林薇带来的消息像一块石头投入本就波澜暗涌的湖面。寰宇餐饮可能寻求“特殊手段”报复,这让姜小勺不得不防。他自身的超自然麻烦已经够多了,实在不想再卷入现实世界的玄学斗法。
但眼下,最重要的还是提升自身实力,净化那个危险的“标记”。【放翁酒壶】的实验给了他希望——源自人类文明深处的正面情感与秩序意念,是对抗那种混沌吞噬力量的关键。
他需要更多这样的“饲料”,而且最好是不同种类的,以期达到更好的效果。
或许是感应到了他强烈的需求,或许是时空的涟漪自有其规律,这天晚上,当姜小勺对着铁锅尝试用【放翁酒壶】的清水进行日常净化时,锅底再次传来了时空波动。
这一次的波动,不同于帝王的威严、诗人的狂放、画家的不羁,也不同于药王的慈悲。它带着一种严谨、探究、包罗万象又充满实践精神的气息,仿佛是一位博学的智者,正在孜孜不倦地记录和解析着世界的奥秘。
光涡稳定展开,走出的是一位身着宋代文官常服、面容清癯、目光睿智而专注的中年学者。他手中还拿着一卷书稿和一支笔,似乎刚刚从书案前离开,眉宇间还带着思索的神色。
【…时空连接稳定…欢迎莅临:梦溪丈人沈括…(当前状态:观测天象\/记录异事)…】
沈括!《梦溪笔谈》的作者,那位百科全书式的科学家!
姜小勺又惊又喜,连忙上前行礼:“小子姜小勺,拜见沈先生!先生大作《梦溪笔谈》,小子仰慕已久!”
沈括从沉思中回过神,看到姜小勺和奇特的厨房环境,并未太过惊讶,反而露出了浓厚的兴趣:“哦?小友竟知《梦溪笔谈》?此处…气象非凡,器物精巧,似非寻常所在?莫非是海外异邦?”他好奇地打量着不锈钢灶台和电器设备,眼神如同发现了新大陆的探险家。
姜小勺只得又将那套“奇异食肆”的说辞搬出来。
沈括听得连连点头,抚须道:“原来如此!连通四方之驿,奇哉妙哉!正合记录于《笔谈》之‘异事’篇!”他说着,竟真的拿出纸笔,开始记录起来:“某年某月,于异时空食肆‘时味居’,见奇灶异器,疑为天外玄铁所铸,其光可鉴人…”
姜小勺:“…” 这位科学家还真是走到哪记到哪。
苏轼听到动静也出来了,见到沈括,倒是老相识,笑道:“存中兄(沈括字存中),别来无恙?可是又被何事难住,来此寻访奇闻异事了?”
沈括见到苏轼,也很高兴:“子瞻兄!你竟也在此?妙极!此地甚妙!器物、食材、乃至时空之理,皆可探究!”他立刻拉着苏轼,开始讨论起后院的【丰收祝福】植物为何长势如此违背常理…
姜小勺哭笑不得,只好道:“二位先生稍坐,小子去准备些酒菜,边吃边聊。”
对于沈括这样的学者,姜小勺觉得不能单靠美味打动,更需展现食材处理的巧思和烹饪中的“理”。他决定做几道工序复杂、极见功夫,又能体现不同烹饪“原理”的菜品。
一道“文思豆腐羹”,将豆腐切得细如发丝,考验刀工极致,体现“精细”之理。
一道“三套鸭”,将家鸭、野鸭、鸽子层层套炖,火候精准,体现“融合”与“层次”之理。
一道“琉璃藕夹”,将藕片切得薄如蝉翼,炸得酥脆透明,考验油温控制,体现“转化”之理。
最后,还用分子料理的手法(用海藻酸钠和钙水)做了几颗伪装成荔枝的“虾球”,追求“以假乱真”的趣味,体现“格物”之趣。
菜品上桌,果然引起了沈括极大的兴趣。他每道菜都要仔细观察、询问做法原理,仿佛不是在品尝美食,而是在进行一场严谨的科学考察。
“妙!这豆腐竟能切得如此之细?需何等利刃与稳定之心?”
“三禽同炖,竟能各自保留其味又相互渗透?火候拿捏竟精妙至此!”
“此物看似荔枝,入口却是虾滑?如何做到?用了何种凝固定型之法?莫非是用了某种藻胶?”
他问题一个接一个,姜小勺只好尽量用他能理解的方式解释,什么“刀工唯手熟尔”、“火候存乎一心”、“藻胶遇钙成球”…听得沈括眼中异彩连连,大呼“闻所未闻,见所未见!”
苏轼在一旁大快朵颐,笑道:“存中兄,美食当前,当先满足口腹之欲,再探其中至理不迟!”
沈括这才反应过来,连忙品尝,这一尝,更是惊叹:“味美绝伦!更难得是其中蕴含巧思与至理!小友不仅庖厨技艺高超,更暗合格物之道!佩服!”
