第二天果不其然,余青青头有点疼,身体有点乏力,又给自己兑了一袋感冒冲剂喝。
直接在床上睡了一觉,等再醒来已经是九点多钟,余青青换上衣服赶紧出了小院。
最近余家人不怎么找自己,她就怕万一余家突然进自己屋发现自己不在就不好解释。
出了茅草屋,余青青明显感觉今天温度比昨天温度低很多,外面落起雪花了。
作为一个南方孩子看到雪还是很兴奋的,想着自己感冒,她也只是在屋檐下看着。
院子里余有福在外面玩着雪,堂屋里面余老爷子在编筐子,余老太和余李氏在打络子,余老二在后院劈柴火,余有娣把柴火搬进柴房。
余青青在院子里看了一会雪,没有去余家厨房,转头又进入小院。
把冰箱的包子打热了两个,吃着包子看着冰箱的存货,包子就三四个,饺子还有一口袋,等身体利索就给自己包点包子放在冰箱。
孵化器里面有几个蛋已经能看到小鸡破壳的迹象,预计也就这一两天小鸡就会出生。
昨天没收拾好的猪下水继续搬到洗衣台,今天一定要处理完。
就这样余青青用一上午时间处理了一百来斤下水。
东西分类好,7个猪肚,四十多斤大肠,三个猪肺,五个猪肝,二个猪心,还有七对腰子。
从这里能开出来,下水吃不起肉的人都不买,猪腰子也是。
中午就炒了两对最好,火爆腰花可下饭了。做了一个紫菜蛋花汤,紫菜是以前买的。
吃饱了余青青又开始把猪肚焯水,拿了两个猪肝做成腊猪肝。
她记得以前公司发了一个腊肉礼盒,里面猪肝中间加了鸡蛋,取了一个响亮的名字叫蛋黄猪肝,味道还不错,她准备来试试。
猪肺,猪肠,猪心,猪脚全部都拿来卤料放在那到时候随便找一下都好吃。
把上次用过的卤水拿出来,把食材放进去就是满满一大铁锅,差点放不下,在往食材加了花椒大料盐。
在半小时后香味越来越浓,余青青在灶里架了两个块子柴,又去忙其他的去了,锅里一时半会煮不熟。
把买来的米糠,倒进铁桶里,如果有玉米面就好了,就可以跟搭着米糠给鸡混着吃。
米糠奔跑,半桶也才是进不到,这方便他每天给鸡喂食。
家里现在就这两只鸡她照顾的比较精细,等小鸡出来她还要细致一下才行。
余青青有楼上把被套给换了扔洗衣机洗了,有去把放布匹的屋子收拾了一下,把电动缝纫机给搬了出来,家里还有一台老式缝纫机,是以前奶奶用的。
电动缝纫机是她后面买的,为了闲暇在家里diy用的,没想到有天会解决她做衣服的难题。
余青青早上收拾屋,大体扫了一眼,现在家里也不缺啥,如果要买就多买些粮食。
家里粮食现在够她一个人吃四五年,她还是很慌。也许是华夏人血脉有这种囤囤囤的意识。
东忙忙西忙忙时间也过的很快,余青青里的也出小院去余家瞅瞅什么情况。
卤的东西都卤的差不多,晚上她吃了一根卤猪脚,软软糯糯跟上次卤的一样一样的,上次那几根卤猪脚,两三天都被他炫光了。不够吃真的不够吃。
吃完饭的时候,余青青直接准时出现在余家饭桌上,余老太嘴里还骂道:“吃吃吃,就知道吃,饿死鬼投胎的。”
余青青有点小鼻音,一听就知道感冒了。
余老太听到咳咳咳的声音,心里警铃大作。
“你这丫头咋回事,下雨天出去呀,我可告诉你,家里没有多余的钱给你治病,要是有病就死远点,不要连累家里。”
这句话点醒了余青青要是她生病了,余老太会不会抛弃她,到时候可脱离这个家了。
这顿饭余青青表情是阴霾的,余老爷子本能的让老婆子少说几句。
余老太哪理会她老头的话,万一这死丫头生病要钱,她咋整。
家里总共都没多少银钱,也没多少钱,今年猪确实卖4两银子,家里几个孙子都是要到了说亲的年纪,大房三房人多,银子没咋往回来,偶尔还要补贴,今年收成紧吧吃能吃到明年收新粮。
余老太想着想着就挺着急的。“我告诉你,你如果你生病,家里肯定是不给你拿钱看病,如果要死就死远点,家里还能省一口粮食。”说完直接回了屋,看着这个不争气的孙女就来气。
余老头看着生气走掉的老婆子,又看了看病弱的孙女,开口道“你生病就不要出门了,回屋里休息吧。”手里还编着筐子。
余青青听到这话,就点头回自己屋,反正都有人这么说了,能休息更好呀。
冬天余家的进项就是余老头编织的筐子,还有家里女人大的络子,一个冬天也有几十几百文的收入。
余老二在后院听不到自家闺女感冒,本来想着出来看看,听到他娘的骂声,又把腿缩了回来。余李氏更不要说出来看她闺女,只是心里给这丫头祈祷,千万不要生病。
余有娣本来想去找三姐玩,自从上次三姐帮她,她就想跟三姐一起玩,又听到感冒,又害怕把自己传染了。
到后面余家人都没有去茅草屋找余青青,余青青也乐得清闲。
冬天就在这样在余青青收拾忙活中度过,也许是原主身体太弱了,余青青还是逃过感冒,得感冒的好处就是余青青吃完饭就可以回自己屋,她奶让她打络子,她就手残的把络子打的一个团。后面她奶就让她走开,不要在她面前晃悠。
余青青这个感冒,她奶见她没恶化,也没多说,就怕她用钱。
趁着这段时间余青青就把在山上收的坚果拿出来收拾好,松子给她剥离,忙活了好十多天,弄得手上全是松子油,一点都不好剥离,处理完晒干后得到两百多斤的松子。
六百斤松塔最后只得到两百来斤,这差距还是很大的。她也很欢喜,毕竟不花钱,晒干后的松子她直接炒了一盆,没事坐在沙发上当零嘴吃,感觉还挺消磨时间了。
榛子她不知道怎么处理,全部拿到院子里面晒干,晒干后那个壳一点都不好处理,吃起来也挺麻烦的,余青青就把她收到仓库,等以后不忙就想办法做着吃。
板栗她留了一百斤在保鲜屋里,剩余三百来斤晒干,晒干差不多只剩下两百五十多斤,她拿了五十斤去壳,去壳后差不多只有四十来斤,把板栗拿到打粉的机器里面磨成粉。
板栗粉做好她直接做了香酥板栗饼,自己做的味道跟买的还是差距,味道还是很不错,毕竟没有科技与狠活。
她好炒了一部分板栗粉,直接加蜂蜜冲泡直接当早餐也很不错。
山核桃余青青直接晒干,差不多收到得到了350多斤的山核桃,山核桃余青青直接揣包里当零嘴吃,这个山核桃皮小,肉又少,外壳很轻松就弄开。
柿子她留了100个柿子放在保险屋,100个预计有50多斤的样子,剩余的柿子她研究做成了柿饼,她想等到春天去镇上看看有人买不。她可以卖掉一部分。
在忙碌这段时间,她的小鸡仔也出生了,30个鸡蛋,生了24只小鸡,中途由于疏忽死掉了一只,只剩下23只小鸡了。