凌晨四点刚过,阿澈的闹钟就响了,他一骨碌爬起来,摸手机先看了眼消息。王师傅发了条凌晨三点的微信:“阿澈,早上七点去装灯,材料都备好了。”阿澈回了个“收到”,赶紧穿衣服。
老婆迷迷糊糊坐起来:“又这么早?”阿澈一边系腰带一边说:“今天得赶两千盒备货,客户还来,晚了怕来不及。”老婆哦了一声,掀被子去厨房热粥,阿澈洗漱完,喝了碗粥,拿上外套就往外走。
四点半到厂里,大门已经开了,小李蹲在地上数快递单,见他进来抬头喊:“阿澈哥,今天散单不多,就一百多盒,能专心烤备货了。”阿澈点点头,直奔烤炉,三个烤炉都通着电,屏幕亮着,是小李提前预热的。“温度够吗?”阿澈问。小李说:“提前半小时开的,现在180度,正好能上面团。”
没一会儿,老周、大赵、陈阳和小吴陆续到了,几个人洗手的功夫,阿澈把任务分了:“老周和小吴揉面团,一次揉一百五十盒的量,大赵和陈阳负责上烤盘、盯烤炉,小李打包加核对备货数量,我中间去趟新厂房看装灯,争取中午前烤完一千盒。”大家齐声应了,各自忙活起来。
五点十分,第一批一百五十盒面团全上了烤炉,阿澈看了眼时间,跟小李说:“我去新厂房看看,六点半准回来,烤炉到点你提醒老周取。”小李说:“放心吧,我盯着呢。”阿澈骑上电动车往新厂房赶,路上没什么车,二十分钟就到了。
王师傅已经在门口等着,身边还跟着个年轻小伙,手里拎着工具包。“这是我徒弟,一起装灯。”王师傅指着小伙说。阿澈点点头,跟着进了新厂房,地面上的地砖干得透透的,踩上去没一点声响。“灯位都标好了吧?”阿澈问。王师傅指着墙上画的记号:“都标了,车间八个灯,办公室两个,保证亮堂。”
小伙已经开始拆包装,拿出吸顶灯往天花板上比量,刚要打孔,突然“哎呀”一声。“咋了?”王师傅凑过去看。小伙指着天花板:“师傅,这地方有根钢筋,打不了孔。”王师傅皱着眉摸了摸,确实硬邦邦的:“这位置之前没测到,得换个地方。”阿澈赶紧问:“换地方影响照明不?”王师傅说:“往旁边挪十公分,不耽误,就是得多费点功夫。”
阿澈看了眼手机,才五点五十,心想耽误不了多久,就说:“行,你们赶紧换位置,我在这儿等会儿,六点半得回厂里。”王师傅应着,跟徒弟一起重新量尺寸、画记号,折腾了二十分钟,才重新开始打孔。电钻嗡嗡响,粉尘飘下来,阿澈躲到门口,掏出手机给小李打了个电话。“第一批烤炉快到点了吧?”阿澈问。小李说:“还有十分钟,老周已经准备好手套了。”阿澈说:“好,我这边有点小情况,估计得七点才能回去,你们先按流程来。”
挂了电话,阿澈看着王师傅和徒弟装灯,第一个灯装完,已经六点四十了。“王师傅,我先回厂里了,剩下的你盯着,装完跟我说一声。”阿澈说。王师傅头也没抬:“放心走,保证给你装得妥妥的。”阿澈骑上电动车往回赶,心里有点急,怕耽误第二批面团上炉。
七点十分到厂里,刚进门就听见大赵喊:“阿澈哥,第一批刚取出来,正晾凉呢,第二批面团也揉好了,就等你回来上炉。”阿澈松了口气,走到案板前看了看,面团揉得匀实,大小也差不多。“行,赶紧上烤盘,三个烤炉都装满。”阿澈说着,跟大赵一起往烤盘里摆面团。
正忙活呢,门口传来车声,张经理的白色面包车停在了门口。阿澈赶紧迎上去:“张经理,今天来挺早。”张经理下了车,手里拎着个塑料袋:“买了点包子,你们没吃早饭吧?”阿澈愣了一下,赶紧接过来:“谢谢您,我们早上喝了粥,正好垫垫。”
张经理跟着进了车间,扫了眼晾在桌上的脆片,随手拿起一块尝了尝:“跟昨天一个味,行。”他走到备货堆旁,小李正在数盒子,见他过来就说:“张经理,昨天备了两千盒,今天刚烤好一百五十盒。”张经理点点头,找了个凳子坐下,跟昨天一样,安安静静盯着。
