天气越来越热了，连树上的知了叫得都有些有气无力。
这几日，孩子们的胃口明显变差了许多。
连平日里最喜欢吃的红烧肉都提不起兴趣了。
沈安安也没了胃口 ，吃了几筷子就不想再吃了。
“娘，我吃不下了。”常乐把碗一推，小脸蔫蔫的。
“我也吃饱了。”常喜还剩了半碗米饭在桌上。
常欢倒是个胃口好的，将自己碗里的米饭吃了个干净。
沈安安蹙眉，看来得给孩子们开开胃，总这么吃不下饭也不行，孩子们现在都在长身体的。
她突然想起前世夏天街边卖的凉皮，那清爽的口感，配上酸辣的调料，在这炎炎夏日里很是开胃。
只是这是古代，根本没有卖凉皮的。
“你们不想吃就算了，下午娘给你们做点开胃的。”沈安安温声开口。
做凉皮不难，主要是用到的工具在这古代不好寻。
自从建了新房子，沈安安进空间就方便多了。
她回到屋，直接闪身进了自己的公寓。
凉爽的空调让她舒服地叹了口气。
她拿出一瓶冰镇的肥宅快乐水，咕嘟咕嘟喝下去，身上的暑气顿时消散不少。
她特意从商城花一百多文钱买了个凉皮罗罗，为了看起来不奇怪，她特意买了个铜制的。
做凉皮的用到的主要材料就是面粉，至于调料……这么热的天气，自己懒得折腾，直接从商城买的现成的就行。
当天下午，沈安安就做好了凉皮，将凉皮切成条，再在凉皮上浇上蒜水和醋，撒上些黄瓜，最后浇上一勺红艳的辣椒油。
凉皮做好了，她先让常欢和常喜两人给老宅那边送了些过去。
“快尝尝看，娘这凉皮味道如何。”沈安安将做好的凉皮放在了院子里的桌子上。
常乐最先拿起筷子，夹了一块晶莹剔透的凉皮。
“娘！这个好吃！”他含糊不清地说了句。
“是啊娘，我也觉得好吃，你说这东西咱们能不能拿出去卖啊？”常喜眼睛发亮地问。
沈安安想了想摇头，她现在做豆腐生意已经很稳定了，凉皮虽然好吃，但是做起来费时费力，就是面粉做的，利润比不上豆腐。
而且凉皮季节性太强，天一凉就没人吃了。
“咱们的生意主要是豆腐，凉皮还是不卖了吧，利润不高。这种东西就是夏天才有人吃，你们要是还想吃，我在家里给你们做。”
几人吃完饭，刚收拾好桌子，院门就被推开了。
王春丽笑吟吟走了进来。
“二妗子！”
三个孩子齐声喊道。
王春丽笑着应了一声：“哎，你们都吃完饭了吗，这是你们二舅刚从镇上买回来的桂花糕，我特意拿一包过来给你们尝尝。”
常乐接过糕点，甜甜地道谢。
“好孩子，你们几个分着吃去吧，我和你娘说会儿话。”
沈安安给王春丽倒了杯凉茶，两人在院子里坐下。
“二嫂找我有什么事？”
“小妹，你也知道我是啥性格，拐弯抹角的话我也不会说，我就直接说了，我觉着你的凉皮就不错，我想学着卖凉皮。”
沈安安听了略有些诧异，“二嫂你打算自己干？这可不是个轻省的活。”
“哪能我自己干啊，我这不是想着，和你二哥一块干嘛。”
沈安安抿了口茶，没有立刻回答。
王春丽和沈大旺两人现在都是给她干活的，工钱也不低，在溪水村已经算是不错的收入了。
“二哥同意吗？”
“我问过他了，他没意见。这不是长顺慢慢大了嘛，我们也是想给他多攒些钱，将来娶个好媳妇。”
见沈安安没说话，王春丽急忙说：“这做凉皮的法子我也不白要小妹的，我们将卖凉皮的利润分你一成，你看怎么样？”
王春丽有些忐忑地看着沈安安，生怕她不同意。
谁不知道沈安安卖给香满楼一个秘方是一百两银子，可他们是亲戚，应该不至于这么坑她吧？
沈安安自然知道二嫂心里的那些小九九，虽然她觉得卖凉皮可能赚的不如她给的工钱高，又有季节限制，可既然二哥二嫂已经决定了，说多了反而不美。
“既然你们决定了，我也没意见。”沈安安最终点头。
“真的吗？小妹你真是太好了！“
“明天二嫂就过来，我教你凉皮怎么做。”
王春丽喜滋滋回到家，沈大旺看着她，“你真去找小妹了？”
“啊，这还能有假！明天我就去找小妹学，学会了咱们就支摊子。”
沈大旺叹了口气，“要我说，咱们现在跟着小妹干不是挺好，钱也不少挣，风吹不着雨淋不着的，你非要去折腾那玩意干啥！”
王春丽没好气白了沈大旺一眼，“瞧你这点出息，跟着小妹干，咱们一个月也就只能拿二两多银子，咱们自己干，才能挣大钱，你看小妹，现在多风光！”
“咱们能和小妹比吗，她那脑子，十个咱们都比不上！”
王春丽有些气不过，“沈大旺，你是不是就是见不得我好，我这还没开始干呢，你就说这丧气话！”
“我只是觉得做买卖不容易，要是买卖容易做，就没有这么多人吃不上饭 了。”
“就算赔了我也认了，你不为自己想，总得为咱儿子想想不是！”
沈大旺听到儿子，沉默了下来。
王春丽学会了怎么做凉皮，沈安安又教她调料的制作，只是辣椒油有点难办了。
现在还没有辣椒，沈安安自己手头的辣椒是从商城买的，对外都是说上次从县城带回来的。
王春丽想了想，决定里面不加辣椒油，味道也不错。
沈安安也没有更好的法子，只能如此了。
接下来几天，王春丽和沈大旺忙着准备摆摊的事。
他们买了一个小推车，又置办了碗筷和调料，就开始摆摊了。
凉皮确实是个新奇的吃食，一出摊就吸引了不少顾客。
凉皮的价格他们还是请教了沈安安，面粉是三文钱一斤，一斤面粉大概能出五张凉皮，订价三文钱一碗，大家都能买得起。
王春丽和沈大旺做了五十份凉皮全部卖光了。