午饭中铃声响了,肖剑过来请秦风在展光荣几人去食堂吃饭。
“原来林场食堂是这个样子啊!”
胖子、田大丰几个,也不知道是借秦风光,还是借展光荣光,还是第一次见林场食堂样子。
食堂里做的都是大锅菜,最大的一个锅里炖的是红亮的猪肉炖粉条,其余几个灶里是白菜豆腐和炒土豆丝。
认识展光荣的忙不迭过来送上祝福。
“向前进,向前进,展示的责任重,妇女的怨仇深……”
一群孩子像无头苍蝇欢快的在食堂里跑着,肖剑不好意思的笑道:“让你们见笑了,实不相瞒,我们林场已经好久没配给到猪肉了,许多职工就把家里老婆孩子都叫来了。”
一个小孩险些撞到展光荣,展光荣急忙扶稳他:“慢点,在乱跑一会儿不给你们吃肉。”
展光荣平时说话的声音像添了火药,不过他今天高兴,又是跟小孩子说话,声音刻意收着,显着和蔼许多。
可是小孩看到他腰间泛着冷光的刀刃,和刀鞘上凝着血锈的松脂,立即被吓哭了,晶莹的泪水犹如决堤喷涌而出。
像受了天大委屈,怎么哄也哄不住。
展光荣颇有些发窘,可他哪里会哄孩子,他越哄孩子越怕他,哭声越响。
秦风急忙掏出腰包里的糖球,抓一把塞到小孩手里:“行了,小孩,别哭了,吃糖球。”
糖球就是停止哭的信号,小孩一看到有糖球吃,还是橘子味的,立马破涕为笑,拨开一张糖纸将糖球含在嘴里。
他吃得急,硬硬的水果糖被他咬的咔咔响。
“慢点吃。”肖剑拍了一下小孩屁股:“就知道吃,一边玩去。”
小孩一咧嘴开心跑了,其余小孩知道秦风手里有糖,一窝蜂都围上来要吃糖。
一只只小爪子上来就往秦风手里掏,那气势就像小胡子(土匪)一样,还有的小手直往他装探店挎包里掏。
再拽,他包都要被扯坏了。
秦风不得已,急忙掏出两把向空中散去,孩子们这才嬉闹的逐散开。
嬉闹声远了,肖剑这才指了一间包房:“林场长,马上就过来,我们先进去等。”
包房旁边是小灶,只有招待贵客的时候才启动。
肖剑路过:“胡师傅,今天中午做什么菜招待贵客啊?”
“溜肥肠、边白肉、白菜炒木耳、酱焖小河鱼,炒干对付……”
“还有猪肉炖粉条!”
胡师傅张口便报了8个菜名,主食是白米饭加馒头。
肖剑接着道:“干对付里加点肉。”
胡师傅用勺子嗑了一下马勺:“得嘞,然后我再勾点芡,这干对付小味儿挠一下就上去了。”
除了秦风带的肉,都是正常的小炒,不过在这个时代,已经是难得的大餐了。
尤其是最普通的干豆腐,这年头也不常见,金贵着呢!
不一会儿,刘青山和刘光林也到了。
刘青山上来便招呼大家吃菜:“田队长,秦老哥,饭菜是用来吃的,不是用来看的,大家快动筷子啊。”
大家都去夹猪肉炖粉条。
一股淳厚的菜香和肉香,立刻充满的口腔。
粉条炖的柔韧香糯,红烧肉则是五花三层的五花肉,肥瘦相间,咬一口汁水便溢满口腔。
接着大家又开始尝别的饭菜,秦风夹了一块白菜炒木耳,菜里放了些许肉片,白菜和木耳上都融合了肉香。
“咦?这是白菜炒木耳吗?怎么做的这么好吃啊?”
越普通的菜越检验做菜技术,看似普通的白菜烧木耳,吃在嘴里完全是不一样味道。
秦风虽然会做菜,可他做的菜跟胡师傅做的菜相比,完全是猪食。
秦风这么一咋呼,其余几个人也像发现新大陆一样,胖子也吃了一口白菜炒木耳,立即惊道:“妈呀,还别说,真是太好吃了。”
刚好胡师傅进来上菜,胖子立即揪住他:“胡师傅,给我们介绍介绍,你这道白菜炒木耳究竟是怎么做的,怎么这么好吃啊?”
胡师傅笑了:“也没有什么技巧,就是前阵子有小同志山上打来野鸡,这时候野鸡肚子里肥啊,里面鸡油掏出一坨坨的,我觉得扔了浪费,就做成了调料油,用这个调料油炒菜,就能做出什么味道。”
胖子又夹了一口尖椒土豆丝,像发现新大陆一样,眼睛又亮了一下:“嗯?这道菜也有调料油!胡师傅,你这个调料油有什么秘诀,等回去我有条件也自己做点调料油。”
胡师傅很大方,毫无保留将调料油配方告诉胖子:用清水打底,里面放葱姜鸡油还有香菜小火慢熬,等鸡油熬成鸡油渣,调料油也基本好了。
胖子受益匪浅,他故意给秦风使了使眼色,准备回去打两只野鸡自己弄弄。
除了调料油功劳,胡师傅炒菜技术也真好吃,大家很快风卷残云就把饭菜一扫而空,就连盆里剩的汤汁,也被胖子沾了馒头。
平时刘青山饭量不是特别大,今天像是被气氛感染着,也学着胖子用馒头沾盘子里汤汁。
两个女职工赶巧从他们包房门口经过,他们刚好看到刘青山用馒头沾汤汁,“看看,咱场长也是馋肉了,连盘子里的汤汁都不放过……”
胖子吃饱揉揉肚子,“刘场长,你们林场的饭菜简直太香了,我胖子要是天天能吃上这样饭菜就好了。”
刘青山立即半正式半逗胖子道:“可以啊,我们林场现在正在招临时工,一看你就是干活好把式,你要是成了我们林场临时工,就能天天免费吃到这样的工作餐了。”
“不过不能像今天这样有肉。”
听到还能成为林场临时工,胖子眼睛顿时就亮了:“林场长,临时工一个月工资多少,平时都干些什么?”
刘青山:“就是放放木头,现在都是计划经济,平时场里任务量不是很多。至于工资嘛,正式职工一个月25,临时工10块,加上福利,肯定能比挣工分强一些。”
一听临时工才10块,胖子立即没了兴趣:“那还是算了,我跟我风哥在山上,没事还能弄点肉。”
大家哄一声笑了,这时候听到包房外面说话声。
“金宝啊,你都吃五块糖了,你慢点吃,小心别咽着。”
可孩子哪听老人的啊,不说还好,老人一说,不知怎么的一呛,金宝就上不来气了,急得用两只手抠着喉咙,小脸涨的通红。
“糟糕!卡住了!”
孩子奶奶立即慌了,开始用拳头用力凿孩子后背。
周围人听到声音也过来帮忙。
“快让他吐!”
“快让他吐!”