八点整,第二批脆片上了烤炉,阿澈让大家歇十分钟,把张经理带来的包子分了。老周咬了口包子说:“这包子挺香,比我早上买的好吃。”张经理笑了笑:“附近早点铺买的,每天都有人排队。”小吴边吃边说:“阿澈哥,今天三个烤炉都顺顺的,说不定能烤完两千五百盒。”阿澈说:“能多烤点最好,后天就不用那么赶了。”
刚歇了五分钟,王师傅打来电话:“阿澈,灯装完了,你要不要来看看?另外,货架我帮你问了个熟人,他那儿有二手的,跟新的差不多,价格也便宜。”阿澈心里一喜,烤炉和灯都有着落了,货架再能省点钱,新厂房投产更有谱了。“王师傅,我中午过去看,你先帮我留着,别让别人订了。”阿澈说。王师傅说:“行,我跟他说一声,你中午过来直接看货。”
挂了电话,阿澈跟张经理说:“张经理,中午我得去新厂房看货架,最多一个小时,这边让大赵盯着,绝对不耽误烤货。”张经理正在看小李打包,头也没回:“你去你的,我在这儿看着呢。”
九点半,第二批脆片好了,大家赶紧打包,备货量到了两千三百盒。小李说:“阿澈哥,散单的一百多盒也烤完了,快递员说十点来取。”阿澈说:“好,等快递员来,你跟他对接,我们继续烤第三批。”
第三批面团揉得更多,老周和小吴换着班揉,还是累得额头冒汗。大赵见小吴手速慢了,说:“小吴,你歇会儿,我帮你揉一会儿。”小吴摇摇头:“不用,我能行,多揉点,烤得快。”阿澈见状,也撸起袖子凑过去:“我跟你们一起揉,快点弄完上炉。”
十点钟,快递员来了,小李去门口搬货,张经理也跟着过去看。“你们这备货堆得挺整齐,数量没错吧?”张经理问。小李说:“每烤完一批我都数,错不了,现在已经两千三百盒了。”张经理点点头,又回到车间角落坐着。
十点半,第三批面团上了烤炉,阿澈看了眼时间,跟大家说:“我去新厂房看货架,十二点前准回来,你们盯着点时间。”说完,他骑上电动车往新厂房去。
到了新厂房,王师傅和卖货架的老板正等着,门口堆着四个货架。“你看看,这货架是铁的,能承重五百斤,之前是超市用的,才用了一年,现在超市倒闭了,老板想低价处理。”王师傅指着货架说。阿澈走过去晃了晃,货架很稳,没有松动的地方。“多少钱一个?”阿澈问。老板说:“新的一个要三百,我这四个给你八百,划算得很。”阿澈算了算,四个新货架得一千二,能省四百,当即拍板:“行,我要了,你帮我送厂里去?”老板说:“没问题,我现在就叫车送。”
阿澈又看了看新装的灯,八个灯亮着,车间里亮堂堂的,连角落都照得清楚。“王师傅,灯装得不错,谢谢了。”阿澈说。王师傅笑着说:“客气啥,剩下的就是打扫卫生,你啥时候搬过来,提前跟我说,我来帮忙。”阿澈说:“等五千盒订单交了,就搬,到时候麻烦你。”
十一点半,阿澈回到厂里,刚进门就闻到一股香味,第三批脆片刚取出来。“阿澈哥,你回来得正好,这批烤了一百八十盒,备货到两千四百八十盒了。”小李说。阿澈点点头,见张经理正拿着一块脆片跟老周聊天,心里踏实了不少。
十二点,外卖到了,还是盒饭。大家围在一起吃,张经理也拿了一盒,边吃边说:“你们这效率可以,照这速度,下午就能烤完两千盒,说不定还能多烤点。”阿澈说:“借您吉言,争取下午烤完两千五百盒,后天就轻松了。”
吃完午饭,大家没歇着,直接开始揉第四批面团。老周说:“阿澈哥,新厂房的货架送来了?”阿澈说:“送了,等忙完这阵,咱们就搬过去,到时候四个烤炉一起烤,不用这么赶了。”小吴眼睛一亮:“真的?那以后就能正常下班了?”阿澈笑着说:“肯定能,到时候再雇两个人,大家轮班歇。”