这顿饭吃得像一场学术研讨会。沈括对后厨的一切都充满了好奇,尤其是那三个菌泥罐子(姜小勺只好谎称是祖传的发酵秘器),以及墙上那幅【吴道子壁痕】和【韩干白菜图】,他都能从材质、笔法、意境等方面分析得头头是道,甚至试图用他的科学知识解释那【悟道】和【生机】气息的成因(当然没猜对)。
最后,酒足饭饱,沈括心满意足,收获满满。他沉吟片刻,从怀中取出一个看起来十分古朴精致的罗盘(并非哥伦布那种航海罗盘,而是带有复杂刻度,用于测量和勘舆的),递给姜小勺:
“小友今日款待,让沈某大开眼界,获益良多。此物乃老夫平日观测记录所用,虽不及小友店内奇物精妙,却也伴随老夫勘验山河,记录星象,蕴含一丝‘求索’与‘实证’之意。便赠与小友,聊表谢意。”
【…获得蕴含【求索】与【匠心】意念的物品:【梦溪罗盘】…】 【…效果:微弱提升宿主对事物原理的探究欲望与理解能力…置于店内可微弱增强“精确”、“有序”之氛围…】
姜小勺大喜过望!又是他急需的“秩序侧”宝物!而且【求索】与【匠心】,这正是一种人类文明中极其宝贵的理性与创造之力!
他郑重接过罗盘,连声道谢。
沈括又记录了一番,这才心满意足地告辞离去。
送走沈括,姜小勺立刻将【梦溪罗盘】放置在铁锅附近,与【放翁酒壶】形成犄角之势。
果然!罗盘一放定,其上那【求索】与【匠心】的意念便散发出来,一种追求精确、秩序、理性的场域缓缓展开。虽然微弱,却与酒壶的【忧思赤诚】相辅相成,共同作用于那混沌的“标记”。
姜小勺的【灵嗅鼻】能清晰地感觉到,那“标记”的混乱气息又被压制和净化了一丝!效果比单用酒壶更好!
“太好了!果然需要多种正面意念合力!”姜小勺兴奋不已。
他尝试着将一丝精神力同时连接酒壶和罗盘,感受着那两种不同的秩序力量:一种是深沉的情感与责任,一种是严谨的理性与探索。它们彼此独立,却又在对抗混沌这一点上和谐统一。
受到启发,姜小勺开始思考如何将这种“合力”运用到烹饪和菌泥培养中。
他尝试制作一道新菜,不仅追求味道的和谐,更试图在烹饪过程中融入“匠心”——精确到秒的火候控制、“求索”——尝试新的香料搭配比例、以及“赤诚”——对待食材的敬畏之心。
结果这道看似普通的红烧肉,竟然做出了远超以往的风味层次感!肉香、料香、火工香完美融合,每一口都让人感到满足和…安心。
就连三个菌泥罐子,在吸收了这道菜散发出的混合意境后,光芒恢复的速度都似乎加快了一点,彼此间的能量流转也更加有序。
【…宿主成功将多种正面意念融入烹饪…【差意调和】理解度提升…】 【…菌泥残片吸收复合秩序能量…稳定性提升…对混沌标记抗性微弱增强…】
有效!姜小勺备受鼓舞。
然而,就在他沉浸于探索新方向时,现代线的麻烦并未停止。
林薇那篇揭露寰宇餐饮黑幕的报道果然引起了轩然大波。食品安全问题本就是公众敏感神经,报道证据确凿,立刻将寰宇推上了风口浪尖,其股价大跌,口碑遭遇重创。
但正如林薇所料,寰宇并未坐以待毙。他们一方面紧急公关,否认指控,一方面果然开始动用一些“非常规”手段。
几天后,一个穿着唐装、手持罗盘、自称“玄尘子”的风水大师,在一个中年男子的陪同下(姜小勺认出那是寰宇的一个高管),出现在了时味居门口,指名道姓要见姜小勺。
“姜老板是吧?”玄尘子一副仙风道骨的模样,眼神却有些飘忽狡黠,“贫道云游至此,发觉贵店…气场颇为特殊啊。似有吉光缭绕,又隐有…阴煞纠缠?格局奇妙,却暗藏凶险,恐对店主运势不利啊。可否让贫道入内一观,为你指点一二?”
陪同的高管也皮笑肉不笑地说:“姜老板,这位玄尘子大师可是有名的风水泰斗,周少特意请来帮你看看,也是好意。”
姜小勺心中冷笑,果然来了!想用风水玄学来找茬?还是想探查他店里的秘密?
他面上不动声色,【灵嗅鼻】却悄然发动,仔细辨别着这位“大师”的气息。
然而,一嗅之下,姜小勺却愣了一下。
这位“大师”身上,除了淡淡的香火味和一种虚浮的“表演”气息,似乎…并没有什么真正的、特殊的能量波动?连旁边那个高管身上的烟酒气都不如?
难道…是个骗子?寰宇就请了这么个货色?