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“红枣、枸杞,再抓把紫菜。”苏映雪指了指窗台上的玻璃罐,“患者喝着暖身子。”

“原来是这样......”灿灿摸了摸鼻子,突然觉得网上那些“黑料”格外可笑。他抬头看了眼窗外——灯光透过食堂的纱窗,在苏映雪的围裙上投下斑驳的光,她正弯腰收拾案板,银镯子在光里一闪一闪。

“那个......”灿灿把手机里的视频暂停,删掉了原本准备好的吐槽文案,“苏师傅,我能把刚才拍的汤发社交平台吗?就......单纯夸夸。”

苏映雪正做最后一勺肉片,闻言抬头笑了笑:“你随意啊,好吃就行。”

灿灿举起手机,镜头对准汤锅里最后几片肉,故意让补光灯打在苏映雪沾着面粉的手上——那双手正灵巧地捏着肉片,像在对待什么珍贵的宝贝。

他按下录制键,声音比平时真诚许多:“今天在医院食堂吃到一碗福鼎肉片,汤鲜肉嫩,连我这种挑食的美食博主都被征服了。原来好吃的秘诀,不是什么网红配方,是用心。”

他关掉手机,转头对苏映雪说:“苏师傅,我以前总想着拍‘爆款’,现在才明白......能让别人吃出温暖的,才是真的好东西。”

苏映雪把最后一盘肉丸放进汤锅,蒸汽模糊了她的眉眼,却模糊不了嘴角那抹淡淡的笑意。她看着灿灿跑远的背影,又低头继续捶打着案板上的肉泥——锅里的汤还在咕嘟咕嘟冒着泡,鲜香弥漫在整个食堂里,像要把所有的寒意都驱散。

灿灿的视频在网上爆火,他本却不回应评论,问就一个词语,好吃。让很多人都怀疑灿灿是不是收别人钱了。灿灿都是也没有说话。在网上居然还低调了许多。

苏映雪的日子逐渐恢复了平静。只是排队的顾客越来越多。

就是她发现有点奇怪。买东西的顾客都以护士偏多。医生来得倒是很少。即使来也是那几个眼熟的小医生。年长的医生她好像都没有看到。她看着这长长的队伍,思考:“可能医生更养生一点?大半夜的不吃宵夜?”不过也没有思考那么多,依旧做自己的生意。

严国祥是和平医院的外科主治医生,拥有丰富的经验。深夜里揉了揉发酸的后颈,结束了一台长达六小时的急诊手术。走廊上消毒水的气味还未散尽,他看了眼手表——凌晨一点二十七分。像往常一样,他摸出办公室抽屉里常备的那包红烧牛肉面,却在撕开包装袋的瞬间,闻到了空气中飘来的异样香气。

那是一种奇特的酱香,混合着麦面的焦香和某种秘制调料的辛香,像一只无形的手,拽着他的鼻子往窗外走。

“严主任,您也闻到了吧?“刚来实习的小护士林小雨抱着病历本经过,忍不住抽了抽鼻子,“又是酱香饼的味道!“

严国祥皱眉。作为外科主任,他向来最见不得年轻医生们把外卖带进办公室。自从三年前接手这个科室,他就立下铁规——严禁任何食物残渣污染医疗文件。为此,他没少在晨会上强调:“我们的办公桌上,只能有病历和手术方案,不能有泡面味和炸鸡味!“

可最近,情况有些反常。

“牛玥!王飞!“严国祥站在医生办公室门口,声音不大却足够让两个正鬼鬼祟祟往外掏打包盒的实习医生僵住。

“师、师傅...“牛玥手一抖,塑料袋发出窸窣的响声。她今天值夜班,原本打算像往常一样,等师傅查完房后,偷偷把藏在更衣柜里的酱香饼拿出来享用。

严国祥大步走来,目光如炬:“大半夜的,你们两个在干什么?“

“没、没什么...“王飞赶紧把塑料袋往身后藏,却不小心碰倒了桌上的保温杯,发出“咣当“一声响。

严国祥眯起眼睛,一把拽过塑料袋。里面赫然装着两个打包盒,一个装着金黄酥脆的酱香饼,另一个则是...

“福鼎肉片?“严国祥挑眉,“你们从哪儿弄的这些?“

牛玥吐了吐舌头:“师傅,您别生气...就是楼下新开的小吃摊,特别好吃...“

“胡闹!“严国祥板起脸,“医院规定你们忘了?什么乱七八糟的东西都往办公室带!“

“可是师傅...“牛玥眨巴着眼睛,突然从白大褂口袋里掏出一个一次性餐盒,“您看您都熬了一整夜了,我特意给您留了一份福鼎肉片...您尝尝,真的特别好吃!“

严国祥本想拒绝,但那股温和鲜香的香气已经钻进了他的鼻腔。他犹豫了一下,接过餐盒,看见里面是几片晶莹剔透的肉片,浮在琥珀色的汤汁里,点缀着翠绿的香菜末。

“就尝一口。“牛玥眨着眼,“就一口!“

严国祥无奈地舀起一勺汤,小心翼翼地吹了吹,送入口中。

第一口下去,他整个人都僵住了。

那汤汁的可口恰到好处,既开胃又不刺激;肉片嫩滑得不可思议,每一片都吸饱了汤汁的精华,入口即化却又富有嚼劲。他忍不住又舀了一勺,然后是第二勺...

“师傅?“牛玥和王飞目瞪口呆地看着严国祥风卷残云般消灭了整盒肉片,连汤都没剩下。

严国祥捧着空盒子,一脸不可思议:“这...这是在哪儿买的?“

牛玥和王飞对视一眼,牛玥小心翼翼地说:“是...是医院食堂新开的酱香饼摊子,老板姓苏.都叫她小苏姐..“

“小苏姐?“严国祥皱眉。

“就是最近网上很火的那个...“王飞插嘴,“灿灿拍视频推荐的那个...“

“灿灿?“严国祥突然想起来,“就是那个拍美食视频的,整天在视频里说'好吃'的那个?“

两个实习医生拼命点头。

严国祥沉吟片刻,突然笑了:“难怪最近科室里的气氛不太对劲。“他指了指空盒子,“这肉片...叫什么来着?“

“福鼎肉片!“牛玥抢答。

“对,福鼎肉片。“严国祥若有所思,“还有那个酱香饼...确实不错。“他抬头看了看墙上的时钟,“都这个点了,你们两个小家伙还不回去休息?“

牛玥和王飞如蒙大赦,赶紧溜了。

严国祥看着他们的背影,突然拿起手机,给几个老搭档发了条消息:“老张,老李,你们知不知道医院食堂新开了家小吃摊?听说酱香饼和福鼎肉片特别好吃...“

“我们知道,可是前几天我随口问了一个小徒弟,全都说难吃,叫我们别去吃。说大晚上吃宵夜不好。”

严国祥想起刚刚吃的美味滋味。继续发送消息:“你们被骗了。明晚我们一起去吃。”

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