一点半,第四批脆片上了烤炉。阿澈拿出手机,给老婆发了张新厂房灯亮着的照片:“灯装好了,货架也买了,就等搬过去了。”老婆回了个笑脸:“太好了,等你忙完,咱们去新厂房看看。”阿澈回了句“好”,收起手机,走到烤炉前盯着温度。
两点整,王师傅打来电话:“阿澈,新厂房的卫生我帮你打扫了一半,下午接着弄,你要是没时间,我帮你弄完。”阿澈说:“王师傅,太麻烦你了,等搬过去我请你吃饭。”王师傅说:“跟我客气啥,你先忙你的。”挂了电话,阿澈心里暖暖的,多亏了王师傅帮忙,省了不少事。
两点半,第四批脆片好了,打包完,备货到了两千六百六十盒。张经理站起来,走到备货堆旁数了数,说:“比预期多了不少,照这速度,今天能到四千五百盒,明天再烤五百盒就行。”阿澈说:“争取今天到四千八,明天上午就能收尾,下午还能收拾收拾新厂房。”
大家听了更有干劲,老周和小吴揉面团的速度又快了点,大赵和陈阳上烤盘的时候,连水都顾不上喝。小李一边打包一边说:“阿澈哥,客户又发来消息,问明天能不能提前半天送货,他们想早点入库。”阿澈皱了皱眉,拿出手机回消息:“我们明天上午就能备完货,下午两点前能送到。”客户很快回:“行,两点前到就行。”
阿澈跟大家说:“客户想明天下午两点前送货,咱们今天得多烤点,争取晚上再烤一批,凑够四千五百盒,明天上午烤三百盒,就能准时送。”张经理说:“我晚上也在这儿盯着,烤完一批再走。”阿澈说:“不用麻烦您,我们自己能行。”张经理摆摆手:“没事,反正我回去也没事,在这儿盯着我也放心。”
三点半,第五批面团上了烤炉。小吴的手又磨红了,阿澈从抽屉里拿了盒护手霜递给她:“擦擦,别裂了。”小吴接过护手霜,笑着说:“谢谢阿澈哥,这点小伤不算啥。”老周说:“等搬了新厂房,咱们买个揉面机,就不用手揉了。”阿澈说:“行,等订单交了,就买揉面机,再买个打包机,省不少事。”
四点半,第五批脆片好了,备货到了两千八百四十盒。阿澈看了眼太阳,还没下山,跟大家说:“再烤两批,一批两百盒,晚上再烤一批三百盒,就能到三千五百盒,剩下的明天上午烤。”大家应着,加快了手上的活。
五点半,第六批脆片好了,备货到了三千零四十盒。张经理拿出手机,给公司发了条消息:“今天备货已超三千盒,明天可按时送货。”发完消息,他跟阿澈说:“公司那边放心了,你们也别太急,注意身体。”阿澈说:“没事,我们都习惯了。”
六点整,第七批面团上了烤炉。阿澈给外卖员打电话,点了二十份面条,说七点送到。“大家再坚持会儿,吃完面条,烤完最后一批就歇。”阿澈说。大赵擦了擦汗:“没事,能坚持,早点烤完早点放心。”
七点整,外卖到了,大家围着桌子吃面条,张经理也吃了一碗。“你们这面条挺香,是哪家的?”张经理问。小李说:“就附近的面馆,我们经常点,实惠又好吃。”吃完面条,大家歇了十分钟,开始揉最后一批面团。
八点半,最后一批脆片上了烤炉。阿澈看了眼手机,给王师傅发消息:“新厂房的卫生麻烦你明天再打扫半天,我们后天搬过去。”王师傅回:“行,我明天一早就去。”挂了手机,阿澈跟大家说:“等这批脆片好了,今天就到这儿,明天四点来,争取上午十点前烤完剩下的一千盒。”
九点十分,最后一批脆片好了,打包完,备货到了三千三百四十盒。张经理站起来,伸了个懒腰:“行了,今天够多了,我先回去了,明天早上我再来。”阿澈送他到门口:“张经理,辛苦您了,明天见。”张经理摆摆手:“不辛苦,你们才辛苦,早点歇着。”
送走张经理,大家开始收拾车间,老周和小吴擦案板,大赵和陈阳清理烤炉,小李核对备货数量。阿澈则把今天的订单和备货量记在本子上,写完后,跟大家说:“今天都累坏了,赶紧回去歇着,明天早点来。