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藏书吧 >  饕餮食肆 >   第61章 仔姜鸭

“与其让他一直惦记着报恩,还不如直接给他个活儿干,还了这恩情。”陆恒说着,就往外走,“那我先去找何源了。”

“行!”

杜简微目送他离开,她转身又忙了起来。

先在锅里烧了一锅水,用来一会儿烫鸭毛。

等锅开的时候,杜简微顺便去隔壁找林娘子。

“林嫂子,我要再买五斤红茶。”杜简微刚要了茶,就看见林家杂货铺子门口又多了两筐秋梨和柚子。

“简微,你家茶叶消耗这么快?”林娘子有些意外,要知道昨日杜简微才来买了四斤红茶,这才多久啊,就消耗光啦?

“喜欢茶叶的客人不少,想多炒点备着。”

林娘子心知肚明,这哪里是备着啊,分明是生意好,她笑吟吟地说,“我运气真好,能跟着简微你享福,这个月我家杂货铺子的生意都抵得上以往两三个月的生意了。”

“这也是林嫂子你给我提供的货质量好,我自然照顾你生意,一起发财。”杜简微浅笑。

林娘子笑意更甚,拍着胸脯说,“放心,绝对不拿不好的货给你,这是做生意的底线。”

“咯,简微,你检查看看这些红茶,都是乡下的茶农送来的,虽然不是最好的那一批,但这个价格能买到绝对合适。”

杜简微挑选了一点,连连点头,“不错。”

“你帮我装起来就是,我要五斤。”

“我再看看这些秋梨和柚子。”

杜简微蹲在秋梨筐面前,拿了几个挑了起来,“这秋梨看起来还不错,就是不知道吃着怎么样。”

林娘子装好茶叶,拿了一把小刀过来,动作利落地切开一个秋梨,递给杜简微,“尝尝,这是我早上逛西市的时候遇见乡里的百姓在卖,是自家院子里种的,我尝了尝,味道还不错,酸酸甜甜的,也没那么硬,能留到现在这个季节才摘,都成熟了,一点也不涩。”

杜简微拿起来尝了尝,味道竟然还不错,酸甜口,脆脆的。

“这些都给我吧。”杜简微看了面前这两筐秋梨,瞬间想起熬点秋梨汤明早卖了。

“简微你这是要做新的吃食了?”

林娘子一听这么多,就喜不自禁,连忙高喝一声,喊了后院里忙着杂事的林老板过来帮忙。

“老林,简微要这些秋梨,你赶紧把两筐都搬过去。”

“来了来了。”林老板跑得飞快,生怕杜简微后悔。

虽然从来没有过这情况,但他也迫不及待想赚银子啊,他老早就想吃隔壁食肆卖的早食了,但他就算最近生意不错,也舍不得顿顿吃,一家四口一早上怎么也要吃三四十文个铜板,还是最便宜的油条豆浆和菘菜豆腐饼。

他是真羡慕那些能想买早食就买的。

想吃什么就吃,根本不在意花了多少铜板,他现在就想老老实实靠着杜简微做生意,多赚点钱,早些存够能随便吃早食的银子!

杜简微感受到林老板打鸡血的情绪,对她似乎也没有轻视,还很有好感,她失笑地摇摇头,并不深究里面的原因。

反正大家和谐共处就行。

“柚子我也买三颗。”

“好嘞,我让老林都给你送去你家。”林娘子笑容满面。

结了银子,杜简微转身回了食肆,正好厨房里这时候热水也烧开了。

她把陆恒早就杀好的老鸭放进木桶里,用开水往头上一淋,白色的烟雾弥漫,杜简微伸出无情铁手,快速地扯毛。

被烫过的鸭子祛毛很容易,轻轻一扯就下来了,不一会儿鸭子就变得光秃秃的。

只有脖子上有一道硕大的伤口,没有血了,看起来也并不恐怖。

烫完鸭毛还没结束,老鸭身上还有一些细碎的茸毛,需要用小镊子,慢慢夹下来。

陆恒回来时,杜简微刚好把鸭毛处理完。

“简微,事情办好了,何源正好有空,他就直接这会儿出发了,等到了连岳山脚下的村子刚好天黑,歇息一晚上再上去找人,如果顺利的话,他明天中午就能下山,晚上差不多就能回到县城里来了。”

“辛苦了,我买了点秋梨和柚子回来,晚上我再熬点秋梨汤,你和旺年试试看味道,如果可以的话,明早除了豆浆外,再增添秋梨汤。”

“柚子你拿一个去剥了尝尝。”

杜简微指了指厨房墙角下的三个柚子说。

陆恒弯腰伸手,拿了个柚子,又从厨房拿了把小刀,坐在灶口,就开始快速剥了起来。

杜简微则拿了大砍刀,把老鸭子一刀刀砍成差不多大的肉块。

她看着鸭头时,忍不住想念辣卤鸭头的味道,可惜县里的辣椒过季了,想吃辣椒得等徐岭从蜀地回来,看看那边有没有辣椒。

不过就算没有干辣椒,也应该有干辣椒,嗯,再等等,到时候多存一些鸭子,一起宰杀卤了,就不用担心鸭头不够,吃不过瘾了。

前几天在村里吃过酸萝卜老鸭汤了。

这次杜简微就准备换个做法。

做仔姜鸭。

正好这个季节的仔姜正是刚出来的时候,价格虽然贵点,但味道美味啊,就值得。

一大锅仔姜鸭。

再焖了一锅白米饭。

用小炉子炖了秋梨汤。

“再炒一盘小青菜吧,荤素搭配。”

陆恒过来给她喂了柚子。

“唔,有点酸。”杜简微酸得脸都皱起来了。

旺年忙把自己手上那块给她,“简微姐姐,你尝尝我这快,有点甜诶。”

杜简微没有拒绝孩子,低头吃了一口,“这块确实味道不错,酸酸甜甜的。”

陆恒有些嫌弃地看了一眼手上的柚子,说,“不是我这个柚子味道不好,而是这一整个柚子都不好,旺年那个稍微有点甜,三个柚子,还有一个干得没什么水分。”

杜简微听了这话有些哭笑不得,“毕竟是自己种的柚子,又没有专门施肥看顾,会这样也不奇怪。”

何况现代的水果好吃,那都是因为品种改良,这大渊朝的水果可都是土生土长的品种,味道一般也很正常了。

“不然我们种一颗柚子树在后院里吧?”杜简微突发奇想地说。

她很好奇用灵泉水浇灌的柚子会不会味道更好。

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