慕容复立于灵鹫宫后厨,望着案上两只猎物陷入沉思。左边是头毛色雪白的乳猪,是他特意寻来给阿紫补身子的;右边则是前日猎到的山猪,皮糙肉厚,最适合慢火炙烤。他握紧倚天剑,剑身映出窗外阿朱正在晾晒帕子的身影,唇角不自觉扬起。
\"公子又在发呆?\"阿碧端着青瓷盆进来,盆中浸着刚采的茉莉花,\"阿紫姑娘说要吃脆皮乳猪呢。\"她素手轻挽衣袖,腕间银铃与盆中清水相映成趣。
慕容复回过神来,先将乳猪抱起:\"这乳猪要用天山雪水反复冲洗,才能去尽膻味。\"他边说边示范,剑尖在乳猪颈侧轻轻一划,竟用内力震出细如发丝的血线。阿碧看得目瞪口呆,却见他已将整只乳猪架到特制的旋转烤架上。
\"复哥哥好笨!\"钟灵抱着闪电貂突然闯入,鹅黄裙角扫落几片花瓣,\"乳猪要先用蜂蜜腌半日才会脆!\"她踮脚要夺蜂蜜罐,却被慕容复笑着点了穴,动弹不得。
\"灵儿莫急。\"慕容复将调好的玫瑰露刷在乳猪上,\"你看这火候,要用文火慢慢转。\"他取出十二枚银针,分别刺入乳猪不同穴位,内力微震间,油脂顺着银针缓缓渗出。
阿紫突然从梁上倒挂而下,紫色纱裙几乎扫到火焰:\"呆子,加点星宿海的秘料如何?\"她指尖弹出三枚药丸,却被慕容复以竹筷夹住:\"上次你加了十香软筋散,害大家拉了三日肚子。\"
阿朱端着雕花檀木盒进来,盒中盛着十二种酱料:\"公子,这是用曼陀山庄的茶花蜜调的酱汁。\"她指尖轻点,琥珀色的酱汁在晨光中泛着珍珠光泽。
\"阿朱姐姐好手艺!\"王语嫣从《齐民要术》中抬头,素白裙裾被晨光染得微红,\"北魏贾思勰记载,炙乳猪当用清酒、盐、葱白...\"
\"姐姐又掉书袋!\"阿紫突然落地,抢过王语嫣的书便往火里扔。慕容复眼疾手快接住,却见书页上赫然写着\"乳猪去毛法\",不禁哑然失笑。
待乳猪烤得金黄酥脆,慕容复将其切成十二块,每块都带着不同部位的精妙。阿紫抢到带脆皮的猪头肉,阿朱得了最嫩的里脊,钟灵抱着整根猪腿骨啃得欢快,阿碧将猪皮卷着茉莉花吃,王语嫣则细细品着配酱。
\"复哥哥的手艺,都能开客栈了!\"钟灵满嘴流油,闪电貂趁机偷了块肉干。慕容复笑着用帕子替她擦嘴,却被阿紫一把夺去:\"呆子,我也要擦!\"她故意将油抹得满脸都是。
第二日,慕容复又扛回一头三百斤的野猪。这次他将肉分成五份,每份都用不同的香料腌制:阿朱的那份加了薰衣草,阿碧的拌着桂花蜜,阿紫的浸着葡萄酒,王语嫣的配了《齐民要术》记载的古方,钟灵的则裹满了野山椒。
五位女子各自施展本领:阿朱用香草编出烤架,阿碧以竹枝在焦土画食单,阿紫雕出牡丹形状的肉片,王语嫣讲解庖厨典故,钟灵则抱着闪电貂跳起烤肉舞。当暮色染红天际,野猪肉烤得外焦里嫩,油脂顺着铁签滴落,在地上溅起朵朵火花。
\"公子尝尝这个!\"阿碧将沾着茉莉花的肉片递到慕容复唇边。他正要张口,阿紫突然用肉串敲开她的手:\"呆子只能吃我烤的!\"两人争执间,肉片掉进了篝火,竟爆出蓝紫色的火焰——原来是阿紫偷偷加了磷粉。
钟灵笑得在地上打滚,闪电貂趁机叼走整串烤肉。王语嫣摇头轻笑,将烤焦的边角料收集起来:\"这些焦渣拌上蜂蜜,倒是一味治烫伤的良药。\"阿朱则细心地将每位姐妹的喜好记在绢帕上,准备下次改进。
夜深时,五位女子皆已熟睡。慕容复坐在庭院中,望着星空下横七竖八的身影,轻轻将披风盖在阿紫滑落的肩头。火光中,五位女子的发丝交织在一起,如同缠绕的藤蔓,在江湖的风雨中扎根生长。