黄志强和徐国栋被抓的消息很快传遍了整个水岸街，也传到了县城。人们都在议论这个名不见经传的小餐馆老板，是如何智斗地头蛇，扳倒了不可一世的黄志强和徐国栋的。
苏记美食在市里尚未开业，便已经小有名气。
随着案件调查的深入，更多令人震惊的事实被揭露出来。黄志强的敲诈网络遍布整个老城区，多年来获利数百万；徐国栋则通过行贿和威胁，压制了多家竞争对手。两人的勾结，几乎垄断了水岸街的餐饮业。
这一切被公之于众后，苏夏在水岸街的名声如日中天。当地商户组织了一个新的、真正为商户服务的商会，并推举苏夏为名誉会长，表彰她的正义与勇气。
“我们家丫头果然有出息！”赵老人骄傲地对街坊们夸赞，仿佛苏夏真的是他的孙女。
装修工作在这种良好的氛围中迅速完成。水岸街33号的旧房子焕发出新的生机，古朴中透着现代感，自然中带着精致。被破坏的大树无法挽回，但苏夏在原地种下了一棵新树苗，象征着新的开始。
餐厅的设备也全部到位，厨房焕然一新，灶台、冰箱、蒸箱一应俱全。陈师傅亲自监督安装，确保每个细节都符合要求。
开业前一周，苏夏召集了所有员工进行培训。王经理负责前厅服务标准的制定和培训，陈师傅则带领厨房团队进行菜品演练。
“我们的核心竞争力在于食材的品质和健康理念。”苏夏对所有员工强调，“每一位顾客都应该能感受到这种健康和自然。”
顾琰也提出了自己的建议：“市里的顾客和县城不同，他们更注重用餐体验和服务细节。我们的服务必须更加规范和贴心。”
开业日期定在周六，苏夏提前在市里的主要媒体上做了宣传。由于徐国栋案件的影响，很多媒体都对这家打败了地头蛇的小餐馆充满好奇，纷纷前来采访。
“苏老板，您是如何有勇气站出来对抗黄志强的？”一位记者问道。
苏夏平静地回答：“我只是在维护自己的合法权益。在法治社会，没有人应该向不法分子低头。”
这句话被多家媒体引用，配上苏夏坚定的照片，传递出一种积极向上的正能量。
这篇报道让苏记美食的知名度迅速从县城扩展到了市里，甚至吸引了一些外地游客的关注。在装修接近尾声的时候，每天都有人特意跑到水岸街33号，对着正在翻新的店面拍照留念。
“苏老板，这还没开业呢，咱们的名气就这么大了！”王经理兴奋地说，他之前在市里酒店工作多年，深知在市中心打响名号有多难。
苏夏心中既有喜悦，也有一丝不安。名气越大，肩上的担子越重，盯着她的人也越多。
开业前两天，市里的食品安全监督局突然派人来了。带队的是一位姓张的副局长，板着一张脸，显得十分严肃。
“张局长，您好。我是苏记美食的老板苏夏。”苏夏上前迎接，心里却绷紧了弦。
张副局长没有多余的寒暄，直接开门见山：“苏老板，我们接到上级指示，对你们即将开业的苏记美食进行一次全面的食品安全检查。尤其是你们使用的农产品，需要重点核实。”
他身后的几名工作人员已经开始在店里四处查看，甚至进入了后厨。
苏夏心里清楚，这肯定和市里之前那份检测报告有关。黄志强和徐国栋虽然被抓了，但他们背后牵扯出的问题，以及苏家村农产品本身的独特性，依然让一些部门感到不安。
“张局长，我们非常欢迎检查。”苏夏态度诚恳，“苏记美食所有的食材都来自我们苏家村自己的农田，种植过程天然无污染，没有任何添加剂。我们有信心接受任何形式的检查。”
张副局长不置可否，只是说：“检查是例行公事，希望苏老板配合。”
检查过程持续了整整一天。工作人员仔细查看了店里的卫生条件、消防设施、员工健康证明，并详细询问了食材的采购、储存和加工流程。最让他们关注的，依然是苏家村带来的农产品。
他们对每一种菜品都进行了抽样，甚至要求苏夏提供苏家村农田的详细地址和种植记录。
“苏老板，根据市农业局之前的报告，苏家村的农产品中含有‘未知活性物质’，甚至有‘基因变异’的迹象。”张副局长盯着苏夏，语气严厉，“虽然目前的报告没有直接定性这些物质‘有害’，但在没有进一步研究清楚之前，我们必须保持高度警惕。”
苏夏心里一沉，果然还是绕不开这个话题。
“张局长，关于这份报告，我在县电视台的直播中已经回应过。”苏夏说，“‘未知’不等于‘有害’。苏家村的农产品我们已经种植食用多年，从未出现过任何问题，反而许多人反馈身体变得更好了。这难道不是最好的证明吗？”
张副局长冷哼一声：“个人感受不能作为科学依据。科学讲究数据和实验。”
“那请问，市里有没有对这些‘未知活性物质’进行过毒理学和长期安全性实验？有没有进一步研究它们到底是什么，对人体有什么影响？”苏夏反问道。
张副局长被问住了，支吾道：“相关研究正在进行中，但需要时间。”
“既然如此，在没有最终结论之前，就因为‘未知’而否定它的安全性，是不是过于武断了？”苏夏步步紧逼，她知道这是她的底气所在。
