡音聚暖话平安”
中午的日头正暖，透过济世堂的木窗，把药柜上的陶瓶映得发亮。陈建国刚扶着门框坐下，就听见门口传来 “咳 —— 咳 ——” 的闷响，像破风箱在拉，一声比一声沉。他抬头望去，只见个头发花白的老妇人，裹着件洗得发白的蓝布衫，袖口磨出了毛边，手里拄着根枣木拐杖 —— 杖头被摩挲得发亮，还缠了圈红布条，许是家里孩子给系的。老妇人弯着腰，每咳一声，肩膀就跟着抖一下，额头上渗着细汗，顺着皱纹往下滑。
“大娘，您慢些！” 赵二柱正蹲在院里晒甘草，见状赶紧放下木耙跑过去，伸手扶住老妇人的胳膊。那胳膊瘦得硌手，赵二柱下意识放轻了力道，扶她坐在门口的竹椅上，又转身倒了碗温水：“您先喝口水润润，别急着说话。” 老妇人接过碗，手还在抖，水洒了些在衣襟上，她喘了好半天才开口，声音沙哑得像砂纸磨过木头：“俺是西坡镇的，咳了快半个月了，镇上的郎中开了三服药，喝了半点用没有，夜里咳得连觉都睡不着。昨天听邻居说，枫溪的陈先生懂城里的法子，赵郎中的草药也灵，就想着来碰碰运气……”
陈建国走过去，蹲在竹椅旁，指尖搭在老妇人的手腕上 —— 脉象偏浮，指尖能摸到细微的颤。他又示意老妇人张开嘴，舌苔偏黄，舌尖还带着点红。“大娘，您这是秋燥伤肺，肺里干得慌，” 陈建国收回手，语气放得温和，“不用吃重药，咱们用川贝炖梨，把肺润透了，咳嗽自然就好了。” 他想起上次去邻镇药铺，李掌柜特意多给了半斤川贝，说 “秋燥天用得上”，便转身往里屋走。刚迈两步，衣角就被扯住了 —— 是小丫，她手里攥着个刚从院里摘的梨，梨皮上还沾着点绒毛。
“叔叔，俺帮你削梨！” 小丫仰着小脸，另一只手举着把小银刀 —— 是之前李大婶送她的，刀把上刻着个 “丫” 字。“二柱哥教过俺，说削梨要顺着纹路转，这样梨肉不会散。” 她说着，就搬了个小板凳坐在门槛上，把梨放在膝盖上，刀尖轻轻扎进梨皮，一点一点往下旋。梨皮没削断，像条长长的白丝带垂在腿边，偶尔削深了，就会挖下一块梨肉，小丫赶紧塞进嘴里，鼓着腮帮子嚼，眼睛还盯着手里的梨，生怕再削错。不一会儿，梨削好了，坑坑洼洼的，梨核处挖得太深，只剩大半圈梨肉，可小丫却笑得得意，把梨递过来：“叔叔，你看！俺没把梨削烂！”
赵二柱已经在灶房生了火，灶膛里塞的是晒干的枫树枝，烧起来带着股淡淡的清香，飘得满院都是。他把陶锅放在灶上，又拿了块粗布擦了擦锅沿：“建国，火已经旺了，炖梨刚好。” 陈建国从布包里取出川贝，颗颗饱满，呈浅褐色，他放在石臼里慢慢碾 —— 石臼是张木匠给的，内壁刻着枫叶纹，碾的时候发出 “咯吱咯吱” 的轻响。川贝粉碾得细细的，他又用细纱布过了一遍，确保没有粗粒。
小丫把削好的梨递过来，陈建国用小勺在梨蒂处挖了个圆坑，把川贝粉小心地填进去，再把挖下来的梨盖扣回去，用三根牙签轻轻固定住，像给梨戴了顶小帽子。“这样炖的时候，川贝的味儿能全渗进梨肉里，” 陈建国边放陶锅边跟老妇人解释，“您再等半个时辰，炖到梨皮发皱，梨肉变软，吃着最润。” 老妇人点点头，目光落在小丫身上 —— 小丫正蹲在竹椅旁，用小手帮老妇人捶腿，力道轻轻的，还时不时问：“大娘，这个力道行不行？俺娘以前累了，俺也这么捶，她都说舒服。” 老妇人笑得眼睛眯成了缝，伸手摸了摸小丫的头，掌心的老茧蹭得小丫的头发有点痒，小丫却没躲，反而往她手边凑了凑。
