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冬至前一日,牛角村的冻土发出闷响,仿佛大地在腹中孕育新生命。林羽蹲在冰火潭边的「寒温土」旁,眼见冻土层如蛛网般裂开,褐黄色的菌盖顶开碎冰,鳞片上凝着的冰晶在阳光下折射出七彩光晕,恰似龙鳞覆雪,又似古玉生霜。

「零下二十度,菌盖竟能泛红。」林羽轻触菌盖,表面的冰鳞凉如寒玉,下却透着一丝暖意,正如祖父笔记中的「外寒内热」之象。菌盖边缘的冰珠滚落在腐叶土上,竟融出细小的暖坑,周围的冰核菌丝遇之如遇天敌,蜷缩成针尖大小的黑点。

虎娃趴在石后惊呼:「爹,菌柄上的环纹会变!」只见菌柄的寒热环纹随日光移动而变换色泽 —— 朝阳初升时,赤色环纹转亮,白色环纹隐入菌肉;夕阳西下时,白纹如霜覆盖,红纹则化作内里的脉络。林羽取出祖父遗留的「菌候晷」,晷针投影在环纹间,竟与《神农菌经》残页的「十二时辰温候图」分毫不差。

三日后,冰火菇已长至尺许,菌盖如伞撑开,褐黄底色上的冰鳞排列成太极图案,中心处泛着琥珀色的「菌眼」,细看竟是冰核菌丝与火鳞菌核的交缠残迹。林羽以驯鹿筋绳小心翼翼地将首株菌种移入特制的「寒温桶」—— 桶身用火山岩与北极冰芯夹层制成,外刻北斗七星纹,内铺驯鹿皮与火山灰,正是秘窖中记载的「菌种迁徙之法」。

「该录口诀了。」林羽取出珍藏的桦树皮卷,那是用东北红松的内皮制成,经菌液浸泡后坚韧如革。他以狼毫蘸取松烟混着菌血制成的「赤金墨」,在树皮上工工整整地写下:「寒存冰鳞,温藏火脉,三候成菌,五时调气,阴盛则暖其内,阳亢则凉其表,循环往复,生生不息。」每写一字,便有细小的菌丝附着在字迹上,待全文落成,桦树皮竟隐隐透出寒热交替的气息。

「这口诀要藏在冻土窖第三层。」林羽将树皮卷塞进猛犸象牙盒,盒底垫着祖父当年未完成的冰火菇绘图,「当年祖父只差一步,如今总算成了。」虎娃似懂非懂,却见父亲眼中有光,那是连日来的疲惫与欣喜在眼中交织。

消息传遍全村那日,冻土窖前人声鼎沸。张叔摸着火冰菇的冰鳞直摇头:「怪哉,这菌在冰里烤火似的,零下二十度还冒热气!」林羽微微一笑,取来兽骨秤,称出三钱冰鳞磨成粉,撒在受冰核菌侵蚀的松木菌袋上 —— 蓝黑菌丝遇粉即缩,松木菌竟重新抽出新芽,菌盖虽小,却带着冰火菇特有的褐黄底色。

是夜,林羽独自坐在窖顶,望着漫天星斗。冰火菇的菌眼在月光下泛着微光,与北斗七星遥遥相应。他摸出怀中的桦树皮卷,指尖划过「温候口诀」,忽然想起祖父曾说:「寒地农人,要做天地的中间人。」如今看来,这冰火菇便是人与天地共生的信物 —— 既承冰核菌的寒毒,又载火鳞菌核的温热,在极寒之地开出温候相济的花。

远处传来驯鹿群的嘶鸣,它们踏碎薄冰的声响,竟与冰火菇菌丝生长的节奏相合。林羽将桦树皮卷锁入秘窖,转身时瞥见窖壁上祖父的驯鹿图腾 —— 鹿角分岔处,正结着细小的冰火菇鳞芽。他忽然明白,所谓「温候口诀」,从来不是秘而不宣的咒语,而是寒地农人千年来与冰雪对话的密码,如今借由冰火菇的破土,终于续写新的篇章。

雪粒子落在菌盖上,冰鳞轻轻颤动,将雪粒化作晶莹的露珠。林羽裹紧狐皮袄,听见冻土下传来细微的「噼啪」声 —— 那是冰火菇的菌丝在蔓延,在零下二十度的深夜,在冻土与火山灰的夹层里,书写着寒地农耕的新传奇。

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