张副局长脸色不太好看，他没想到苏夏一个年轻姑娘，面对他这个局长，竟然毫不退让，而且说话条理清晰，直指问题核心。
他转移话题：“苏老板，我们这次检查，除了农产品本身，还要核实你们的种植环境是否符合标准。我们需要去苏家村实地考察。”
苏夏心里咯噔一下。让他们去村里，意味着苏家村的秘密可能会暴露更多。但她知道，这是无法避免的。
“好的，张局长。您什么时候方便，我随时可以带您去。”苏夏只能答应。
检查结束后，张副局长没有立刻给出结论，只是说：“我们会根据检查结果，综合评估你们的开业资格。在最终结论出来之前，你们的开业可能会受到影响。”
这无疑是一个巨大的威胁。如果不能按时开业，不仅会损失惨重，还会让前期所有的努力付诸东流。
送走检查人员，苏夏感到一阵疲惫。她看向顾琰：“顾大哥，他们还是盯上了我们的食材。”
顾琰拍了拍她的肩膀：“这是意料之中的事。我们的食材太独特了，不可能不引起注意。”
“那如果他们不让我们开业怎么办？”苏夏担忧地问。
“他们没有充分的证据，不能直接禁止你开业。”顾琰说，“他们只能以‘需要进一步评估’为由进行拖延。但拖延本身就是一种压力。”
“我不能让他们拖下去。”苏夏咬紧牙关，“开业日期已经定下了，所有的宣传都发出去了，员工也都到位了。如果不能按时开业，对我们的打击太大了。”
“我知道。”顾琰沉思片刻，“看来，我们需要在他们实地考察之前，或者在考察过程中，想办法化解这个危机。”
“怎么化解？”
“我们需要一个更高级别的、更权威的认可。”顾琰眼中闪过一道光芒，“市里的检测和评估，只能在市级层面产生影响。如果能得到省里甚至国家层面的认可，市里这些质疑的声音自然就不攻自破了。”
苏夏看着顾琰，心中再次涌起好奇。他总能想到她想不到的办法，而且似乎有渠道接触到更高层面的人物。
“顾大哥，你有什么办法吗？”
“我之前提到过，我有几个朋友，也许能帮上忙。”顾琰说，“其中一位，是国内顶尖的农业科学家，对农产品研究有很深的造诣。如果他能对苏家村的农产品给出正面的、权威的评价，那比市里任何一份检测报告都更有说服力。”
苏夏听得心惊肉跳：“顶尖的农业科学家？这…能请得动吗？”
“他性格确实比较特别，不轻易出面。”顾琰说，“但我会尽力联系他。如果他愿意来苏家村考察，那将是我们的一个重要转机。”
希望的曙光再次出现，但苏夏知道，这依然充满了不确定性。在等待顾琰联系那位科学家的同时，她必须做好应对市食品安全局实地考察的准备。
她回到村里，和村长、苏强等人商量。
“市里的人要来考察咱们的地？”村长有些紧张，“他们会不会发现什么？”
“他们肯定会重点关注咱们的种子和种植方式。”苏夏说，“所以，在他们来之前，咱们得把一些敏感的东西藏好。”
“敏感的东西…”村长会意，指的是那些来历不明的种子以及一些异常的现象。
苏强也说：“姐，要不把那几块长势特别好的地先围起来，不让他们靠近？”
苏夏摇摇头：“不行，越遮掩越可疑。咱们要大大方方地让他们看，但要提前做好布置。”
她和村长、苏强一起，在农田里仔细规划起来。他们将一些看起来比较“正常”的地块作为主要考察区域，提前清理干净，准备好详细的种植记录（当然是经过“优化”的）。而那些长势异常、或者种植了特别品种的地块，则巧妙地安排在考察路线之外，或者通过其他方式进行遮挡。
同时，苏夏还让村民们统一口径，如果被问到关于农产品异常之处，就统一回答“祖上传下来的老品种”、“可能跟村里的土质和水质有关”等等。
“大家记住，咱们苏家村的菜就是天然健康！”苏夏对村民们强调，“咱们自己吃了几十年都没事，还能治病强身，这才是最有力的证据！”
村民们纷纷表示理解和支持，他们现在对苏夏充满了信任，也知道苏家村的未来和她紧密相连。
就在苏夏紧张地准备迎接市里的考察时，顾琰带来了消息。
“那位科学家…他同意来了。”顾琰的声音带着一丝如释重负。
苏夏心中狂喜：“真的？！他什么时候来？”
“他最近正好在一个项目，需要到周边省份考察，所以可以顺道过来。”顾琰说，“大概三天后能到。不过他有个要求，不希望引起媒体关注，一切从简。”
“没问题！”苏夏激动不已，“只要他能来，怎么都行！”
这是一个巨大的转机。如果能得到这位顶尖科学家的认可，市里的食品安全局和农业局的质疑，将不再构成致命威胁。
苏夏立刻调整了计划。她决定将市里的考察时间尽量安排在科学家到来之后，或者干脆想办法让两位“大人物”在村里碰面。
三天后，市食品安全局的张副局长带着人来到了苏家村。与此同时，顾琰也带着那位神秘的科学家，悄然抵达了村口。
苏家村，这个偏僻的小山村，即将迎来一场决定命运的“会晤”。