正说着，院门口传来脚步声，李大婶拎着个竹篮走进来，篮沿盖着块蓝花布，掀开就露出里面的枫果糕 —— 菱形的，金黄金黄的，还冒着点热气。“刚在灶上蒸好的，想着你们该饿了，” 李大婶把篮子放在桌上，拿起一块递给老妇人，“大娘，您尝尝，这是用枫溪的野枫果做的，甜而不腻，还能润嗓子。” 老妇人接过，咬了一小口，枫果的甜香混着糯米的软，在嘴里散开，她眼睛亮了亮：“这糕真好吃！比俺家那口子做的枣糕还软和，俺家孙女要是在，肯定抢着吃。” 小丫也拿了一块，吃得嘴角沾了点糕屑，李大婶伸手帮她擦掉，笑着说：“慢点儿吃，没人跟你抢，篮子里还有呢。”
半个时辰过得快，陶锅里飘出了梨香，混着川贝的清苦，闻着就让人觉得舒服。陈建国掀开锅盖，用筷子戳了戳梨，能轻松扎透，便把梨盛在瓷碗里，又舀了两勺锅里的糖水。“大娘，趁热吃，连梨带汤都喝了，” 他把碗递过去，又拿了双木筷，“小心烫，慢慢吃。” 老妇人接过碗，小口咬着梨肉 —— 炖得软烂的梨肉裹着川贝粉，一点都不苦，反而带着股清甜，糖水喝下去，顺着喉咙滑到肺里，像浇了场小雨，之前闷在胸口的燥意一下子散了。她吃完整个梨，又喝光了糖水，再说话时，声音竟清亮了不少，也没再咳嗽。
“真是太谢谢你们了！” 老妇人从怀里掏出个蓝布包，层层打开，里面是几个铜板，有新有旧，边缘都磨圆了。她把铜板往桌上推：“这是俺攒的药钱，不多，你们别嫌少。” 赵二柱赶紧把铜板推回去，笑着说：“大娘，您这就见外了！不过是个梨加把川贝，值不了几个钱，您要是不嫌弃，以后要是再不舒服，就来枫溪找我们。” 老妇人还想推，陈建国也劝：“您留着钱给孙女买糖吃，咱们枫溪人，不讲究这个。” 老妇人眼圈有点红，攥着布包的手紧了紧，最终还是点了点头：“那俺就不客气了！俺回去就跟西坡镇的人说，枫溪的陈先生和赵郎中，是实实在在的好人！”
老妇人走后，院门口又传来脚步声，张村长扛着个布幡走进来，手里还拿着张纸 —— 是用粗麻纸画的，上面用炭笔描了几条线，标着 “东沟”“南坡”“西河口”，旁边还歪歪扭扭写着 “初三”“初七”，是游商常去的地方和时间。“建国，二柱，俺昨天去西坡镇找王村长，跟他商量好了，” 张村长把纸递过来，指着上面的标记，“这是西坡镇的老猎户给的消息，说那卖假甘草的游商，每月初三、初七会去东沟和南坡，咱们到时候在路口守着，肯定能抓住他！” 陈建国接过纸，指尖拂过那些歪扭的字迹，心里暖暖的 —— 纸上的每一条线，每一个字，都是村民们用心记下来的，没有惊天动地的法子，却藏着最实在的团结。
“这个主意好！” 陈建国笑着点头，“咱们再跟村里的年轻人说一声，让他们轮流去路口看着，只要游商敢来，咱们就把他堵住，不让他再骗别人。” 赵二柱也附和：“俺明天就去跟村里的小伙子们说，保证把人看住了！” 小丫坐在旁边，听着他们说话，也举起小手：“俺也去！俺眼神好，能看见远处的人！” 大家都笑了，阳光透过树叶洒下来，落在每个人身上，暖融融的。
结尾哲思：一碗川贝炖梨，炖的是食材，暖的是人心；几句家常乡音，聊的是琐事，聚的是真情。在枫溪，没有 “外人” 与 “自己人” 的界限，只有 “需要帮” 和 “愿意帮” 的心意。就像川贝要配梨才润，人心要靠人心才暖 —— 那些看似不起眼的善意，像灶膛里的枫火，像碗里的甜汤，像纸上的歪扭字迹，一点点聚起来，就能驱散所有的寒冷与不安，让日子过得踏实又有盼头。