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所以大家听说柳芸要过去都十分不理解,也不知道她到底要找啥。

等到了桃林,柳芸指着树干渗出来的琥珀色的半透明胶状物给大家看。

“我说的就是这个桃胶。”

大家恍然大悟,“原来是桃花泪啊。这东西能吃吗?”

大家之前在山下也没少上山找野桃儿,但谁也没吃过这桃树流出来的跟鼻涕一样的东西。

柳芸笑着点头。

“书上说的能吃。”

“吃了有啥用啊?”

“能美容养颜,还能滋阴润肺。”

柳芸说了一大堆好处。

可梁杏花只听见了“美容养颜”四个字。

别瞧这梁杏花平时大大咧咧,可打心眼儿里也很爱美的。

自从听说黄瓜片儿能美容养颜,这段时间可没少偷偷往脸上贴。

因此听说桃胶同样能美容养颜,立刻爬上树就去摘。

跟着一起来凑热闹的孩子倒是不咋在意这个,只是听说能吃也就跟着一起。

“桃胶性微寒,小孩子可不适合吃。”

柳芸就给帮忙的孩子们分了糖。

一群人就这么收获满满地从野桃林回来了。

摘回来的桃胶要用清水洗干净,再把杂质挑出来,晒干后放着慢慢吃。

立秋之后,深山里的野果子突然就多了起来。

为了更好地及时采摘,之前大家进山时每碰到一处新的地方都会互相交流位置。

梁少斌跟柳芸就会在手绘的地图上做标记,就只等成熟的时候直接过去。

除了之前在山下也有的野山楂、八月榨、猕猴桃和野刺梨,这些陆续成熟之前,柳芸一直关注的野葡萄也已经由红变紫,甚至开始发黑了。

眼瞧着葡萄成熟,柳芸就叫上平时打野的小分队一起去摘葡萄,就连梁少斌和梁青水也被拉了壮丁。

也不知道长在一片荆棘林后头,地方有些隐蔽,可是数量十分可观。

成熟后也只有鸟过来光顾。

在鸟的帮助下,野葡萄在四周迅速落地生根,也不知在这深山里头长了多少年头,只知道有的藤蔓已经比手指头还要粗了。

柳芸能找到这么个地方,梁少斌颇感意外,立刻把背篓卸了下来。

“要摘多少?”

柳芸大手一挥,伸手指了一圈。

“这些、这些、这些,除了顶上摘不到的留给鸟吃,下头的全都摘走。”

梁少斌勾唇笑了,本以为她只是摘来吃的,没想到要这么多。

梁杏花顺手摘了一颗葡萄尝了一下,酸得眉头直皱。

“那个……三嫂,随便摘点回去吃吃就行,这太酸了,摘那么多咋吃啊?”

跟着来的孩子们也都凑到跟前尝了尝,酸得龇牙咧嘴的。

“小芸婶子,这酸葡萄也能做甜汤吗?可是溪边的白茅根已经被我们挖得差不多了,即便是有,恐怕也救不了这么酸的葡萄吧?”

“太酸了。”

柳芸笑了笑,“这葡萄不是用来吃的,带回去,我想试试看能不能用来酿酒。”

之前进山时,有的人家还零星带着一两壶酒,如今几个月过去,早就一滴不剩。

平时大院有啥喜事要庆祝时,连个酒都没有。

而且山间的日子过得很简单,若能把酒酿出来,也能给生活增添些色彩不是?

一听到要酿酒,梁青水眼睛“刷”的一下就亮了。

“酿酒?葡萄酒?那敢情好啊!虽然我没喝过,但我可馋酒了,只要是酒就行!”

梁少斌也点了点头,“想喝酒就赶紧摘吧。”

大家说干就干,拿出自己带来的剪刀或者小刀,朝着一串串葡萄就开始下手。

先用葡萄叶子在竹篓里铺上一层,然后再把摘下来的葡萄仔细地码好。

大家就这么忙活了一上午,带来的篓子全装满了。

梁少斌见状就提议,“先回去吧,地方我已经记住了,下午我再带人过来摘。”

回去的路上,大家难得再次碰到了之前在野桃林碰见的猴子们。

自从上回一别,大家就再也没瞧见过它们,没想到会在这里偶遇。

大抵是秋天来了,这边的野果把它们给吸引过来。

孩子们瞧见猴子后都高兴坏了。

猴子也是先迟疑地朝这边看了会儿,然后才大着胆子朝这边靠拢。

“好吃的,给你!”

有胆子大的小猴子见到果子,伸手过去接,然后就往嘴里丢。

没过一会儿,猴子就酸得吱哇乱叫,然后跳着飞快地消失在林子里。

孩子们见状愣住了,然后哈哈大笑,“只知道猴子爱吃果子,没想到也怕酸啊!”

回到大院,简单地吃过午饭后,梁少斌就带着男人们继续进山去摘葡萄。

女人们听说柳芸要酿葡萄酒,赶紧过来帮忙。

大家把葡萄全拿到溪水边清洗,洗干净的葡萄拿到大院里,放在簸箕上把水分沥干。

有了这么多人的帮忙,柳芸轻松了不少,就留下来跟大哥商量着做木桶。

家里的木桶密封性不行,若想要酿酒还得重新做。

木板有现成晒干的,柳芸就跟梁大山大致描述了一下自己想要的木桶的形状。

她想的是有个差不多就行了,最主要的是密封性一定要好。

让她出乎意料的是,梁大山虽没有见过葡萄酒桶,可做出来的木桶还真像那么回事。

就这么一连忙活了三天,那片成熟的山葡萄已经被摘了回来。

洗干净的葡萄也陆续晾晒好了。

柳芸就带着大家用肥皂彻底将手洗干净,然后再把葡萄一颗颗摘下来,捏碎之后放进桶里。

因为葡萄果肉发酵之后会出汁变多,所以一个木桶只能装三分之二。

等装好后,上层还要撒入冰糖才能密封起来。

空间里她倒是囤了一整箱的冰糖,只是之前一直不敢拿出来而已。

如今有梁少斌帮忙打掩护,正好能派上用场了。

酿葡萄酒其实不难,难的是储存的环境。

温度湿度每一样都会影响葡萄酒的发酵和口感。

梁少斌就提议直接放在附近的小山洞里,那里干燥又阴凉,可没有比那更适合的地方了。

葡萄酒密封好后最多一个月就能完成发酵。

到时再打开重新过滤一下果肉,把发酵的果汁存放一个多月风味会更好。

要是不讲究的话,一个月后也差不多能喝了。

算算时间正好能赶上今年的中秋。

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